Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Diyet >> Fırında Patlıcan Kızartma

Fırında Patlıcan Kızartma

Kızartma yapmaya üşenenler, sağlıklı patlıcan yemek isteyenler yada benim gibi arada tembellik yapmak isteyenler…işte size kolay ama lezzetli  fırında patlıcan kızartma ( çakma lafını sevmiyorum ama tabii ki kızartmanın çakması demek daha doğru olacak )

Fırında Patlıcan Kızartma

  • 6-7  tane uzun patlıcan
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı kadar yoğurt
  • 3-4 domates rendesi ( ya da 2 su bardağı  kavanoz domates )
  • arzu ederseniz kırmızı ve yeşil biberde ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:

  1. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, kenara ayırın.
  2. Bu arada fırını turbo 200 dereceye getirin.
  3. Patlıcanları yıkayıp, kurulayın.Resimdeki gibi alacalı kesin.
  4. Fırçayla patlıcanları yağlayıp, fırın tepsisine sıralayın.
  5. 20 dakika turbo 200 derecede fırınlayın.
  6. Fırından çıkınca patlıcanları soğutumasını bekleyin , 2 parmak kalınlığında parçalara ayırın.
  7. Tencereye 1 çorba kaşığı yağ +sarımsak  +domates rendesini  +tuzunu koyup, yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
  8. Tabağa kesilmiş patlıcanları sıralayıp,üzerine pişen sosu ekleyin.
  9. Servis yaparkende yoğurdu çırpıp, sosun üzerine dökün.

 

 

 

 

 

 

  • 25 Mayıs 2012
    • Diyet
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Nohutlu Patlıcan
20 Eylül 2014

Değişik tatları benim gibi seviyorsanız, işte size nefis bir lezzet. Sağlıklı, doyurucu… patlıcanlar kaçmadan denemenizi öneriyorum. (Eğer düdüklü de yaparsanız, ilave edeceğiniz su miktarı 1 çay bardağı ,süre de 5…

Bademli Yulaf Kepekli Kurabiye
02 Ağustos 2015

Çayın yanına atıştırmalık , hafif bir kurabiye denemek ister misiniz? Tadı biliyorum çok az, ama benim elim maalesef şekere gitmez. Bizim evde beyazlar cızzz…modunda, siz isterseniz pudra şekerini  1 kaşıkçık…

Balzamik Sirkeli Roka Salatası
20 Nisan 2011

Somonu madem fırınladık, yanına da  hemen balzamik  sirkeli  roka salatası ekleyip, akşam yemeğini garantiye alalım. Sabah  kalktığınızda  göbeğinize inanamayacaksınız. Bu kadar hafiflikle ,  sanki yok. Bu tabii ki işin esprisi……

Karabuğdaylı Pazı
05 Ocak 2015

Sizleri  sihirli tahıl, karabuğdayla( greçka) tanıştırmak istiyorum. İsminin içinde buğday olan ama içinde gluten olmayan sihirli tahıl. Gluten alerjisi olanlar için ideal.Diğer tahıllara oranla daha fazla protein içeriyor ve kalorisi daha…

Atıştırmalık Yeşil Zeytin (Refika'nın Mutfağından )
05 Mart 2013

Refika’nın mutfağından kahvaltı önerilerine devam. Biz yeşil zeytinin,  köz biberli haline de bayıldık. Ben acısını biraz daha az koydum. Siz keyfinize göre ekleyin derim. Atıştırmalık Yeşil Zeytin 4 közlenmiş biber…

Bademli Çikoturta
19 Aralık 2012

İyi ki yılbaşı  yaklaştı, baksanıza kendimi mutfaktan alamıyorum. Ihlamurcum sevenlerle paylaşacağım bu tarif, resmen bir  lezzet  ve maalesef kalori bombası.   Tarif arkadaşım Sara’da yediğim bir tat, ama tam tarifi almamışım….

“Fırında Patlıcan Kızartma” için 14 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 07:38

    Fırında kızartmaları daha çok seviyorum.Kabakta,patlıcanda çok güzel oluyor.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    Cevapla
  2. derya dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 08:48

    Canım bende genelde fırında yaparım hafif olsun diye hatta Şakşuka’yı bile:)))Ellerine sağlık,hayırlı cumalar sevgiler.

    Cevapla
  3. Tümay Öztürk dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 08:54

    Ben de artık kızartma yamıyorum. Philips airfryer kullanıyorum. Senin fırında yaptığınla tamamen aynı mantıkla oluyor. Patlıcan, kabak, biber, patates herşey. hem lezzetli hem de hafif oluyor. Ellerine sağlık canım:)

    Cevapla
  4. ERGÜL BAYKARAN dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 09:24

    Benim tercihimde fırında yapmak lezzeti aynı üstelik sağlıklı ellerinize sağlık sunum iştah kabartıyor sevgiler

    Cevapla
  5. Ebru dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 10:08

    Bizim evde kızartma yılda 1 veya 2 defa olur. Ama sizin tarif nefis olmuş. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  6. susamcorekotu dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 12:37

    ben de sağlıklı kolay pratik lezzetlerden yanayım:) hayırlı cumalar canımcım

    Cevapla
  7. Yağmur İpar dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 13:03

    Canım benim eline sağlık. Ne kadar güzel görünüyor. Patlıcanı ciddi manada sever ve her yemeğini yaparım. Bu da çok hafif ve lezzetli olmuş. Eline sağlık tekrar. Öpüyorum… :)

    Cevapla
  8. BİRİNCİSİN dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 14:51

    Çoğu zaman fırın benimde tercihim,daha sağlıklı oluyor,ellerine sağlık.Nefis görünüyor,sevgilerimle:)

    Cevapla
  9. sevil şahin dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 15:32

    Hımm enfes ellerine sağlık afiyet bal olsun

    Cevapla
  10. reyhan dedi ki:
    26 Mayıs 2012, 08:48

    bende arada fırında yapıyorum ama dilekcim normal kızartma kadar rağber görmüyorlar malesef:)
    ellerine sağlık nefis görünüyor..

    Cevapla
  11. AYŞE ALKAN dedi ki:
    26 Mayıs 2012, 10:07

    CANIM ARKADAŞIM BEN GELDİM..
    BİRAZ CANIM SIKKIN SENİNLE DERTLEŞEYİM. BENİM BLOGTA AYARLARIMI GENE BOZMAYA BAŞLADILAR. NEDEN DİYECEKSİN BEN TESADÜF LEZZET DERGİSİ İLE AYNI SAYFAYA DENK DÜŞTÜM. BEN TIKLANDIKCA ONU ZORLUYORMUŞUM ONDAN ARA ARA BENİM AYARLARIMI BOZUYORLAR GOGOGLE YAZI YAZILDI GELEN CEVAP.
    BEN ACİZ KİM LEZZET DERGİSİ KİM.. ONLARLA BENİM NE İŞİM OLUR..
    GENE BAŞLADILAR SEN SAYFANDAN MEMNUNMUSUN BAZEN DÜŞÜNÜYORUM BİR KASE LEZZETİN SİTESİNİMİ AÇSAM BANA YAZARMISIN BU OLAYI ÇÖZMEM LAZIM HER GÜN KALKINCA BLOĞUMA BİR ŞEY OLDUMU KORKUSU İLE KALKIYORUM…ARTIM VE ZARARIM NE OLUR ..:))))

    ELLERİNE SAĞLIK HARİKA LEZZET ÇOK MUHTEŞEM…

    Cevapla
  12. ye-mek.net dedi ki:
    26 Mayıs 2012, 15:32

    Bizim de çok sevdiğimiz bir tariftir. Siz de çok çok güzel yapmışsınız. Ellerinize sağlık,

    Cevapla
  13. gülden dedi ki:
    05 Haziran 2012, 20:15

    ellerinize sağlık çok güzel tarifyarın deneyeceğim.http://www.petraistanbul.com sitesini de tıklamanızı tavsiye ederim.Süper bi site

    Cevapla
  14. şirince tatlar dedi ki:
    13 Haziran 2012, 14:55

    bence kızartmadan daha lezzetli olmuştur bu..elinize sağlık:)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

bekar yemekleriyulaf kepekli poğaça yapalımen kolayından sufle nasıl yapılırçayın yanına yakışırŞvemandan Pagodaitalyan pilavı nasıl yapılıraz yağlı tariflercherry domateskaşarlı mantaryağsız elmalı kek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur