_DSC2221

Müjde…tüm kış keyifle yaptığım, fakat bir türlü blogu açtığımdan beri tarifini paylaşamadığım  joker tabanlı  ıspanaklı tartımın tarifine sıra geldi. Hep yazıyorum,  unu ben tambuğday kullanıyorum. ( Siz okumaktan sıkıldınız belki…

  İzmir Gourmet Guide  …siz bu videolu interaktif rehber kitabı duydunuz mu? Mandal Ajans tarafından her yıl hazırlanan rehber kitabı ben , 4. sayısını  adresime yolladıkları zaman duydum.  İnanın tam…

Ayva zamanı gelmiş , ayva marmelatı yaptınız mı?  Ben marmelat ve reçel tariflerim de sizlere az gelecek şeker miktarı kullanıyorum, meyvenin tadınının şekerle bastırılmasını sevmiyorum. Ayva Marmelatı 5 tane büyük…

Eve dönüş ve mutfakla buluşma vakti… Bu sene oğlanlar evde olmadığı için benden herhalde hep bu satırları okuyacaksınız. Evden bir süreliğine uzaklaşınca, mutfağımı öyle çok özlüyorum ki. Ama her gidişin…

Yeni bir denemeyle merhaba, balkabaklı bruschetta’yı Amerika’da bir İtalyan restaurantında yiyip,bayılmıştım. Kendimce yapıp, beğenilince sizlerle de paylaşmaya karar verdim. Balkabağının bol  olduğu şu günlerde mutlaka deneyin. Balkabaklı Bruschetta (brusketta) 300 gr  kadar…

  4.İzmir yemek Blogu Yazarları toplantısı o kadar vaktimi aldı ki, ıhlamurcum’u güncelleyemedim. Tarifler birikti, birikti. Haftaya hızlı girelim ve bir sürü yeni tarifler paylaşayım diyorum. Keçi Peynirli Çilekli Ispanak…