Bugün sizlerle harika bir köfte tarifi paylaşmak istiyorum. Detoks köftesi…
Evde çocuklar sever mi o tartışılır , çünkü bol maydanozlu. Ama bizler için, vücudu dinlendirme adına harika bir tarif. Tarifi aldığım arkadaşım İlgün’e teşekkürler. Sayesinde nefis bir diyet yemeğimiz daha oldu.
Maydanozun faydalarına gelirsek; vücuttaki zehirli maddeleri dışarı attırır, idrar söktürür, kanı temizler , kilo verdirir, yüksek tansiyona iyi gelir, böbrek taşlarını döktürür , sivilceleri yok eder…
Gördüğünüz gibi faydaları saymakla bitmiyor, o zaman ne yapıyoruz? Bugün detoks köftesi yapıp, deniyoruz.
DETOKS KÖFTESİ
500 gr .yağsız dana kıyması
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
5 demet maydanoz ( yıkayıp, kurutucudan geçirin)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Çok az tuz
YAPILIŞI:
1-) Bir kaseye kıyma + ince kıyılmış 1 demet maydanoz + pirinç +karabiber ‘i koyup, karıştırın.Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
2-) Geri kalan 4 maydanozu da ince ince doğrayın.
3-) Tencerenin dibine maydanozun 1/3 ‘ünü serpin. Köftelerin yarısını sıralayın.
4-) Köftelerin üzerine 1 kat daha maydanoz serpin. Üzerine kalan köfteleri sıralayın.
5-) En son kalan maydanozları ,tencerenin üstüne yayın.
6-) Limonsuyu + 1,5 su bardağı su + az tuz + yağı çırpıp, maydanozlu köftelerin üzerine dökün.
7-) Tencerenin altını açın, fokurdayınca kısın. Pirinçler haşlanmış olduğu için detoks köftemiz çok çabuk pişecek.
8-) Ekşi ekşi afiyetle yiyin, kiloları kaybedin.
Detoks köftesi pişti, yemek için hazır...
-
22 Kasım 2011
Dilekcigim, tam da ihtiyacim oldugu an geldi bu tarif… Harikasin sen, canim arkadasim benim… Ellerine saglik..: Sevgilerimle,
Çok ilginç bir tarif pişirme şekli de öyle,faydalı olduğu belli,deneyeceğim mutlaka,ellerine sağlık.Sevgiler:)
Dilek’cim maydanozu dal dal yemeyi çok severim üstüne limon sıkarım:))
Köften harika ellerine sağlık inşallah gelebilirsem haberleşiriz teşekkür ederim öpüyorum.
ilginç bir tarif bekliyordum ama bu kadarını beklemeiyordum,5 demet maydanoz biraz çok gibi gelsede detoksta ancak bu kadar maydanozla olur:)ellerine sağlık canım..
Dilekçim; bu dehşetengiz hafif bir köfteye benziyor..Tam da ihtiyacım olduğu zamanda vermişsin hem de..Sağol canım, ellerine sağlık..Sevgiler..
Ellerine sağlık canımmmmmmmm nefissss!!!Hem de sağlıklı:))))
Sevgiler,
Evde ne yapacağımı bilemediğim et var. Kocam kokuyor diye yemiyor. Bu kadar maydanozlu olursa eminim o koku kaybolur ve yeeerr. Süpersin. Teşekkür ederim.
Mutlu anne Çiğdem
AAAAAAAAhhhh tam bana göre !!! Mutlaka deniyecegim maydanozuda çok severim, ellerin dert görmezsin canim