ÇİKOLATALI CORN FLAKESLİ KURABİYE

Bütün hafta tarifleri verirken hep kendimizi düşündük.

Pazartesi çocukların seveceği köfte tarifi vermiştim ama bence bu güzel  corn flakes ‘ li çikolatalı kurabiyeleri daha çok sevecekler.  Bizim evde yapılır yapılmaz anında tükenen tadı damağınızda kalacak bir tat.

Biraz kalori bombardımanı var  , bizler ancak birer tane yiyelim. Hiç yemedende olmaz .  Ama çocuklarımıza okuldan gelince sütün yanında yedirebiliriz.  Hazır pasta ,  kurabiyedense  ev yapımını eminim hepimiz tercih ediyoruz.
Ben hiçbir zaman tam tarife sadık kalamam.Tarifteki margarini tereyağ ,  beyaz unu da tambuğday bazende çavdar unu , beyaz  şeker yerine esmer şeker kullanıyorum.Siz istediğiniz unla yapabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Kurabiye

125 gr  yumuşak  tereyağ
1/3  su bardağı esmer şeker
1 avuç kuru üzüm
1 avuç ceviz
1 avuç damla çikolata
1,5 su bardağı tambuğday unu  ( un çeşitine siz karar verin )
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 yumurta
1 paket vanilya  ( yada 1 çay kaşığı  sıvı vanilya )
Üstü için corn flakes

Yapılışı:


1-) Mikser kabına tereyağ + şeker ‘i koyup , iyice krema olana kadar çırpın.

2-) İçine  yumurta + un + üzüm + portakal  ve limon kabuğu rendesi + ceviz + vanilya + kabartma tozunu  ekleyip, karıştırın.

3-) En son çikolatayı ekleyelim, hamur yumuşak olmalı.

4-) Elinizde  yuvarlayıp  şekil verip , corn flakese batırın.

5-) Fırın tepsisine sıralayın.Eğer yağlı kağıt kullanmıyorsanız tepsinizi yağlamayı unutmayın.

6-) Fırını 175 dereceye ayarlayıp , 15-20 dakika  pişirin. Ben daha önce de yazmıştım, herşeyi  turboda yapıyorum. Siz kendi fırın ayarınızı kendiniz yapın.

IHLAMURCA : Bu tarif  oğlumun arkadaşının annesi Şeyba ‘dan. Anaokulunun  ilk  yılında  tanışıp , 13 yıldır keyifle görüştüğüm  zarif arkadaşıma tekrar teşekkürler…