Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Kızartmalar >> Mücver

Mücver

Benim favori yaz yemeğim. Kızartma mücver+ sarımsaklı yoğurt…

Eğer kendimize yapıyorsam  fırın tepsisine yağlı kağıt koyup, kaşıkla tek tek  döküyorum. Ama misafir için yapıyorsam hakkını verip, kızartıyorum.

Bu tarif evdeki  yardımcımız Adoşa ait. Kendisi mücver ve kuru dolma ustası.

Yakında Adoşun tarifi kuru dolmaları da sizlerle paylaşacağım.

 

Mücver

2 yumurta

3   kabak

1   havuç

1 kırmızı biber

1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Kızartmak için çiçekyağı

Yapılışı:

1-) Kabakları  ve havuçları , rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kırmızı biberi incecik doğrayın.

2-) Çukur bir kaseye yumurta + kabak + maydanoz  + havuç + kırmızı biber +  tuz +kabartma tozunu koyup, karıştırın.

3-) İçine aldığı kadar unu ekleyin. ( Yaklaşık 1 su bardağı kadar )

4-) Hepsini iyice karıştırın.

5-) Tavaya 2 parmak kadar yağ koyun, yağ fıkırdadığında 1 çay kaşığı kadar tuz atın. (tuzu , mücverler  yağ çekmesin diye atıyoruz )

6-) Kaşıkla porsiyonluk olacak şekilde mücverleri tavaya dökün. Önlü arkalı kızartıp, kağıt havluya çıkartın. Mümkünse sıcak ya da ılık  yiyin.

 

  • 06 Temmuz 2011
    • Kızartmalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kırmızı biberli mücverhavuçlu mücverfırında mücvermücverKızartmalarkırmızı biberli havuçlu mücvermücver kızartması

İlginizi Çekebilir:

Yeşil Domatesli Bastı
15 Temmuz 2013

Siz hiç domat bastı denediniz mi? Hem de yeşil domatesten.  Ben bahçe domateslerim kızarmadan yakaladım , hemen  de  pişirdim. Siz de pazardan yeşil domates alıp, bu lezzetli tadı yakalayabilirsiniz. Ya…

Şeftalili Pratik Yağsız Pasta
22 Eylül 2012

Bu yazın son şeftalileriyle, evdekilere bir hoşluk yapın derim. Hem de kepekli unla… Şeftalili  Yağsız Pasta 3  yumurta 2  kahve fincanı şeker 1  çay bardağı hindistan cevizi 2  çay  bardağı …

KEREVİZ ÇORBASI
11 Ocak 2012

Buzdolabında  1  haftadır sürünen kerevizler sonunda çorba olarak ,sofrada yerini aldı. Sonuç mu? Bence yemek yaparken   evde olanları değerlendirin ve  yüreğinizin götürdüğü  gibi  yapın. Bu kadar hasbelkader yapılan çorba, ancak…

PASTIRMALI OMLET
24 Aralık 2011

Haftasonuna  harika  bir alternatif… Haftasonuna diyorum  çünkü  pastırma kokusu insanın üzerinden 2 günde ancak çıkıyor.  Pastırmayı alırkende çemensiz almaya özen gösteriyorum. PASTIRMALI  OMLET ( 2  kişilik ) 3 yumurta 5-6…

İyi ki doğdun !!
20 Haziran 2010

Blogumu açma hevesim yaklaşık 1 yıllık bir macera.Fakat hayatın çok hızlı geçmesi , blogumun açılışını hep erteletti.İlk yazımın özel olmasını istedim. Bu özel günü küçük oğlum Yağız’ın doğum gününe denk…

Karnabahar dolması
01 Nisan 2011

  Evdekilere karnabahar yedirmenin en güzel metodu. Küçükken çok yemek seçerdim , annemde bizlere sebze yedirsin diye çok uğraşırdı. Hatta kendine has yöntemler bulur ya da duyduklarını uygulardı. Evlenip çocuk…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

dukan çorbakuru domatesli bulgur pilavıkırmızı biberli kabaklı mücversarı dolmalık biberDr oetker çikolata sosluDOMATES SOSUBiberliIspanaklı Cevizli Yoğurt Ezmesi nasıl yapılırbitter çikolatalı cornflakessulu yemek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur