_DSC1278

Sağlıklı tariflerime devam ediyorum. (İçindeki kavrulmuş susamın kalorisini düşünmezsek, gerçekten de diğer poğaçalara göre çok daha az kalorili . )  Ben çayın yanında buna bayılıyorum,  siz de ramazan da sahurda…

Lezzetli mi lezzetli ,kolay mı kolay bir pizza tarifi. Pastırmalı Kadayıf Pizzası 400 gr ıspanak 10 dilim cheddar peynir 10 dilim çemensiz pastırma 1 çay kaşığı kadar  taze rendelenmiş karabiber…

Çocukluğumun tadı… Ben kadınbudu köfteye bayılırım ama kızartma olduğu için mümkün olduğunca az yapıyorum.Hatta kendimize oldu mu fırın tepsisine yağlı kağıt serip, köfteleri fırında pişiriyorum.Kabul ediyorum, lezzeti aynı olmuyor ama içimiz…

Mantar ve ıspanağın müthiş uyumu, bir de dolmalık fırtıkla şenlenirse…doymayın tadına. Mantarlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 1 paket mantar( yaklaşık 300 gr) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 limonun suyu…

Bizim evde beyaz makarnaya ben hasret , çocuklar hasret  … Neden derseniz kocamın beyaz unla ilgili takıntıları. Bir tek büyük oğlum Yiğit olduğunda evde beyazlar devreye  giriyor. Kan şekerimizi dengelemek…

Dün verdiğim mercimek köftesiyle ilgili yorumlardan biri de  , diğer kuzenimden geldi. Ben size demiştim  , bende bu hızır servis kuzenler olduğu sürece sırtım yere gelmez. Kuziş Gülgün’ ün yazdığına…