_DSC1522

Evet, dün küçük oğlumda üniversite sınavına girdi ,çıktı.Geçen haftayı bir telaş içinde kapamış olduk, bu hafta başlarken artık sakinlik istiyorum. Çocuğu YGS girerken ,kirli sakalla sınava almazlar diye yanında traş…

Yapımı  kolay, çikolatalı bonbonları fazla yapıp deepfreeze’de  dondurup daha sonra ani gelen misafirlere çayın yanında ikram edebilirsiniz. Çeşnilendirmek elinizde ,isterseniz içine üzüm, kuru kayısı yada ceviz gibi kuru yemişlerden de…

  Haftasonu  ya da hafta içi hiç fark etmez ,  ev halkına değişik bir şeyler  yapmayı seviyorum. Bizim evde  kahvaltısız  güne başlanmaz .  Şansıma çocuklarım da büyük bir iştahla  kahvaltı…

İtalyan mutfağının klasiği risottoyu artık, düdüklü de hem de hiç başında durmadan pişirebileceksiniz. Peki risotto nedir? Pirinçlerin nişastasını salmasıyla pişen ,kremamsı bir lezzet. Pirinç olarak arborio pirinci kullanmalısınız. En meşhur ‘u…

Arkadaşım Canan’da ,çok kolay lorlu bir tatlı yedim. Yapımı kolay, lezzeti çok hafifti. Sizlerde hemen deneyip, yorumlarınızı bırakabilirsiniz. Lorlu Profitrol ( 12 kişilik) 500 gr tatlı lor 1 paket petibör…

Bugün heyecanlı bir gün… ve şanslıyım. İzmir ‘imizle özdeş ‘levantenlerin ‘  unutulmaya yüz tutmuş yemek tariflerini , gelecek nesillere hediye etmek için hazırladıkları yemek kitabının basın tanıtımına davetliyim. Tabii ki…