Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Beyaz Etler >> Fırında Somon Köfte

Fırında Somon Köfte

Geçen haftadan beri et tarifi vermediğimi farkettim. Tabii ki mutfağımız sağlıklı  olunca , sizlerle  somon köfte tarifini paylaşmak istedim. Tarif arkadaşım Suziş’in mutfağından …Suzişte yiyip, hafifliğine hayran kaldığım kolay bir balık alternatifi. Özellikle ev balık kokmasın  ,  kalabalık misafirim var  servisi kolay olsun   ya da çocuklarım  sağlıklı beslensin hemde balık yesin derseniz…bugün kü tavsiyem.

Yalnız balığı ister haşlayın ister buharda pişirin, aman kılçıklarını iyi temizleyin.

Fırında Somon Köfte

  • 750 gr  somon
  • 400 gr patates
  • 1  soğan ( rendenin en ince kısmıyla , rendeleyin )
  • 7-8 tane taze soğan ( yıkayıp, ince kıyın )
  • yarım demet kadar maydanoz,dereotu ( yıkayıp,kurutucudan geçirin ,ince kıyın )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( ben  tuzdan hep korkarım, siz gene de dikkatli atın )
  • 3  tatlı kaşığı limonsuyu
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 yumurta
  • süslemek için 2-3 çorba kaşığı kapari
  • üzerine sürmek içinde zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Somonları yıkayıp, 1 bardak su ilavesiyle haşlayın. Ilındıktan sonra dikkatlice kılçıklarını temizleyin.
  2. Başka bir tencerede de patatesleri haşlayın.( ben düdüklü de haşlıyorum) İyice haşlayıp, çatalla ezin.
  3. Derin bir kaseye tiftilmiş somon + patates + taze soğan +yeşillikleri + tuz +limonsuyu +sarımsak +yumurta ‘yı koyup, önce çatalla karıştırın.
  4. İyice karışan harçtan elinize alıp, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
  5. Tepsiye yağlı kağıt serip, üzerilerine zeytinyağ sürüp, kapari taneleriyle süsleyin.
  6. Fırını 200 dereceye ayarlayıp, üzeri kızarana kadar fırınlayın.
  7. Zaten tüm malzemeler piştiği için, dikkatli olun.Ben yaparken  kaç dakika tuttuğumu not almamışım.Dikkat edin.
  8. Sıcak servis yapın.

DSC_0510

  • 11 Nisan 2012
    • Beyaz Etler
    • Davet Yemekleri
    • Diyet
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
&description=Fırında Somon Köfte" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: fırında somonsomon köfte tarifibuharda somonsomonlu tariflersomon tarifi

İlginizi Çekebilir:

Diyet Supangle ( Ihlamurcum yorumuyla )
16 Ekim 2012

Dr Oetker’in bu şekersiz ürünlerine bayıldığım kesin.Baksanıza üstüste sütlü tarif veriyorum.Demek ki epeydir bu şekersiz pudingleri bekliyormuşum. Dayanamadım, dün gece 1 poşet daha denedim. Çikolata severlere çok iyi gelecek. Diyet…

Soğanlı- Cevizli Ekmek
19 Eylül 2012

Ihlamurcum’un tarzı nedir? Evdeki malzemelerle   hafif, sağlıklı ve kolay tarifleri paylaşmak. Bu arada çok bilinen tarifleri de  sizlerle paylaşırken  arada bir şıklık yapıp değişik tariflerde paylaşmaya çalışıyorum ve çalışacağım. Örneğin…

Milföylü Armut Tatlısı
17 Mayıs 2013

Ihlamurcum’da yaklaşık bir 10 günlük mola zamanı. Beni özleyeceğinizi biliyorum ama  yaklaşık 420 birbirinden güzel ve kolay tarif sizlerle. İnternet bağlantısı kurduğum her an Ihlamurcum’un facebook sayfasından sizlere ulaşacağım. Aman…

HEPİNİZE İYİ HAFTALAR
26 Eylül 2011

Ege’ nin incisi boşuna dememişler,  güzel İzmir ‘den  tüm ıhlamurcum sevenlere sıcacık bir günaydın. Bu sabah Mucize Enerji’den facebook sayfama düşen bu yazıyla , haftaya başlamak istedim. . Bayıldım ve…

PEKMEZLİ KEK
30 Ocak 2012

Haftaya süper bir kek tarifiyle başlıyorum.  Yeni bir  yemek kitabı  , yeni  denenecek bir sürü tarif demek… İşte bu Pekmezli kek ‘te  yeni çıkan Mutfak  tarihinin  Levanten  tarifleri kitabından. Bu…

Yaz Salatası
26 Mayıs 2011

Kuru incir , kuru kayısı , yabanmersiniyle hiç salata yaptınız mı? Ben kuru kayısıyı kullanırdımda, kuru incir ve yabanmersinini hiç denememişti. Bu saltayı öğlen yemeğe gittiğim arkadaşım Suziş’te yedim ve…

“Fırında Somon Köfte” için 10 cevap

  1. hayatın tatları dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:36

    gerçekten çok iyi fikir.Çocuklara balık yedirmek için…ellerinize sağlık :)

    Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:45

    Fırında kızartma işi bir harika olmuş.Ellerine sağlık.Çok güzel bir tarif:)

    Cevapla
  3. sevda dedi ki:
    11 Nisan 2012, 07:50

    yine döktürmüşsün canım.harika bir görüntü.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  4. Tümay Öztürk dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:12

    BEnce nefis bir köfte olmuş. Bizim somonlarımız biraz et gibi zaten ama lezzetli bulunca eminim bu köfteler nefis olacak! Önce Suziş Hanıma teşekkürler bu güzel tarifi için. Sonra da ellerine sağlık bu güzel sunumun için:)

    Cevapla
  5. Elif Öztürk Ünal dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:20

    Canım Dukan tariflerinin hepsini inceledim, bayıldım. Notlarımı aldım mutlaka deneyeceğim. İnşallah bende senin gibi istediğim kiloya inebilirim. Bu arada fırında somon köftelerin nefis görünüyor. Hemen aklıma dukana uyarlanabilir mi diye geldi, birkaç malzemeyi çıkarsak olur bence. Ne dersin.

    Cevapla
  6. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:30

    Somonu çok seviyorum,eminim köfteside çok lezzetli olmuştur..
    Ellerine sağlık canım benim..

    Cevapla
  7. Derya dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:43

    Canım sağlıklı ve leziz ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  8. fliz dedi ki:
    11 Nisan 2012, 15:05

    Dilekcigim, somon bizim sofranin olmazsa olmazidir ama hic köftesini yapmamistim… Sayende sahane bir tarif daha ögrendim, ellerine saglik… Bu arada nazik teklifine cok tesekkür ederim… Önümüzdeki hafta biraz dügün alisverisi, biraz egitim……… Istanbul`a ucuyorum…. Ihtiyac bitmez ama bir kismini tamamlayabilecegim insallah… Cok öptüm arkadasim… Sevgilerimle,

    Cevapla
  9. fatos dedi ki:
    11 Nisan 2012, 17:30

    canım güzel yorumun için teşekkür ederim..aynenn hiç keyfim yokk..ellerine sağlık,hiç yemedim ama eminim lezzetlidir..sevgiyle kall

    Cevapla
  10. feray dedi ki:
    11 Nisan 2012, 19:27

    Balığı pek severek yemeyen benim için harika.
    Ellerine sağlık Dilerkcim.
    Sevgiyle öpüyorum..

    Cevapla

Bir Cevap Yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • El işlerim 11
  • Genel 50
  • Gezdim tozdum 18
  • Hobilerim 3
  • Özel Günler 130
  • Yemek Tarifleri 2744

EN POPÜLER YAZILAR

Çilekli Cheesecake ( tabansız)
Zeytinyağlı Bakla
Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 17
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 126
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 278
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 585
  • Sofralar 3
  • Tarif 652
  • Tatlılar 469
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

en kolay kek tarifisağlıklı pilavmozarellalı bohçasarıhavuçlu mezepratik tatlı tarifleridiyet yemekler sitesikavrulmuş bademlihavuçlu patateskaranfilli
Kategoriler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • Hobilerim
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Çilekli Cheesecake ( tabansız)
  • Zeytinyağlı Bakla
  • Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
  • Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
  • Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2018 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur