Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Pancar Çanağında Deniz Börülcesi

Pancar Çanağında Deniz Börülcesi

Bu ara verdiğim tüm tarifler ;  dışarıda yediğim   tam ölçülerini  ve içeriğini bilmediğim  ama kesinlikle sizlere yayınlamadan önce    evde bizzat yapıp  ,  ev halkına tattırdığım lezzetler.

Bu mevsim pancarı bulmakta zorlandım , ama manava birgün önceden sipariş verince işler kolaylaştı.  Aslında pancarı haşlarken kabukları soyulmaz diye biliyorum.  Ama ben kabuğuyla haşlayınca , üzerindeki toprak kokusunu sevmiyorum.   Bu yüzden hep önce kabuğunu soyarım, sonra haşlarım. Siz bildiğiniz gibi yapın.

 

Pancar  Çanağında  Deniz Börülcesi

4 tane kırmızı pancar

1 demet deniz börülcesi

1,5 limonunsuyu

½  kahve fincanı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1-)  Pancarların kabuklarını  elma soyar gibi soyun. 1 su bardağı su ekleyip, haşlayın. Ben bu işlemi düdüklü tencerede yapıyorum. Siz normal tencerede de yapabilirsiniz.

2-) Deniz börülcesini de iyice yıkayın, başka bir tencerede  gene yaklaşık 1 su bardağı kadar suyla haşlayın, unutmayın deniz börülcesini haşlarken tuz koymuyoruz.

3-)  Haşlanan deniz börülcesinin uçlarından çekerek kılçıklarını ayırın.

4-)  Bu arada haşlanan pancarları ortadan 2 ‘ye bölün. Tatlı kaşığıyla  , her  yarım çanağın içini azıcık oyun.  Hatta pancarların tabakta düzgün durması için , bıçakla altlarından da azıcık kesin.

5-)  Temizleyip ayırdığınız deniz börülcelerini  1 parmak kalınlığında bıçakla kesin.

6-)   Sosu için limon suyu +yağ + tuzu çırpıp, deniz börülcesine ekleyin. Hatta sos iyice karıştırana kadar , kaşıkla karıştırın  yedirin.

7-)   Pancar çanaklarının içini soslu börülceyle doldurun.  Buzdolabına kaldırın. Bir gece  bekletin ya da hiç bekletmeden sadece soğutarak servis  yapın. Tadına doyamayacaksınız.

  • 05 Ağustos 2011
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Mezeler
    • Sofralar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: pancarlı börülce tarifizeytinyağlı pancarpancar çanağında deniz börülcesiDeniz Börülcesideniz börülcesi tarifipancarpancar çanağında deiz börülcesipancar tarifi

İlginizi Çekebilir:

SOĞANLI FOCACCİA (İTALYAN YASSI EKMEĞİ)
16 Şubat 2012

Haftamız kalpli kalpli geçsin diye, bu hafta ki tüm tariflerimde kalp formunu  kullanmak istiyorum. Sevgili blogger arkadaşım SENEM  http://lezzetlibiseyler.blogspot.com/ ‘da ekmek etkinliği düzenlemiş. Bu tarifi SENEM’e yolluyorum. SOĞANLI  FOCACCİA 3  su …

Az Kalorili Lor Kurabiyesi
21 Temmuz 2011

Bu ay ki Sofra dergisinden denediğim , pratik ve az kalorili lor kurabiyesini sizlerle paylaşmak istedim. Ben sıvıyağını gene fındık yağı kullandım. Yaşasın , oldukça düşük kalorili nefis bir kurabiye…

Kayısılı Balkabaklı Kek
16 Ocak 2014

Doğaçlama ortaya çıkan balkabaklı kekimize, kuru kayısı bu kadar mı yakışır. Dikkat edeceğiniz tek şey, çok fazla yememek çünkü inanılmaz lezzetli oluyor. Ayrıca cevizi keklere koyarken , mutlaka kavurarak kullanmanız….

Taze Kayısılı Cheesecake (Ihlamurcum yorumuyla )
17 Eylül 2012

Ve Çeşme bize kaldı… Güzelim evler kapandı , insanlarda bir telaş , bir telaş…zaman eve dönüş zamanı. Ama en üzücü tarafı, yazın bir hevesle beslenen hayvanların aniden terk edilmesi. O…

KÖZLENMİŞ BİBERDE PEYNİR ŞELALESİ
05 Ekim 2011

Mimlendim diye bugün tarif yok zannetmeyin. Hemde en sevdiğim , annemin mutfağından nefis  peynir dolgulu biber kızartma var, varda bu sizin bildiklerinizden farklı… Çünkü biraz zahmetli , öyle yıka biberleri…

Çiçek Kereviz
02 Aralık 2012

Tatlılarla boğulduğum bir hafta geçirdim . Eminim hepiniz aynı fikirdesiniz, kendiniz pişirmesenizde komşulardan gelen aşurelerle.  Sizleri bilmem ama ben hem pişirdim, hemde canım komşularımın aşurelerini yedim. Bugün sizlerle çiçek kerevizimi…

“Pancar Çanağında Deniz Börülcesi” için bir cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    05 Ağustos 2011, 18:38

    Ben de pancarla,deniz börülcesini çok seviyorum.Farklı bir şekilde süslüyorum.Sizin ki de nefis olmuş.Ellerinize sağlık:)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yaz salatasıkinoalı kısır nasıl yaparızBalkabaklıcheddar peynirkavrulmuş susamlıçikolatalı browni tarifiresimli tariflerBeze nasıl yapılırtaze baharatlıetgeleneksel tatlılar
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur