Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Trio Marmelat

Trio Marmelat

Bizim evde reçel ve marmelat , misafirden misafire yenir. Ama nedense annemden gelen alışkanlıkla ben yine de her sene yaparım.

Reçel ve marmelatta ,şeker meyvenin önüne geçmemeli ve meyvenin tadını bastırmamalı. O yüzden benim şeker ölçüm sizlere uymayabilir. Ben nedense hep az şeker kullanmayı tercih ederim

Marmelat nedir? Meyvelerin rendelenip ya da ezilip, şekerle çok kaynatılıp iyice suyunu çektirdiğimiz bir tür meyve ezmesi.

Trio Marmelat

  • 3 şeftali
  • 8-10 tane kırmızı erik
  • 8-10 tane kayısı
  • şeker ölçüsü kap ölçüsü olacak
  • 1 limonun suyu ( 1 çay kaşığı limon tuzu )

Yapılışı:

  1. Tüm meyveleri güzelce yıkayıp,  çekirdeklerini çıkarın. Eğer zor gelirse, pişirdikten sonra da çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
  2. Tencereye hepsini gelişigüzel kesip ,koyun.
  3. Yaklaşık 2 su bardağı su koyup, kaynatın.Meyveler iyice pişsin.
  4. Meyveler dağılmaya başlayınca, ateşin altını kapatın.
  5. El blendırıyla tüm meyveleri ezin. Evinizdeki her hangi bir bardakla , meyve karışımı ölçün.
  6. Örneğin 3 bardak meyve püreniz olduysa, 1 bardak eksik şeker koyun.
  7. Tencereye tekrar koyup, limon suyunu da ekleyip, kaynatmaya devam edin. Ateşin altını kısıp, suyunu çektirin.
  8. Güneş varsa , sığ bir tepsiye döküp, üzerine tülbent le kapatıp 1-2 gün güneşte dinlendirin.
  9. Yok hemen yiyecekseniz, soğuduktan sonra kavanoza koyup, buzdolabında bekletin.
  10. Şimdiden afiyet olsun.

 

  • 06 Ekim 2015
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Reçeller
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
&description=Trio Marmelat" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: marmelat nasıl yapılırmarmelat nedirreçelmarmelat tarifimarmelat yapımımarmelat tarifleri

İlginizi Çekebilir:

PORTAKALLI KIŞ PASTASI
02 Şubat 2012

Pratik, lezzetli , hemen evdeki malzemelerle yapılan şık bir pasta ister misiniz? O zaman doğru mutfağa…bugün aklıma Suziş’in bu pastası düştü, defalarca yaptım, tarif hiç şaşmıyor. Kısacası mükemmel . PORTAKALLI…

Boşnak böreği ( Çarşaf Böreği )
02 Nisan 2013

Tepekule Catering -Miranda Zeytinyağları Etkinliğinde size Boşnak böreği ‘de yaptık demiştim.Hemen sıcağı sıcağına ,sizlerle bu tarifi de  paylaşıyorum. Resimler sizi yanıtmasın, ben evde hemen ıspanaklısını  denedim.Kendi deneyimlerime göre tarifi yazdım. Siz…

Renkli Biberde Yumurta
28 Şubat 2013

Kahvaltıya gelen misafirlerinize güzel bir seçenek…Hem sunumu güzel, hem yapımı kolay. Ben Pinterest’te gördüm, bayıldım. Deneyip sizlerle paylaşayım  dedim. İsterseniz yumurtanıza peynir gibi ilavelerde yapabilirsiniz. Renkli Biberde Yumurta  ( 4…

Vietnam ve Pho Po Çorbası (1.bölüm )
29 Ekim 2012

Çinhindi yarımadası’nın doğusunda yer alan iki ülke Vietnam ve Kamboçya’dan , ayağımın tozuyla döndüm. Uçsuz bucaksız pirinç tarlaları , mistik mabetleri , görkemli tarihi kalıntıları  ve bunun yanında elegance bir Fransız…

TAMBUĞDAYLI PİZZA
16 Ocak 2012

Haftasonu 3 günlük tatilden sonra , nihayet evimdeyim. Her yıl kuzenlerimle  , ailemizin en büyüğünün doğum gününü kutlarız. Tabii ki doğum günü bahane… Dünyanın  neresinde olursa olsun , tüm kuzenler…

Kadınbudu Köfte
26 Ekim 2014

Çocukluğumun tadı… Ben kadınbudu köfteye bayılırım ama kızartma olduğu için mümkün olduğunca az yapıyorum.Hatta kendimize oldu mu fırın tepsisine yağlı kağıt serip, köfteleri fırında pişiriyorum.Kabul ediyorum, lezzeti aynı olmuyor ama içimiz…

Bir Cevap Yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • El işlerim 11
  • Genel 50
  • Gezdim tozdum 18
  • Hobilerim 3
  • Özel Günler 130
  • Yemek Tarifleri 2744

EN POPÜLER YAZILAR

Çilekli Cheesecake ( tabansız)
Zeytinyağlı Bakla
Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 17
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 126
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 278
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 585
  • Sofralar 3
  • Tarif 652
  • Tatlılar 469
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ayranlı kek yapımıKalpli Bezedereotlu kişpril en hamarat hanımı seçiyorkısır nasıl yapılırsöke un denemelerimeze tariflerikolay tatlılarkimyonşuruplu tatlı
Kategoriler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • Hobilerim
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Çilekli Cheesecake ( tabansız)
  • Zeytinyağlı Bakla
  • Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
  • Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
  • Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2018 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur