Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> EV DÖNERİ

EV DÖNERİ

Bugün sizlerle paylaşacağım ete, ben ev döneri diyorum. Arkadaşım Pınar ‘dan  öğrendiğim , onun soslamadan yaptığı eti ben sosla biraz daha geliştirdim.

Artık evdekilere, misafirlere ya da kendinize  sağlıklı döner yedirebilirsiniz.   Aslında gerçek dönerle , sadece görüntü olarak biraz benziyor. Lezzetine siz karar verin, mutlaka dışarı da yediğinizle tartışılamaz ama bizim ev halkı buna bayılıyor.

Servis sırasında  ister yoğurt  isterseniz traşlanmış parmesan kullanın.

EV  DÖNERİ

  • 1  kg  bütün dana biftek ( kasabınıza yaprak yapar mısınız diyeceksiniz)
  • 1/2  kahve fincanı zeytnyağı
  • 1  kahve fincanı soya sosu ( light yani tuzu azaltılmış olanını alın )
  • 2  çorba kaşığı sirke
  • 10-12  tane cherry domates
  • 2 tane sarı biber
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane kırmızı biber

Servis sırasında ben traşlanmış parmesan kullanıyorum.İsterseniz yoğurtta kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI:

  1. Bifteği kasabınıza yaprak şeklinde dilimletin.
  2. Kapaklı bir kaba  yağ + sirke + soya sosunu koyup, karıştırın.
  3. Bu sosun içine yaprak etleri bulayın, sos etin her yanına bulaşsın.
  4. Eti  mümkünse 1 gece bu sosta bekletin.
  5. Biberleri yarım ay şeklinde doğrayın, domatesleri de ikiye bölün. Buzdolabına kaldırın.
  6. Akşam yemeğine yapacaksanız, 1-2 saat önce etleri , yağsız tavada hızlıca döndürün.
  7. Etleri döndürdüğünüz tavaya  sebzeleri ekleyip, yaklaşık 3-4 dakika tahta kaşıkla karıştıra karıştıra pişirin.
  8. Servis yapacağınız ama fırına dayanıklı bir kaba 1 sıra et, 1 sıra sebze şeklinde gelişigüzel sıralayın.
  9. Fırını 200 derece turboya ayarlayın,10 dakika ısıtın.
  10. Etlerin üzerini folya ile örtüp, fırınlayın. 5 dakika sonra fırını kapatın, etler fırında sıcaklığını korur. Merak etmeyin, artık afiyetle yiyebilirsiniz
  • 03 Ocak 2012
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Ev yapımı
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: ev döneriEv Yapımıevde döner nasıl yapılır?döner tarifisağlıklı dönerpratik döner nasıl yapılırsağlıklı ev dönerikırmızı biberli dönerzeytinyağı kullanıyoruzsoya soslu dönertavada pişirilir

İlginizi Çekebilir:

Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
12 Aralık 2017

Bizim evde şekere düşman kocamla yaşarken, şeker  alternatifleri de devam ediyor. Yeni keşfettiğim tatlardan biri de , keçiboynuzu unu oldu. Özellikle kek ve sütlü tatlılarda kesinlikle şekeri aratmıyor. Evimin mutfağında…

Civciv Patates
20 Nisan 2012

Bu hafta  tembellik yapıp, tariflerimi azalttım. Daha doğrusu güne yetişemedim. Bugünde tüm yıl yapabileceğiniz şirin bir tarifim var. Arkadaşım Zuhal’ de yediğim kolay, hafif bir patates salatası…Ama sunum  10 numara….

Muzlu Yulaflı Kurabiye
02 Mayıs 2016

Yaz yaklaşırken, denemeniz için nefis bir kurabiye. Şekersiz, yulaflı ,muzlu ve çikolatalı. Hazırlaması çok kolay, pişirmesi yaklaşık 12-15 dakika arası. Muzlu Yulaflı Kurabiye 2 büyük muz 1 su bardağı  yulaf…

Yeşil Limonlu Muhallebi
04 Kasım 2013

Muhallebi ; çocukluğumun ve çocuklarımın en favori tatlısı. Bu sefer lime limonlusunu (misket limonlusunu ) sende pişir Nilgün’de yedim, bayıldım. Eve geldim, dayanamadım ,hemen yaptım. Özellikle bir gece buzdolabında bekletip, yemenizi öneriyorum. Yeşil…

Lorlu Közbiber Sarma
14 Temmuz 2013

  Yazın közbiberin lezzeti tartışılmaz. Özellikle bizim evde sabah kahvaltısında da baş köşededir. Bugün kü tarifimiz hem kahvaltı sofrasına , hem de yemek sofralarına  uygun. Peki kırmızı közbiberle daha neler yapabiliriz? …

Çiğ Enginar Salatası
28 Mayıs 2012

Ihlamurcum sevenlere yağmurlu bir İzmir sabahından yazıyorum. Ama olmuyor, haftasonu denize gir .Sonra haftabaşı yağmur…sanki havalar bizle dalga geçiyor. Mevsim geçişleri İzmir’de böyledir, biz baharı yaşayamayız. İzmir’de enginarlar kılçıklanmadan neyse…

“EV DÖNERİ” için 13 cevap

  1. birtutamkekik(ayşegül) dedi ki:
    03 Ocak 2012, 07:15

    mmmm…
    misss miss….
    ellerine sağlık canım :İ)
    sabah sabah nasıl canım istedi ama yaa:)
    gidiyorum benn kasabıma…
    muhabbetle..
    :)

    Cevapla
  2. sehrinaz dedi ki:
    03 Ocak 2012, 07:40

    bende sade yapıyorum ancak bu şekilde daha lezzetli olacağına eminim ellerinize emeklerinize sağlık hayırlı seneler…

    Cevapla
  3. sevil şahin dedi ki:
    03 Ocak 2012, 08:08

    tatlım ellerine sağlık çok nefis olmuş afiyet bal olsun
    sevgiler

    Cevapla
  4. filiz dedi ki:
    03 Ocak 2012, 08:17

    Ellerine saglik arkadasim, sahane bir tarif aksam yemegi icin… Hele de buralarda, dönerden (Memleketim tadinda!!!) mahrum kalan bizler icin… Sevgilerimle,..:)

    Cevapla
  5. sevda dedi ki:
    03 Ocak 2012, 08:28

    ewde yapılanıda başka güzel olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  6. reyhan dedi ki:
    03 Ocak 2012, 09:15

    ellerine sağlık dilek’cim bayılırımmmmm:)

    Cevapla
  7. derya dedi ki:
    03 Ocak 2012, 09:22

    Canım evde yapılan her lezzet baş tacımdır.Bende yapmıştım ellerine sağlık enfes olmuş sevgilerimle…

    Cevapla
  8. pembe kekik dedi ki:
    03 Ocak 2012, 10:56

    Ellerine sağlık.Nefis bir tarif.Parmesan çok güzel bir düşünce tercih ederim.Sevgiler.

    Cevapla
  9. u.aydin dedi ki:
    03 Ocak 2012, 11:07

    doneri okadar severimki izne gitmeden baslarim.turkiyeye gidince ilk isim doner yemek olacak diye.memleket ozlemimi pekistirdiniz.nasil canim cekti simdi.olsa yerdim vallahi.ellerinize saglik.sevgilerimle.

    Cevapla
  10. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    03 Ocak 2012, 14:09

    Canım ellerine sağlık. bence zaten döner iskender tipi yemekleri evde yapmak en güzeli, en sağlıklısı. Maalesef en kötü olaylar dışarda hep onların başına geliyor çünkü. Türk halkı olarak da dönersiz yapamayız malum:) O yüzden de evde yapmak en güzeli. Tekrar ellerine sağlık:)

    Cevapla
  11. Serap dedi ki:
    03 Ocak 2012, 17:59

    Dilekçim; ben de böyle hazırına benzer birşey yaptığında ‘dışarıdakiyle çok kıyaslamayın’ diyorum hep, çünkü dışarıdakileri etin yağını maaşallah hiç sakınmadan yaptıkları için – özellikle kuyrukyağını- mümkün değil birebir aynı lezzette olması. Benim lahmacun da öyleydi mesela, kuzu eti kullandığım halde üstelik:(( Önemli olan, senin soslayarak, çeşnilendirerek yağ lezzeti noksanlığını telafi etmiş olman. Ben de ilk fırsatta denemek istiyorum, bayılacağımdan eminim..Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  12. neslice tarifler dedi ki:
    04 Ocak 2012, 09:40

    Çok beğendim sitenizi. Ev döneri harika görünüyor. Diğer tarifleriniz gibi. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  13. Samire dedi ki:
    08 Ocak 2012, 18:02

    Elinize saglik. Ev doneri gibisi yok bende bazen yapiyorum. Hem pratik hemde temiz. cocuklar icin ozellikle harika fikir.
    Sitenizde masallah guzel. Her zaman beklerim benim siteye de.
    Sevgiler…

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

somonkekikkereviz tarifisarımsaklı kabaksebze çeşnili kabak salatasısendepişirTaylan Kümeliden tarifleradanırsağlıklı zeytinyağlı tarifleridoğum günü cupcake'leri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur