_DSC0719

Geçen hafta  evimizde tatlı bir telaş vardı, yeğenimin kına gecesi için  koşturup , durduk. Tabii ki bende tariflerimi birazcık ihmal ettim. Düğün hazırlığı nedeniyle evde de hep diyet yemekleri pişince…

Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu… Sabah uykudan uyanan ev halkına cicipapa yapmak .  Cicipapa nedir ? Benim çocukluğumda yumurtalı ekmeğe  , bizim evde cicipapa denirdi. Evdeki bayat ekmekler…

Güçlü bir antioksidan olan yabanmersiyle  uzun süredir birşeyler  deneyeyim derken , ilk denememi kekte yaptım.  Keke üzüm gibi çok yakıştı, hele sütlü nescafenin yanında dayanılmaz oldu. Tabii ki ben boş…

Ramazanın 2. gününde sizlerle  Bozcaada mutfağından Çullama böreğini paylaşmak istedim. Tarifi tv’den dinledim, sıcağı sıcağına yaptım… yaptım da tabii ki ıhlamurcum farkıyla. Yani kepekli unla denedim, içine peynir ekledim.  Peki…

Hem narın bol olduğu, hem de ıspanakların en körpe zamanı. Üstelik gluten laerjiniz de varsa, bu salata sizlik. Karabuğdaylı Narlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 2 orta boy nar 1…

Blogumu açma hevesim yaklaşık 1 yıllık bir macera.Fakat hayatın çok hızlı geçmesi , blogumun açılışını hep erteletti.İlk yazımın özel olmasını istedim. Bu özel günü küçük oğlum Yağız’ın doğum gününe denk…