_DSC0945

Uzun bir aradan sonra Mingalaba…mingalaba…( Myanmar dilinde merhaba). Buda felsefesiyle yoğrulmuş, özgün , mistik , büyüleyici ülke Myanmar’ın ardından neler yazabilirim dedim, kendi kendime. Beni Altın Ülke Myanmar’a aşık eden…

Doğum günü coşkusu ardından … O kadar keyifli bir gün geçirdim ki, galiba seviliyormuşum.( İnanın hiç şaşırmadım, çünkü ben insanları seviyorum ) Şunu çok iyi anladım ki, siz sevgi verirseniz…

Kabak sizce yaz sebzesi mi, yoksa kış sebzesi mi? İnternette bazı sitelere göre yaz, bazılarına göre  ve  bizim manava göre  her mevsim…ben bizim manavın yalancısıyım.  Bu da nereden çıktı dediğinizi…

Sütlaç , hepimizin çocukluğunun en leziz tatlısıydı.Mis gibi  sütle, pirinç saatlerce ağır ateşte pişirilirdi. Tabii ki  bu hayat hızında nerde biz de sabır. Ben sizlere hem çabuk hem de lezzetli…

Bu aralar kış temizliği bahanesiyle evdeyim. Evin içi usta kaynıyor, tüm aksaklıkları kış gelmeden giderelim dedim. Haliyle mutfaktan da çıkamıyorum. Yufkacıdan aldığım kadayıf boşa gitmesin derken, ortaya  sufle tadında harika…

Bugün Kiki’yle beraber güzel Karşıyakamızı gezdik.  Türk insanı ne kadar misafirperver , ne beğenirse herkes hediye ediyor, inanamadı. Sokaklarda gezdiğimiz için  bugün kü  tarifimiz biraz geçe kaldı. Daha önce arkadaşım…