Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Arpacık Soğanlı İncik

Arpacık Soğanlı İncik

Davet sofralarının en kolay, aynı zamanda en lezzetli yemeği inciktir. Eğer pişirme süresini de ayarlarsanız, tadına doyamazsınız. Bu sefer ben karamelize arpacık soğanıyla , inciği birleştirdim.  Bu kombinasyon birbirine çok yakıştı.

Torbada İncik ( 6-8 kişilik)

  • 6 tane incik
  • 1 çorba kaşığı dolusu domates-biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 500 gr arpacık soğan, 1 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı yağla sotelenecek
  • fırın torbası

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye yağ + salça + karabiber + kırmızı pul biber + kekik + sarımsak’ı koyup, kaşıkla karıştırın.
  2. İncikleri tek tek bu sosa bulayıp, 1 gece mümkünse bekletin.
  3. Arpacık soğanlarını su dolu bir kase de bekletin, bu yöntem soğanları kolay soymanızı sağlayacak.
  4. Soyduğunuz soğanları 1 çorba kaşığı yağ ile soteleyin. Sotelerken 1 çorba kaşığı şeker eklemeyi unutmayın. İyice karamelize olana kadar pişirin. Bir kenara ayırın.
  5. Fırın torbasına 1 tatlı kaşığı un koyup, torbanın ağzını elinizle kapatıp,sallayın.
  6. Fırın torbasına incikleri yerleştirip, torbanın ağzını bağlayın.Torbanın ucundan çok az makasla kesin.
  7. Fırını 200 derece turboya ayarlayıp, 1,5 saat pişirin.
  8. Fırını kapatıp,içinde soğutun.
  9. İyice soğuyan eti, kemiklerinden ayırın. Karamelize ettiğiniz soğanlarla karıştırıp,torba da kalan sosu üzerine gezdirip,afiyetle yiyin.
  • 04 Şubat 2016
    • Et Yemekleri
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
    • Yemek Tarifleri
  • Kolay
Share

Tweet
&description=Arpacık Soğanlı İncik" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: fırında kuzu incikfırında kuzuarpacık soğanlı tariflerincik tarifikuzu incik tarififırında incik

İlginizi Çekebilir:

Ilık Lorlu Biber Dolması
07 Temmuz 2013

Yaz akşamlarına ,sağlıklı alternatiflere devam… Hazırlaması kolay,lezzeti mükemmel, sunumu şık olan bu dolmaya bayılacaksınız. Hem kızartma derdi de yok,  fırçayla sürün biberlere yağı ,fırınlayın. Bundan daha kolay ne olabilir. Ilık…

Kabak Carpaccio
04 Ağustos 2011

İşte size müthiş pratik bir tarif daha. Arkadaşımın  50.yaş doğum günü menüsünden… Bize ikram edildi, ben bayıldım. Ancak bu hafta deneyebildim. Aşırı kolay , yaklaşık 5-6 dakikanızı alacak. Kabak Carpaccio…

Unsuz Çikolatalı Muzlu Kek
16 Mayıs 2012

Evdeki 2 muz ve çikolatalı  pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı.  Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz  http://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html  linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…

Vietnam ve Pho Po Çorbası (1.bölüm )
29 Ekim 2012

Çinhindi yarımadası’nın doğusunda yer alan iki ülke Vietnam ve Kamboçya’dan , ayağımın tozuyla döndüm. Uçsuz bucaksız pirinç tarlaları , mistik mabetleri , görkemli tarihi kalıntıları  ve bunun yanında elegance bir Fransız…

San Sebastian Cheesecake
21 Haziran 2018

Bilbao ve San Sebastian gurme gezimizde, en lezzetli cheesecake’i La Vina ‘da yedik. Zaten cheesecake denilince akla ilk gelen en meşhur yer burası. Siz yemeğinizi yerken , fırından çıkıp dinlenmeye…

Fesleğenli cherry (kiraz)domates
28 Mart 2011

Pazartesi sabah telaşı yüzünden , yeni tarif akşam üzerine kaldı. Fesleğenli cherry ( kiraz) domatesleri   özellikle kahvaltı sofrasında ya da akşam aperatif olarak hazırlayıp , sunabilirsiniz.   Yapımı kolay ,…

“Arpacık Soğanlı İncik” için 3 cevap

  1. Nilgün dedi ki:
    07 Şubat 2016, 22:56

    Kuzu etini hiç sevmem ama bu halini çok seviyorum. Ellerine sağlık ..

    Cevapla
  2. arzu dedi ki:
    08 Şubat 2016, 17:22

    mükemmel

    Cevapla
  3. Peeping Tummy dedi ki:
    20 Şubat 2016, 18:25

    mukemmel gorunuyor! bu tarifi not aldim, en kisa zamanda denemek isterim :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 3
  • El işlerim 11
  • Genel 50
  • Gezdim tozdum 18
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • Yemek Tarifleri 2795

EN POPÜLER YAZILAR

Yeşil Domatesli Baklagil Salatası
Glutensiz Ballı Armutlu Kek
Mascarpone Peynirli İncir
Somonlu tam buğdaylı blini
Hindistan Cevizi Unlu Şekersiz Kek
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 18
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 287
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 596
  • Sofralar 3
  • Tarif 662
  • Tatlılar 479
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Amasra 'da tatlısevgililer günü için alternatifreçelin kıvamını nasıl ayarlarızkrokanı pasta da nasıl kullanırıztaratorluara öğünkabaktan mücverkajulu çikolataşeftalilipratik makarna tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Yeşil Domatesli Baklagil Salatası
  • Glutensiz Ballı Armutlu Kek
  • Mascarpone Peynirli İncir
  • Somonlu tam buğdaylı blini
  • Hindistan Cevizi Unlu Şekersiz Kek
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2019 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur