Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Çorbalar >> HAVUÇLU KABAK ÇORBASI

HAVUÇLU KABAK ÇORBASI

Pazartesi kış çorbası tarifi verecektim , çektiğim resim güzel çıkmamıştı.Bugün  Bospa   pazarımızdan taze ıspanaklar gelsin , hemen pişirip sizlere resimleyeceğim. O kadar çok çorba vukuatından bahsettim ki bugün sizlere bir çorba tarifi vermem  şart oldu.

Havuçlu kabak çorbası ;   kesinlikle o anda ,  evdeki malzemelerle yapılan  çok hafif  bir çorba…
Hatta içine ilave ettiğim  1 tatlı kaşığı unu saymazsak oldukçada az kalorili. Arzuya göre  pirinçte ekleyebilirsiniz. Ama ben genelde pirinç eklemeden  yapıyorum. Tavsiye ederim.

Çorba  ve sos yapımı için ben hep el blenderı kullanıyorum . Hepimizin evinde olduğunu düşünerek anlatıyorum. Eğer elinizin altında yoksa  edinseniz hiçte fena olmaz.

Havuçlu Kabak Çorbası

4 tane iri yeşil kabak ( kabuklarını soyup , küçük parçalara bölün.)
1 tane havuç  ( Kabuklarını soyup , 4-5 parçaya bölün)
1 kuru soğan  ( çentin)
1 tatlı kaşığı  tambuğday unu
2 çorba kaşığı  zeytinyağı  ( yani bir tahta kaşık )

*** Tambuğday yerine siz istediğiniz unu kullanın desemde ;  sağlık ve lezzet bir arada isteyenler tambuğday unu kullansın.


*** Çorbanın kıvamını siz yakalayın, daha duru sevenler  içine koyulan suyu arttırabilir.

Yapılışı:
1-) Tencereye önce soğan + yağı koyup ,  yaklaşık 1 dakika pişirin.

2-) Ve sırasıyla  kabak + havuç + tuz  + 6 su bardağı su  ekleyip , fokurdayana kadar pişirin.

3-) Kaynayan malzemelere  unu da ekleyip ,  el blenderıyla tüm malzemeleri ezin. Ateşin altını kısıp ,   tahta
kaşıkla çorbanızı karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 5-6 dakika içinde  çorbanız hazır.

4-) Servis yaparken mutlaka tane karabiber rendesi serpin.

IHLAMURCA: Benim sağlıkla ilgili bir takıntım yok  derseniz  , unu tereyağla kavurup , çorbaya ekleyebilirsiniz.  Ama çok gereksiz , çünkü çorbamız böyle de çok lezzetli ve hafif.
İsteyen kırmızıbiberi tereyağında döndürüp , servis sırasında çorbaya ekleyebilir.

  • 23 Şubat 2011
    • Çorbalar
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Sebze ÇorbasıKabaklı ÇorbaSebzeli ÇorbaHavuçlu Kabaklı ÇorbaHavuçlu ÇorbaÇorba

İlginizi Çekebilir:

Yaz Pastası
31 Mayıs 2011

Bugün Kiki’yle beraber güzel Karşıyakamızı gezdik.  Türk insanı ne kadar misafirperver , ne beğenirse herkes hediye ediyor, inanamadı. Sokaklarda gezdiğimiz için  bugün kü  tarifimiz biraz geçe kaldı. Daha önce arkadaşım…

23-NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLU OLSUN.
23 Nisan 2012

  Sabah dilimde bir şarkıyla uyandım… hepimiz bu güzel 23 -Nisan şarkısıyla büyümedik mi? Sanki her tarafta var bir düğün. Çünkü, en şerefli en mutlu gün. Bugün yirmi üç Nisan,…

Mimlendim...
27 Eylül 2011

Evet sonunda bende mimlendim… Haydi ıhlamurcum sevenlere bir soru , mimlenmek nedir? Bu arada beni http://www.leylailekahvesohbeti.blogspot.com/   mimlemiş. Ve şöyle bir şey sormuş; “Issız bir adaya düşseniz veya ultra milyoner birileri…

KAVANOZ DOMATES
23 Ağustos 2011

Güzel domatesleri  kaçırmadan  ,  biz kavanoz domateslerimizi hazırladık. Biz derken , bizim evde domates güzeli Adoş’umuz  var.   Kışlık domateslerimizi her yıl o hazırlar.  Üşenmez pazara gider , eve gelir…

MAYASIZ DUKAN EKMEK
04 Ocak 2012

Mayasız , hemen çatalla karıştırıp yapacağınız nefis yulaf kepekli ekmek  tarifine ne dersiniz? Hem de yağsız, silikon kalıplarla 25 dakika da pişirip, yiyeceğiniz mini ekmekler… MAYASIZ  DUKAN  EKMEK ( 12…

Arnavut ciğeri
19 Nisan 2015

Sakatatları sağlık açısından çok pişirmesem de, yılda 2-3 kez Arnavut ciğerini severek yapıyor, afiyetle de yiyiyoruz. Herkes bir tarafa, annem özellikle Arnavut ciğerini muhteşem yapardı. Bende ondan öğrendiğim haliyle sizlerle…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yeşil zeytinli biberkinoalı yulaflıörgü suplalaramerikan simitibadem nasıl hazırlanırmarmelat nedirkahvaltıyadana straganoffkepekli pirinç tarifleridiyetisyenlerin önerisi kek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur