Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Baklagiller >> Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

Hafta başı telaşıyla tarifim bu saate kaldı. Zaten programımda da değişikilk yapıp, akşam yediğimiz yemeği paylaşmaya karar verdim. Yarın da yanındaki kepekli sade pilavı yazacağım.

Güveçiniz varsa yemeğiniz iki katı fazla lezzetli olacak ama yoksa da normal tencerenizle pişirebilirsiniz.

Güveçi nereden bulabilirim diyorsanız? Ben İzmir-Karşıyaka’da  yaşadığım için Menemen’den çok ucuz fiyata bir-kaç boy almıştım. Umarım sizlerde semt pazarlarından bulabilirsiniz.

Güveçte  Pastırmalı  Fasulye ( 5-6 kişilik )

2  su  bardağı  kuru fasulye

1  kuru soğan ( çentilmiş olacak )

2  çorba kaşığı zeytinyağı

1  çorba kaşığı domates salçası

2  tane rendelenmiş domates

1/2  paket  çemensiz  pastırma (  130 gr lık paketin yarısını kullandım )

ocak üstü güveç kabı

YAPILIŞI:

1-)  Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın, yani üzerini  3 parmak geçecek  kadar oda sıcaklığında suyla ıslatın. Fasulyeler sabaha kadar kabarsın.

2-)  Sabah kalkınca fasulyeleri şişmiş bulacaksınız. Üzerini geçene kadar su ekleyip, fasulyeleri dağılmadan haşlayın. Sakın tuz atmayın.

3-) Fasulyeler haşlanırken, güveç tenceresine  soğan+yağ +domates rendesi  + salçası +2  su bardağı suyu koyup, pişirmeye başlayın.

4-)  Bu arada çemensiz pastırma dilimlerini 3’e 4’e bölüp, kaynayan sosa ekleyin. Pastırmaların tadı sosuna geçsin.

5-)  Fasulyeler haşlandıktan sonra güveç tenceresindeki sosa , ekleyin. Ama önce fasulyeleri süzgeçten geçirip, suyunu süzün.

6-)  Güveç tenceresinin kapağını kapatıp, kısık ateşte fasulyelerin sosuyla bütünleşmesi için pişirin. Piştikten sonra altını kapatın, zaten güveçte pişmeye devam edecek, hatta fasulyeler suyunu çekecek. Suyunu çok çekerse, mutlaka sıcak su ekleyin. Demlendirin.

7-)  Yanında sade  pilavla servis yapın.

 

  • 31 Ekim 2011
    • Baklagiller
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kurufasulyedomates soslu kurufasulyepastırmakurufasulye tarifipastırmalı kurufasulye tarifipastırmalı

İlginizi Çekebilir:

PRENSES
31 Mart 2011

    Evimizin en sevilen tatlısı… 25 yıldır ev halkının yediği hatta kapıştığı ,  müthiş sütlü tatlı. Yıllar geçtikçe orjinal tarifinden saptı , ortaya aşağıdaki ölçülerde  daha az kalorili hali…

FIRINDA KÖFTELİ KARNIYARIK
09 Eylül 2011

Çocukluğumun  lezzetine devam… Bizim evde karnıyarık , kıymalı ya da köfteli pişerdi.  Patlıcanlar bitmeden mutlaka karnıyarık tarifi vermek istiyordum. Galiba kıymalı seneye yaza kalacak. Ama köftelisinin tarifini vermeden  geçemeyeceğim. Aslında…

Mısır Unlu Limonlu Kurabiye
28 Mayıs 2013

3 kız arkadaş 10 günlük Amerika tatilinden  döndük. Neler mi yaptık? Bol bol gezdik, çocuklar gibi eğlendik ve maalesef alışveriş yaptık. Amerika ilginç bir yer, alışveriş çılgınlığı yaşamayan henüz görmedim….

Sarımsaklı Kabak Salatası
10 Eylül 2013

Kabak en favori sebzem, hatta öyle ki ben 4 mevsim bulunduğu için yaz-kış demeden kabak tarifleri veriyordum. Meğer kabak yaz sebzesiymiş, bu yaştada bunu öğrenmiş oldum. :))) Kabağa olan sevgim…

MERCİMEK KÖFTESİ
15 Şubat 2011

  Hayatımda yediğim en güzel mercimek köftesini  , kayınvalidem yapar. (  Ben bu kayınvalide lafını da hiç sevmem  , nedense bana sevimsiz gelir. Bu yüzden kayınvalidemden bahsederken  Figen annem demeyi…

Badem kokulu Gül Keklerim
01 Mayıs 2012

Dün ıhlamurcum’un facebook sayfasında bir istek vardı.Gül keklerin tarifi. Geçen hafta 3 çeşit kek yaptım , 3’ünü de gül keklerinde denedim.Hepsi bence başarılıydı. Bugün sizlerle badem kokulu güllerimin tarifini paylaşacağım….

“Güveçte Pastırmalı Kurufasulye” için 3 cevap

  1. derya dedi ki:
    01 Kasım 2011, 05:49

    Dilek’cim bayılırım güveçte kuru fasülyeye eeee birde pastırmalı olursa tadından yenmez ellerine sağlık öpüyorum.

    Cevapla
  2. birincisin zaten dedi ki:
    01 Kasım 2011, 10:22

    bende kuru fasulyeyi güveçte çok pişiririm.tadının enfes olduğuna eminim.ellerinize sağlık.sevgiler…

    Cevapla
  3. sarımutfak-hande dedi ki:
    03 Kasım 2011, 09:32

    güveçte nefis olmuştur kesin ellerine sağlık hayırlı bayramlar canım

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

gezi yazılarıbörek tarifidiyet yemeklerçilekli pasta tariflerifındık yağlı kurabiye tarifimandalay da ne yapılırcafefernando Cenk'ten denemeSemizotu nasıl pişirilirturtaıspanak salatası tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur