Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Doğumgünü >> Alman Pastası

Alman Pastası

_DSC1453

Aman maşallah hergüne bir menü veriyorum derken 2 günlük mini bir kaçamak yaptım. Seferi haldeydim :))

Ama geldim, hem de  şimdiye kadar yediğim en güzel Alman pastası tarifiyle. Tarif arkadaşım Nigoş’tan, hiç şaşmayan , pratik ve hemen mutfağa girip yapacağınız kadar az malzemeli.

Bugün ne pişirsek?

–  Terbiyeli biber dolması

–  Tavuklu pırtık böreği

–   Zeytinyağlı taze fasulye

ve çayın yanına…

Alman Pastası

  • 2 yumurta
  • 125 gr tereyağ ( yakmadan eritin )
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 4,5 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma  tozu
  • Üzerini süslemek için 2-3 çorba kaşığı pudra

Kreması:

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 3 silme çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 lt ‘den biraz az süt
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Çırpma kabına yumurta + şeker’i koyup, 2-3 dakika çırpın.
  2. İçine eritilen yağ + yoğurt+ un + kabartma tozunu ekleyip, karıştırın.
  3. Varsa kelepçeli kalıbınızı yağlayın.
  4. Fırını 175 derece turboya ( ya da sizin kek pişirme ayarınıza ) ayarlayın.
  5. Yağlanan kalıba kek hamurunu yayıp, yaklaşık 35-40 dakika arası  dakika pişirin.  ( ama herkesin fırın ayarı farklıdır, siz bildiğinizi yapın. )
  6. Kek pişerken, muhallebiyi hazırlayabiliriz.
  7. Tencereye önce yumurta sarısı + un + süt + şekeri koyup, karıştın.
  8. Kısık ateşte pişirin.
  9. Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşin altını kapatıp, vanilyayı ekleyin.
  10. Pişen kekinizi servis tabağına alın.
  11. Kekinizi ortadan tam 2’ye bölün.
  12. Hazırladığınız muhallebiyi, altta kalan parçaya paylaştırın.
  13. Üzerine kekin diğer yarısını kapatın.
  14. En üstüne de pudra şekerini  serpin.
  15. Soğuduktan sonra , buzdolabına kaldırın.
  16. Soğuk soğuk sevis yapın.

_DSC1455

  • 27 Temmuz 2013
    • Doğumgünü
    • Pastalar
    • Tarif
    • Tatlılar
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
Etiketler: alman pastası nasıl yapılıralman pastası tarifialman pastası tariflerikolay alman pastası

İlginizi Çekebilir:

Havuçlu Kek ( Ceviz Yağlı)
29 Mart 2015

Üzüm çekirdeği yağını Cafe Fernando’dan duyup,denemiş ve havuçlu kekine bayılmıştım.  Madem üzüm çekirdeği yağını denedik,sıra geldi ceviz yağına. Pofito kabarık şahane kekler için ,ceviz yağını denemeye ne dersiniz. Ceviz Yağlı…

Vietnam ve Pho Po Çorbası (1.bölüm )
29 Ekim 2012

Çinhindi yarımadası’nın doğusunda yer alan iki ülke Vietnam ve Kamboçya’dan , ayağımın tozuyla döndüm. Uçsuz bucaksız pirinç tarlaları , mistik mabetleri , görkemli tarihi kalıntıları  ve bunun yanında elegance bir Fransız…

İç Baklalı Enginar
22 Mart 2013

İzmir’de yaşamanın güzelliği nedir derseniz?  her daim bahar havasında yaşayıp, enerjinizin yüksek olması.  Tabii ki tüm sebze çeşitleri de elinizin altında , keyifle mutfağa girip döktürün döktürebildiğiniz kadar. İzmir’de enginarlar çıktı…

Mantar Soslu Bonfile
30 Aralık 2010

2010 ‘ un son daveti… Yaklaşık bir yılı aşkın bir süredir , gittiğim tüm davetlerde bana sabır gösteren hatta güzel sofralarıyla bana kucak açan can arkadaşlarıma buradan teşekkür etmek istiyorum….

Zeytinyağlı Enginar Dolması
22 Nisan 2013

  Özüme dönme zamanı… 4.İzmirli Yemek Blogu Yazarları toplantımızın hazırlıkları , toplantı oldu olacak , nasıl geçecek derken  , birde baktım ki  ıhlamurcum’u ihmal etmişim, ne ayıp. Hem de güzel…

Zeytinyağlı Taze Fasulye
01 Ağustos 2011

Hepimize hayırlı ramazanlar… Aslında bugün  Ramazan Pidesi tarifi vermek istiyordum,  fakat yetiştiremedim. Umarım bu hafta içinde sizde iftar sofralarınıza bu nefis ramazan pidesini yaparsınız. Unutmadan yazayım , evde pekmez bulundurmanız…

“Alman Pastası” için 14 cevap

  1. kalpkurabiye dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 09:22

    ablacım arkadaşının ellerine sağlık.. alman pastasını yenı yenı sevmeye başladım.. sizinkide çok güzel görünüyorlar..
    mutlu günler..

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 10:05

      Teşekkürler,Deniz’cim. İlk cevabı sana veriyorum.

      Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 10:07

    Merhaba, yeni yorum kutun hayırlı olsun. Alman pastasını biz de ailece çok severiz ama o kadar uzun süredir yapmadığımı farkettim ..Tam bir klasik…Ellerine sağlık canım…Menü de çok güzel… .

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 10:55

      Pembecim, teşekkürler.

      Cevapla
  3. Papatya http://papatyaprenses dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 11:01

    Çok severim Alman pastasını ama hep mayalısını yapıyordum. Bu haliyle de pek lezi görünüyor.
    Arkadaşının da senin de elinize emeğinize sağlık Dilek abla.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 11:18

      Papatya prensesim, bne de mayalısını hiç denemedim, denemeli. sevgilerle.

      Cevapla
  4. reyhan dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 12:28

    çok severim alman pastasını,eline sağlık canım nefis görünüyor.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 15:46

      Teşekkürler,Reyhan’cım.

      Cevapla
  5. feray dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 22:38

    Bayılırım Dilekcim, nefis görünüyor hem pratik yarın deneyeyim bende. Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      28 Temmuz 2013, 04:27

      Feray’cım, gerçekten de pratik. Yorumun için teşekkürler.

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    28 Temmuz 2013, 15:55

    Canım görünce uzun zamandır yapmadığımı farkettim. Her zaman ki gibi yine şık bir sunum olmuş. Ellerine sağlık..

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      28 Temmuz 2013, 18:07

      Nilgüncüm, teşekkürler.

      Cevapla
  7. sevda dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 07:36

    ellerine sağlık canım.çok severim.sevgiler.

    Cevapla
  8. Nuray Ozek dedi ki:
    19 Ağustos 2018, 19:58

    Dilekcim Alman pastasini cok severim uzun suredir yapmiyordum Senin tatifin super bendd misafirlerimdd bayildi Tesrkkurler Takipcinim

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

instant mayaperu tatlien lezzetli cheesecake nasıl yapılırportakallı bademlikuru bakla ezmesiborcamda pişirilirvegan vejeteryanaz kalorili çorbasoslu armut tatlısıpatlıcanlı köfteli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur