_DSC1092

Sizleri  sihirli tahıl, karabuğdayla( greçka) tanıştırmak istiyorum. İsminin içinde buğday olan ama içinde gluten olmayan sihirli tahıl. Gluten alerjisi olanlar için ideal.Diğer tahıllara oranla daha fazla protein içeriyor ve kalorisi daha…

Mozzarella , geleneksel olarak İtalya ‘da çiğ manda sütünden yapılan taze bir peynir çeşididir. Yapıldığı gün yenebilir. Bu nedenle hemen tüketilmesi önerilir. Günümüzde manda sütü bulmakta zorlanıldığı için ,inek sütüyle…

Arkadaşlarımdan duyduğum güzel ve değişik reçel tariflerini sizler için deneyip, paylaşmaya devam . Tarifi okuyunca, şekerinin biraz fazla olduğunu göreceksiniz. Daha az şeker koyulur mu, koyulur ama tadını ve kıvamını…

Hazır çilek mevsimi gelmişken, benim joker meyveli pastamı çilekle yapmaya ne dersiniz? Çilekli Yağsız Pasta 3  yumurta 2  kahve fincanı şeker 1  çay bardağı hindistan cevizi (+ 2 çorba kaşığı…

Yazamayalı bir hafta olmuş. Önce terör , ardından deprem derken tüm yazma , tarif verme hevesim kaçtı. Derken bu sabah artık kendime gelip, tarifleri vermeye tekrar karar verdim. Çokta enteresan…

Öyle bir evde büyüdüm ki  (rüyadamıydım diye çok düşünmüşümdür , çünkü benim büyüdüğüm  evin  çoktan kapıları kapandı ) sıcacıktı… başka hangi kelimeyi kullanabilirim bilemedim. Canım annem…onun kızı olmak zaten çok özeldi ama…