İzmir’in enginarı çok meşhurdur.Bu mevsim pazarda, manavda bir coşku…İnsanın tüm sebzeleri alası geliyor ama enginarın yeri bambaşka.İster çanak ister yapraklı enginar alın, ister pilavını yapın,hepsinin yeri başka.Enginarlar bitmeden sizlerle parmaklarınızı…
Eskiden ne kadar çok kızartma yapılır ve yenirdi. Artık hepimiz bir sağlık tutturduk , ne kadar az kızartma yapıyoruz. Ben misafir gelsinde kızartma yapayım da yiyeyim diyorum. Bu da bahanesi……
Haftayı Figen annemden ( kayın validem ) bir tarifle açıyorum. Bayram sabahları geleneksel kahvaltılarımızı mutlaka beraber yaparız. Ve Figoş’un bu muammarasının içine düşeriz. Yapımı kolay ama lezzetli…
Anne lezzetlerim elimin altında olsun, dedim bir yemek masalına başladım. Derken çocuklar da evden uzaklara uçuverince , kendimi örgülere ardından da hızımı alamayıp, gezmelere uzak diyarları keşfe verdim. Bunları unutmayayım,…
Hindistan’ın ardından…oradaki günlerimden mi başlasam, yoksa her gün sokaklarda , otelde , her yerde keyifle içtiğim masala çayı mı anlatsam . Gezmek yeni yerler görmek, yeni kültürler, yeni insanlar, yeni…
Evdeki 2 muz ve çikolatalı pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı. Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz http://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…
Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.
Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur
Tweet