_DSC1093

Bu ara evde en sık yaptığım  Yuva maya ‘ nın simiti. Elimin altında pratik, hemencecik taze  simitler. Hatta kalanını  buzluğa atın ,  sonra istediğiniz an çıkarıp fırınlayın, her an misler gibi……

Enginar tadında ,kabak sıyırtma. Beni bu lezzetle tanıştıran arkadaşım Lezzetli Somunlar Serap’çım oldu. Ama her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır, ben belki biraz daha farklı yaptım. İster benimkini deneyin, isterseniz…

İyi ki yılbaşı  yaklaştı, baksanıza kendimi mutfaktan alamıyorum. Ihlamurcum sevenlerle paylaşacağım bu tarif, resmen bir  lezzet  ve maalesef kalori bombası.   Tarif arkadaşım Sara’da yediğim bir tat, ama tam tarifi almamışım….

Haftayı   Figen annemden ( kayın validem )  bir tarifle   açıyorum.  Bayram sabahları geleneksel kahvaltılarımızı mutlaka beraber yaparız.   Ve  Figoş’un  bu muammarasının içine düşeriz. Yapımı kolay ama lezzetli…

Sizi bilmem ama biz İzmir’de yanıyoruz.  Hemde ne yanmak…hava  nemli olunca, kendimi durmadan  suya  atıyorum. Gezmeyi seven , her fırsatta kendini sokaklara atan ben bile uslandım. Güneşten kaçıyorum. Evin içinde…