Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Beyaz Etler >> Fırında Somon Köfte

Fırında Somon Köfte

Geçen haftadan beri et tarifi vermediğimi farkettim. Tabii ki mutfağımız sağlıklı  olunca , sizlerle  somon köfte tarifini paylaşmak istedim. Tarif arkadaşım Suziş’in mutfağından …Suzişte yiyip, hafifliğine hayran kaldığım kolay bir balık alternatifi. Özellikle ev balık kokmasın  ,  kalabalık misafirim var  servisi kolay olsun   ya da çocuklarım  sağlıklı beslensin hemde balık yesin derseniz…bugün kü tavsiyem.

Yalnız balığı ister haşlayın ister buharda pişirin, aman kılçıklarını iyi temizleyin.

Fırında Somon Köfte

  • 750 gr  somon
  • 400 gr patates
  • 1  soğan ( rendenin en ince kısmıyla , rendeleyin )
  • 7-8 tane taze soğan ( yıkayıp, ince kıyın )
  • yarım demet kadar maydanoz,dereotu ( yıkayıp,kurutucudan geçirin ,ince kıyın )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( ben  tuzdan hep korkarım, siz gene de dikkatli atın )
  • 3  tatlı kaşığı limonsuyu
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 yumurta
  • süslemek için 2-3 çorba kaşığı kapari
  • üzerine sürmek içinde zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Somonları yıkayıp, 1 bardak su ilavesiyle haşlayın. Ilındıktan sonra dikkatlice kılçıklarını temizleyin.
  2. Başka bir tencerede de patatesleri haşlayın.( ben düdüklü de haşlıyorum) İyice haşlayıp, çatalla ezin.
  3. Derin bir kaseye tiftilmiş somon + patates + taze soğan +yeşillikleri + tuz +limonsuyu +sarımsak +yumurta ‘yı koyup, önce çatalla karıştırın.
  4. İyice karışan harçtan elinize alıp, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
  5. Tepsiye yağlı kağıt serip, üzerilerine zeytinyağ sürüp, kapari taneleriyle süsleyin.
  6. Fırını 200 dereceye ayarlayıp, üzeri kızarana kadar fırınlayın.
  7. Zaten tüm malzemeler piştiği için, dikkatli olun.Ben yaparken  kaç dakika tuttuğumu not almamışım.Dikkat edin.
  8. Sıcak servis yapın.

DSC_0510

  • 11 Nisan 2012
    • Beyaz Etler
    • Davet Yemekleri
    • Diyet
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
&description=Fırında Somon Köfte" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: somon köfte tarifibuharda somonsomonlu tariflersomon tarififırında somon

İlginizi Çekebilir:

Bademli Yulaf Kepekli Kurabiye
02 Ağustos 2015

Çayın yanına atıştırmalık , hafif bir kurabiye denemek ister misiniz? Tadı biliyorum çok az, ama benim elim maalesef şekere gitmez. Bizim evde beyazlar cızzz…modunda, siz isterseniz pudra şekerini  1 kaşıkçık…

DUKAN ÇORBA
29 Mart 2012

En huzurlu uyku ne zaman uyunur? Çocuklarınız yanınızdaysa  ve yataktaysa…sokak kapısını kilitleyip, huzurla yatağınıza uzanabilirsiniz. 9 ay sonra ilk defa huzurla uyudum biliyor musunuz? Allahıma şükürler olsun, diyorum.Ama bu mutluluk…

Fırında Kaşarlı Mantar
20 Temmuz 2013

Ben kalabalık evi seviyorum. Çocuklarım ve arkadaşları, evi doldursun…bir curcuna…ohhh…gel keyfim gel. Gençlerle yaşamanın keyfi çok farklı, onlardan o kadar çok şey öğreniyorum ki. Bizlerden ne kadar farklı ve özeller….

Çiçek Kereviz
02 Aralık 2012

Tatlılarla boğulduğum bir hafta geçirdim . Eminim hepiniz aynı fikirdesiniz, kendiniz pişirmesenizde komşulardan gelen aşurelerle.  Sizleri bilmem ama ben hem pişirdim, hemde canım komşularımın aşurelerini yedim. Bugün sizlerle çiçek kerevizimi…

YAĞSIZ KAKAOLU HAVUÇLU KEK
03 Ekim 2011

Günler hoop … diye nasıl hızlı geçiyor . Bazen insana 24 saat az geliyor ( hoş bana hep az geliyor zaten ) Çok hareketli bir hafta geçirecek gibiyim. Bana da…

Mantarlı Tagliatelle
21 Haziran 2011

Çeşme’de arkadaşım Esin’in zarif sofrasıyla biz sezonu açtık. Taze naneli mevsim salatası eşliğinde yenen mantarlı tagliatelle makarna… [caption id="attachment_959" align="alignnone" width="300" caption="Esin'in yaz sofrası..."][/caption] Mantarlı Tagliatelle 1 paket tagliatelle makarna…

“Fırında Somon Köfte” için 10 cevap

  1. hayatın tatları dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:36

    gerçekten çok iyi fikir.Çocuklara balık yedirmek için…ellerinize sağlık :)

    Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:45

    Fırında kızartma işi bir harika olmuş.Ellerine sağlık.Çok güzel bir tarif:)

    Cevapla
  3. sevda dedi ki:
    11 Nisan 2012, 07:50

    yine döktürmüşsün canım.harika bir görüntü.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  4. Tümay Öztürk dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:12

    BEnce nefis bir köfte olmuş. Bizim somonlarımız biraz et gibi zaten ama lezzetli bulunca eminim bu köfteler nefis olacak! Önce Suziş Hanıma teşekkürler bu güzel tarifi için. Sonra da ellerine sağlık bu güzel sunumun için:)

    Cevapla
  5. Elif Öztürk Ünal dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:20

    Canım Dukan tariflerinin hepsini inceledim, bayıldım. Notlarımı aldım mutlaka deneyeceğim. İnşallah bende senin gibi istediğim kiloya inebilirim. Bu arada fırında somon köftelerin nefis görünüyor. Hemen aklıma dukana uyarlanabilir mi diye geldi, birkaç malzemeyi çıkarsak olur bence. Ne dersin.

    Cevapla
  6. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:30

    Somonu çok seviyorum,eminim köfteside çok lezzetli olmuştur..
    Ellerine sağlık canım benim..

    Cevapla
  7. Derya dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:43

    Canım sağlıklı ve leziz ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  8. fliz dedi ki:
    11 Nisan 2012, 15:05

    Dilekcigim, somon bizim sofranin olmazsa olmazidir ama hic köftesini yapmamistim… Sayende sahane bir tarif daha ögrendim, ellerine saglik… Bu arada nazik teklifine cok tesekkür ederim… Önümüzdeki hafta biraz dügün alisverisi, biraz egitim……… Istanbul`a ucuyorum…. Ihtiyac bitmez ama bir kismini tamamlayabilecegim insallah… Cok öptüm arkadasim… Sevgilerimle,

    Cevapla
  9. fatos dedi ki:
    11 Nisan 2012, 17:30

    canım güzel yorumun için teşekkür ederim..aynenn hiç keyfim yokk..ellerine sağlık,hiç yemedim ama eminim lezzetlidir..sevgiyle kall

    Cevapla
  10. feray dedi ki:
    11 Nisan 2012, 19:27

    Balığı pek severek yemeyen benim için harika.
    Ellerine sağlık Dilerkcim.
    Sevgiyle öpüyorum..

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

marshmallowlu kekdomates soslu börülceçilek salatası nasıl yapılırmyanmara bangkok üzerinden gidilirnarlı quinoa( kinoa) salatasıdamla sakızlı sütlaçkolay tariflerinka kültüründen gelen lezzettofu recipesyulaflı tarifler
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur