Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Diyet >> KEPEKLİ PİLAV

KEPEKLİ PİLAV

Siz pilavı hangi pirinçten yaparsınız ?

Klasik pilav için baldo pirinç dediğinizi duyuyorum. Bizim evde ise pilav ,kepekli pişer . Ancak bir misafir geliyorsa , sevinç içinde beyaz pirinçten pilav yaparım. Çünkü kocam pirince takıntılıdır ve beyazlar bizim evde genelde yasaktır.

Beyaz makarna, beyaz pirinç, beyaz ekmek… Biz bunlara hasretiz. Ama bu arada çokta alıştık, örneğin kepekli pirinçten yapılan enginarlı,patlıcanlı ,iç baklalı pilava doyamazsınız.

Kepekli pirincin tadı, daha çok patlamış buğday tadındadır, yani çok leziz. Faydaları ise inanılmaz. Beyaz pirince göre daha fazla vitamin ve mineral  içeriyor. Kepekli pirincin dış lifleri , bağırsak  duvarında yapışan maddeleri vücudumuzdan atmaya yardımcı olur. Kepekli pirincin kabuğu  B vitamini,lif ve folik asit içerir.

Hiç denemediyseniz, bugün kepekli pirinç alıp deneyin. Artık büyük marketlerde kolay pişen kepekli pirinç diye de satılıyor.

KEPEKLİ  PİLAV

2  su bardağı kepekli pirinç

1/2    kahve fincanı  zeytinyağı

1  büyük kuru soğan ( çentilmiş olmalı)

1  silme tatlı kaşığı tuz

 

YAPILIŞI:

1-)  Kepekli pirinci 3-4 kez yıkayıp,süzün.

2-)  Tencereye yağ +soğanları koyup,  2-3 dakika kavurun.

3-)  Yıkadığınız pirinçleri de tencereye ekleyip, tekrar 3-4 dakika kavurun.

4-)  İçine 4 su bardağı sıcak su +tuzunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.Pirinçler suyunu çekince, yani tencerede suyu göremezseniz, ateşin altını kısın.

5-)  Tüm suyunu çekincede, tencerenin altını tamamen kapatın. Pilav demlensin.

 

  • 01 Kasım 2011
    • Diyet
    • Pilavlar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: soğanlı pilavsoğanlı pilav tarifisoğanlı kepekli pilavKepeklikepekli pirinçten pilav tarifidiyet pilavkepekli pilavdiyette yenebilir

İlginizi Çekebilir:

Lorlu Ispanak Salatası
21 Mart 2012

Havaların güzelleşmesiyle , yavaş yavaş kış sebzelerine veda edeceğiz. Ispanaklarda bitmek üzere.  Tamam kabul ediyorum, her mevsim herşey var ama ben sebzeleri  mevsiminde  seviyorum. Ben bu sene evdekileri çiğ sebze komasına…

Köfteli Hünkarbeğendi
09 Ağustos 2011

Patlıcanı çok seven biri olarak , eminim benden bıktınız. Durmadan patlıcanlı tarifler veriyorum. Ama yazın en lezzetli sebzelerinden biri ne yapalım. Hünkarbeğendiyi bazen etli bazende köfteli yaparım, evdekiler bayılır. Canım…

Antep Fıstıklı Kek
09 Nisan 2012

3 günlük yalnızlıkla ,  ruh detoksumu da tamamlamış oldum.Aslında istemeden yalnız kalış oldu. Kocam iş seyahatindeydi, büyük oğlum zaten ayrı bir ülkede , küçük oğlumda  arkadaşlarıyla mini bir tatile çıktı. İlk…

Gol Mama
23 Ocak 2011

Bizim evin gol maması… Evet bu pirinçli köftenin adı bizim evde gol mama … Evde iki erkek çocuk olur da , yemeklerin normal adı kalır mı?  Çocuklara yemek yedirmek için…

Tavuklu Pırtık Böreği
18 Mart 2013

Sadece 1 yufkayla yapılan ve 12 porsiyon çıkan nefis bir börek tarifi ister misiniz?  1yufka = 4 dilim ekmek derseniz , artık kalorisini siz hesaplayın. Tavuklu Pırtık Böreği (12 porsiyon…

Mercimek Cips
01 Haziran 2020

Yeni tarif paylaşmayalı aylar ayları kovalamış. Ben o sıralarda dünyanın bir yerlerini keşfe dalmışım, kah orada kah şurada emekliliğin tadını çıkarırken …nasıl olduysa Pandemiye Türkiye sınırlarında yakalandım. (Pandemi; dünyada birden…

“KEPEKLİ PİLAV” için 9 cevap

  1. Elif'in Terazisi dedi ki:
    01 Kasım 2011, 11:26

    Ellerine sağlık, çok faydalı bilgiler vermişsin, teşekkürler. Evet mutfaklarda farklı bir bilinç, dönüşüm başladı, aylardır pirinç pilavı pişirmedim desem abartılı olmaz.

    Cevapla
  2. zeymuran dedi ki:
    01 Kasım 2011, 15:44

    canım kepeklı pırınçle hıc denemedım kepeklı pırıncte raflarda hıc gormedım farklı olmus ellerıne sağlık ,sevgiler…

    Cevapla
  3. pembe kekik dedi ki:
    01 Kasım 2011, 15:47

    Ben de genel de bulgur pilavı pişiriyorum.Kepekli pirinç büyük market raflarında çoğaldı artık.Ellerine sağlık.Kolay pişen yazısına hiç dikkat etmedim.Bundan sonra öyle alayım.

    Cevapla
  4. reyhan dedi ki:
    01 Kasım 2011, 16:55

    ellerine sağlık canım,acaba ben yapsam nasıl bir tepki alırım,gerçi herkes bloğum dolayısıyla denemelerime alıştı :)
    denemek lazım,sevgiler..

    Cevapla
  5. sare dedi ki:
    01 Kasım 2011, 17:31

    Ellerinize sağlık, bende arada yaparım. Kurban bayramınızı kutlarım, sevgiler.

    Cevapla
  6. seval dedi ki:
    01 Kasım 2011, 17:43

    Biz de pirinç yerine bulgura yer veriyoruz.Bazen de kepekli pirinç kullanıyordum.Çok geç pişmesinden dolayı nadir pişiriyorum.
    Üzerinde kolay pişen yazısına dikkat edicem bundan sonra.
    Sevgilerimle…

    Cevapla
  7. Hayat Cafe dedi ki:
    02 Kasım 2011, 01:39

    Bizdede aksine eşim sevmez kepekli pirinci ve bu yüzden malesef yapamam..
    Kendime kadar yapmasıda hep zor gelir..:))
    Ellerine sağlık canım
    Ayrıca oy içinde teşekkür ederim.

    Cevapla
  8. Leyla'nın Kahve Dükkanı dedi ki:
    02 Kasım 2011, 20:20

    inanmıyorum bunun da mı kepeklisi varmış ???? şaşırmadım desem yalan olur artık herşeyin var :) ben de bulgur pilavını kepekli bulgurdan yapıyorum Ihlamurcum, tavsiye ederim harika oluyor.ilk gördüğüm yerde alıp deneyeceğim. ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı’ndan sevgiler…

    Cevapla
  9. cigdem dedi ki:
    03 Kasım 2011, 08:40

    Centilmiş ne demek.
    Ellerinize sağlıık.

    Cahil anne Çiğdem
    http://www.oglakkizlari.blogspot.com

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kurufasulyenin yanınakolay kadınbudu köfte nasıl yapılırAmasra salatası nasıl yapılır?melamakarona tarifidiyet kaçamağıayva açiçek açmışavokadolu mozarellakekikli salatakolay sütlü tatlı yapımıyaz tatlı alternatifleri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur