Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> İçecekler >> Gelincik Şerbeti

Gelincik Şerbeti

İlkbaharın gelişi tarlaları , bahçeleri saran kıpkırmızı gelinciklerden belli. Tire’de arkadaşların çiftliğinde gelincikleri görünce , gelincik şerbeti tarifimin olmadığını hatırladım.

gelincik-1

Arkadaşlarımın bloglarını incelediğimde neredeyse tüm tariflerin aynı olduğunu gördüm. Yalnız süre konusunda , benim gelincik yaprakları inanılmaz hızla renk verdi.İnanın okuduğum tarifler güneşte 1 hafta bekletmeyi önerirken, benim gelincikler 1 gece de renk veriverdi.

gelincik5

Gelincik Şerbeti

  • 1 büyük kase gelincik yaprağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı toz şeker, tadını siz ayarlayacaksınız
  • 1 lt lik cam kavanoz

Yapılışı:

  1. Gelincikleri toplayıp, makarna süzgecine koyarak musluğun altında yıkayın. Çiçeklerin ortasındaki siyah yerlerini ayıklayarak sadece kırmızı yapraklarını koyun.
  2. Bol soğuk suda yaprakları yıkayıp, tekrar makarna süzgecinde suyunun süzülmesi için bekletin.
  3. Cam kavanoza taze sıkılmış limon suyu ve  limon tuzunu koyup, yaprakları ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  4. Kavanozun kapağını kapatın ve kavanozu sallayın.
  5. Ertesi gün gelinciklerin yaprakları beyazlayacak, suyun rengi kırmızı olacak.
  6. Süzgeçe koyup, kırmızı gelincik suyunu ayırın.
  7. Tekrar kavanoza kırmızı suyu koyup, istediğiniz kadar şeker ekleyerek şerbetinizi hazırlayın.
  8. Tadını ayarlamak size kalmış.

gelincik-2 gelincik-3

  • 22 Mayıs 2016
    • İçecekler
    • Tarif
Share

Tweet
&description=Gelincik Şerbeti" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: gelincikşerbet nasıl yapılırgelincik şerbeti tarifigelincik şerbeti nasıl yapılırşerbet yapımı

İlginizi Çekebilir:

Sri Lanka Usulü Tarçınlı Zerdeçallı Mercimek
07 Ocak 2016

Sri Lanka tatilim boyunca yöresel restaurantlar ve otellerde sabah kahvaltısı dahil bol bol zerdeçallı mercimek yedik. Yuvaya döner dönmez hemen sizler için pişirdim. tadı inanılmaz, kesinlikle bir kez yaptıktan sonra…

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
01 Eylül 2020

Pandemi sürecinde madem evdeyiz ,eski notlarımı karışırdım. Bu pilavı Maldivler seyahatimizde balığın yanında yemelere doyamamıştım. Özellikle hindistan cevizi sütüyle pişmesi ve zencefilin müthiş aroması sizi lezzet şokuna sokacak. Hindistan Cevizli…

Meyaneli Etli Kereviz
10 Ocak 2015

Kerevizi sever misiniz? Ben 35 yaşından sonra sevdim, sevmek ne kelime taptım. Meğer yıllarca inatla tatmadığım bu faydalı sebzeyi yememekle neler kaçırmışım,neler. Meyaneli Etli Kereviz  (4-5 kişilik) 500 gr kereviz…

Bebe ceketi nasıl örülür?
22 Ekim 2015

Tığ mı , şiş mi? Her zaman önceliğim tabiii ki , tığ. Elim alıştığı için mi, yoksa seri işler çıktığı  için mi bilmem ama benim önceliğim , her zaman tığ….

Kepekli Çullama Böreği
10 Temmuz 2013

Ramazanın 2. gününde sizlerle  Bozcaada mutfağından Çullama böreğini paylaşmak istedim. Tarifi tv’den dinledim, sıcağı sıcağına yaptım… yaptım da tabii ki ıhlamurcum farkıyla. Yani kepekli unla denedim, içine peynir ekledim.  Peki…

Portakal Soslu Elma Tatlısı
15 Ocak 2015

  Arkadaşım Pınar’da , kışa uygun hafif mi hafif meyveli bir tatlı yedim, mevsimi kaçmadan sizlerle paylaşmak istedim.  Tarifin ölçülerini biraz değiştirdim,kıvamıyla mükemmeli yakaladım. Tek dikkat etmeniz gereken elmanın cinsi….

“Gelincik Şerbeti” için bir cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    24 Mayıs 2016, 18:41

    Ellerine sağlık Dilek’cim şerbet sezonu açılmıştır :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

girit kabağıpo çorbası nasıl yapılıryulaflı kurabiye yulaf ezmeli kurabiye tarifibezelyeli kek tarifisoslu makarnapatlcanlıHavuçlu Çorbabaharatlı etSağlıklı tariflerananaslı balkabaklı reçel nasıl yapılır?
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur