Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

_DSC0379

Sıcağı sıcağına  yazayım, cep telefonuma kavuştum. Ama ilginçtir ki telefonumu bulan Yunanlı kız  ( cafe’de unutmuşum ) ödül parayı kabul etmedi. Kavga kıyamet diyeyim, ödülün yarısını bırakıp, resmen kaçtım.( eminim o paraya gerçekten ihtiyacı vardı ) İlginç olan telefonumdan hiç arama yapılmamış, direkt kapatıp, gelmemi beklemişler. Böylece bu macerada güzel sonlandı.

Yaklaşık 6 aydır , pirinç yemiyorum. O yüzden ben bu  kinoaya (quinoa) taktım. Zavallı ev halkı da pirinçli dolmalara hasret ,benimle  birlikte kinoaya talim ediyor. Ama galiba sevdiler, sesleri çıkmıyor. ( Bu arada evde topu topu 3 kişiyiz, sesleri çıksa bile dinleyen yok ki :))

Ramazanda ne yapsak diyorsanız?

–  Limonlu tavuk (Kiki’s chicken)

–  Domatesli pilav

–  Zeytinyağlı Avokado salatası

–  Yalancı profitrol

Ya da tavuk yerine :

Kinoa’lı Biber Dolması

  • 250 gr yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 kahve fincanı quinoa
  • 2 domates rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz ( tatlı kaşığı derken, herkes kendi tuz ölçüsünü kullansın. )
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  •  1 tatlı kaşığı dolusu kuru kekik
  • 10-12 tane orta boy dolmalık biber

Yapılışı:

  1. Kinoayı yıkayıp, kenara ayırın.
  2. Derin bir kaseye  soğan +^kıyma + kinoa + domates + yağ + tuz + karabiber + kekik’i koyup, kaşıkla güzelce karıştırın.
  3. Dolmalık biberleri yıkayıp,  sapının olduğu yerden elinizle ittirip içini boşaltın. Tekrar yıkayın.
  4. Dolmalık biberlerin içini , hazırladığınız kıymalı harçla doldurup, tencereye dizin.
  5. Yaklaşık 1- 1,5 bardak su koyup ateşin altını açın.
  6. Tencere kaynayınca, ateşin altını kısıp,pişirin.
  7. Sonra da yanına yoğurt koyup,afiyet ve sağlıkla yiyin.

_DSC0379

  • 31 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kinoa (Quinoa)
    • Kırmızı Etler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: evdeki malzemelerle ne pişirsek dersenizramazansağlıklı ne pişirsekaz yağlı tariflerquinoaSağlıklısağlıklı mutfaklarne yemek yapsakbugünsağlıklı yemek tarifleriıhlamurcum

İlginizi Çekebilir:

MUZLU KESTANELİ ÇİKOLATALI MOUSSE PASTA
26 Ekim 2011

Yazamayalı bir hafta olmuş. Önce terör , ardından deprem derken tüm yazma , tarif verme hevesim kaçtı. Derken bu sabah artık kendime gelip, tarifleri vermeye tekrar karar verdim. Çokta enteresan…

Bonbon Yatak Örtüsü
12 Nisan 2015

Örgüyle tekrar buluşmam, küçük oğlumunda okumak üzere İzmir dışına gitmesiyle başladı. Biran  boşlukta kaldım.  Hayatımın zaten her döneminde spor vardı, ama sporun geri kalan zamanında başka birşeylere daha ihtiyacım vardı….

Söğüş Dil
11 Mart 2013

Sizleri bilmem ama 27 yıldır hiç şehir değiştirmedim  ama 3 ev değiştirdim.  Takıntılı bir insan mıyım diye sorarsanız? Hayır , takıntılı değilim ama galiba sadık bir insanım. Kasabım , kahvecim …

Karabuğdaylı Pazı
05 Ocak 2015

Sizleri  sihirli tahıl, karabuğdayla( greçka) tanıştırmak istiyorum. İsminin içinde buğday olan ama içinde gluten olmayan sihirli tahıl. Gluten alerjisi olanlar için ideal.Diğer tahıllara oranla daha fazla protein içeriyor ve kalorisi daha…

Sağlıklı Vegan Puding
24 Temmuz 2019

Pişirmeden , rafine şekersiz  …içine koy, dene , tat. İşte size nefis bir tarif daha. Hem de vegan , o zaman adını da sağlıklı vegan puding koyalım. Farkındaysanız  bu aralar …

KESE YOĞURTLU NANELİ KA -VUÇ
16 Şubat 2011

Dün verdiğim mercimek köftesiyle ilgili yorumlardan biri de  , diğer kuzenimden geldi. Ben size demiştim  , bende bu hızır servis kuzenler olduğu sürece sırtım yere gelmez. Kuziş Gülgün’ ün yazdığına…

“Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması” için 13 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 05:46

    Günaydın Dilek’cim. Telefonuna kavuşmuşsun gözün aydın. Ben de bulan kişinin ödül istemeyeceğini düşünüyordum. Tahminim de yanılmamışım. Limonlu tavuğu çok severim. Menüler için takipteyim. Ellerine sağlık…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 06:29

      Teşekkürler, Pembecim. Gerçekten de çok nazik bir kızmış, halen dürüst insanların olması çok sevindirici.

      Cevapla
  2. Derya Sezgin dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 08:11

    Canım çok yaratıcı bir dolma olmuş ellerine sağlık,sevgiler…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Değil mi? Derya’cım. sevgilerle.

      Cevapla
  3. Papatya Prenses dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 09:04

    Telefona kavuşmana sevindim :) Olaylar zinciri tatlıya bağlanmış çok şükür.
    Bizim evde de pirince ihtiyacı olan kimse yok ama beni dinleyen de yok ne yazık kı.
    Pek leziz görünüyor,ellerine sağlık ablacım.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Teşekkürler, Paptya prensescim.

      Cevapla
  4. birincisin dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:13

    Yeni yorum kutusunu çözmem zaman aldı,yoksa takipteyim:)Telefonunuzu bulmanız çok güzel,gözünüz aydın.1 ay önce evin önünde düşürdüğüm telefonum anında kapatılarak ulaşılmaz oldu hala ses yok.Sağlık olsun artık ne yapalım:)Menüler harika,bereketli iftarlar…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Daha önce cevap yazamayıp, maille döndüğüm için yeni uygulamayı başlattık Birincisin. Telefonumu hemde yunan adalarında geri bulmak çok hoştu.sevgilerle.

      Cevapla
  5. nilay dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:48

    Kinoa’nın ne olduğunu bilmeyen bir blogger. Senden sonra araştıracağım ıhlamurcum
    Ellerine sağlık.
    Telefonuna bulduğuna sevindim.
    Sevgiler

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Nilaycım,hepimiz hergün yenilikleri birbirimizden öğreniyoruz.Ne mutlu…

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    02 Ağustos 2013, 05:53

    Buram buram sağlıklı yemekler kokan bir yemek sitesi. Bunu yaşam tarzına dönüştürmek ne güzel. Ellerine sağlık arkadaşım..

    Cevapla
  7. esma dedi ki:
    01 Temmuz 2014, 07:31

    kinoa yı bende bilmiyorum marketlerde araştıracagım umarım bulurum.

    Cevapla
  8. kursun dedi ki:
    28 Ekim 2016, 22:05

    olsada yesek şimdi deiğilmi

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

redmond tariflerien kolayından patates nasıl yapılıryulaf kepekli kek nasıl yapılırkuru fasulyeli tariflerkinoalı tariflertereyağlı pilavlorlu salata nasıl yapılırvietnamda şehir turunarlı quinoa( kinoa) salatasıkremalı brüksel lahanası nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur