Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

_DSC0379

Sıcağı sıcağına  yazayım, cep telefonuma kavuştum. Ama ilginçtir ki telefonumu bulan Yunanlı kız  ( cafe’de unutmuşum ) ödül parayı kabul etmedi. Kavga kıyamet diyeyim, ödülün yarısını bırakıp, resmen kaçtım.( eminim o paraya gerçekten ihtiyacı vardı ) İlginç olan telefonumdan hiç arama yapılmamış, direkt kapatıp, gelmemi beklemişler. Böylece bu macerada güzel sonlandı.

Yaklaşık 6 aydır , pirinç yemiyorum. O yüzden ben bu  kinoaya (quinoa) taktım. Zavallı ev halkı da pirinçli dolmalara hasret ,benimle  birlikte kinoaya talim ediyor. Ama galiba sevdiler, sesleri çıkmıyor. ( Bu arada evde topu topu 3 kişiyiz, sesleri çıksa bile dinleyen yok ki :))

Ramazanda ne yapsak diyorsanız?

–  Limonlu tavuk (Kiki’s chicken)

–  Domatesli pilav

–  Zeytinyağlı Avokado salatası

–  Yalancı profitrol

Ya da tavuk yerine :

Kinoa’lı Biber Dolması

  • 250 gr yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 kahve fincanı quinoa
  • 2 domates rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz ( tatlı kaşığı derken, herkes kendi tuz ölçüsünü kullansın. )
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  •  1 tatlı kaşığı dolusu kuru kekik
  • 10-12 tane orta boy dolmalık biber

Yapılışı:

  1. Kinoayı yıkayıp, kenara ayırın.
  2. Derin bir kaseye  soğan +^kıyma + kinoa + domates + yağ + tuz + karabiber + kekik’i koyup, kaşıkla güzelce karıştırın.
  3. Dolmalık biberleri yıkayıp,  sapının olduğu yerden elinizle ittirip içini boşaltın. Tekrar yıkayın.
  4. Dolmalık biberlerin içini , hazırladığınız kıymalı harçla doldurup, tencereye dizin.
  5. Yaklaşık 1- 1,5 bardak su koyup ateşin altını açın.
  6. Tencere kaynayınca, ateşin altını kısıp,pişirin.
  7. Sonra da yanına yoğurt koyup,afiyet ve sağlıkla yiyin.

_DSC0379

  • 31 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kinoa (Quinoa)
    • Kırmızı Etler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: sağlıklı mutfaklarQuinoa 'lı tariflerramazanın en hafif tatlısıquinoane yemek yapsakquinoalı et yemekleriıhlamurcumramazanbugün ne pişirseksağlıklı yemek tariflerikinoa nedir

İlginizi Çekebilir:

Parmesanlı Çıtırlar ( Tam buğdaylı )
26 Aralık 2013

Yeni yıl da bu çıtırları denemeye ne dersiniz? Evde parmesan her zaman bulunan bir peynir değil, biliyorum. O yüzden bu çıtırları ,tulum peyniriyle de deneyebilirsiniz. Parmesanlı Çıtırlar ( Tam buğdaylı…

Mantarlı Kinoa Pilavı
02 Mayıs 2015

Peru seyahatimden sonra, biz kinoaya çok alıştık.Pirincin kullanıldığı her yerde ,kinoayı deniyorum. Kinoalı semizotu , narlı kinoa salatası ve kinoalı inka çorbası  tariflerini de denemenizi tavsiye ederim. Mantarlı Kinoa Pilavı 2 su bardağı…

Söğüş Dil
11 Mart 2013

Sizleri bilmem ama 27 yıldır hiç şehir değiştirmedim  ama 3 ev değiştirdim.  Takıntılı bir insan mıyım diye sorarsanız? Hayır , takıntılı değilim ama galiba sadık bir insanım. Kasabım , kahvecim …

Örgü Çantalarım
13 Eylül 2015

Evde yarım işler beni bekler, ben yeni işler peşinde. Gönlüm örgü çantalara düştü, hemen yapıp kullanmaz mıyım? Hatta 4 tanesi Amerika’ya doğru yola çıktı bile. Benim kullandığım ip Lanusa ;…

BEZE YAPMANIN ALTIN KURALI NEDİR?
22 Eylül 2011

Beze yapmanın altın kuralı nedir? 1-) Yumurtalar mutlaka önceden buzdolabından çıkmış olacak, 2-3 saat hatta geceden çıkarın. 2-) Yumurtanın sarısı ve beyazını dikkatli ayırmamız gerekiyor. Birbirine asla karışmamalı. 3-)  Yumurta…

TÜRK BAYRAKLI SÜRPRİZ
30 Ekim 2011

Sevgili arkadaşım Şafacık’tan dün harika bir e-mail geldi. Benim 29-ekim Cumhuriyet Bayramımı kutlamış ve  elleriyle yaptığı Türk Bayraklı ; Kırmızı köz biberli, yoğurtlu patlıcan  salatasının resmini yollamış. Çok hoş bir…

“Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması” için 13 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 05:46

    Günaydın Dilek’cim. Telefonuna kavuşmuşsun gözün aydın. Ben de bulan kişinin ödül istemeyeceğini düşünüyordum. Tahminim de yanılmamışım. Limonlu tavuğu çok severim. Menüler için takipteyim. Ellerine sağlık…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 06:29

      Teşekkürler, Pembecim. Gerçekten de çok nazik bir kızmış, halen dürüst insanların olması çok sevindirici.

      Cevapla
  2. Derya Sezgin dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 08:11

    Canım çok yaratıcı bir dolma olmuş ellerine sağlık,sevgiler…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Değil mi? Derya’cım. sevgilerle.

      Cevapla
  3. Papatya Prenses dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 09:04

    Telefona kavuşmana sevindim :) Olaylar zinciri tatlıya bağlanmış çok şükür.
    Bizim evde de pirince ihtiyacı olan kimse yok ama beni dinleyen de yok ne yazık kı.
    Pek leziz görünüyor,ellerine sağlık ablacım.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Teşekkürler, Paptya prensescim.

      Cevapla
  4. birincisin dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:13

    Yeni yorum kutusunu çözmem zaman aldı,yoksa takipteyim:)Telefonunuzu bulmanız çok güzel,gözünüz aydın.1 ay önce evin önünde düşürdüğüm telefonum anında kapatılarak ulaşılmaz oldu hala ses yok.Sağlık olsun artık ne yapalım:)Menüler harika,bereketli iftarlar…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Daha önce cevap yazamayıp, maille döndüğüm için yeni uygulamayı başlattık Birincisin. Telefonumu hemde yunan adalarında geri bulmak çok hoştu.sevgilerle.

      Cevapla
  5. nilay dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:48

    Kinoa’nın ne olduğunu bilmeyen bir blogger. Senden sonra araştıracağım ıhlamurcum
    Ellerine sağlık.
    Telefonuna bulduğuna sevindim.
    Sevgiler

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Nilaycım,hepimiz hergün yenilikleri birbirimizden öğreniyoruz.Ne mutlu…

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    02 Ağustos 2013, 05:53

    Buram buram sağlıklı yemekler kokan bir yemek sitesi. Bunu yaşam tarzına dönüştürmek ne güzel. Ellerine sağlık arkadaşım..

    Cevapla
  7. esma dedi ki:
    01 Temmuz 2014, 07:31

    kinoa yı bende bilmiyorum marketlerde araştıracagım umarım bulurum.

    Cevapla
  8. kursun dedi ki:
    28 Ekim 2016, 22:05

    olsada yesek şimdi deiğilmi

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ramazan tatlısıdiyet yapanlara özelKakaolu Kurabiyebalkabaklı tarifleryulaf ezmesiçorbalarLiköryaz sofralarıbiberden turşuayıcık kurabiyeleri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur