Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Makarnalar >> Pastırma Soslu Makarna

Pastırma Soslu Makarna

En heyecanlı ,en renkli seyahatimi tamamlayıp,yuvama döndüm. Hindistan izlenimlerimi ilk fırsatta tarifleriyle paylaşacağım.

Ihlamurcum’un evinde hiç mi makarna pişmez? dediğinizi duyar gibiyim, pişerde inanın sizlerin damak zevkine uymayabilir.Biz makarnayı tam buğdaylı, yağsız ilginç soslarla sağlıklı tüketmeye çalışıyoruz. Bakmayın bu tarife , bu kesinlikle hovardalık yaptığımız bir günün tarifi.

Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum, bayılacaksınız.

Pastırma Soslu Makarna

  • 500 gr ince rendelenmiş  kabak
  • 500 gr ince rendelenmiş  havuç
  • 170 gr’lık  çemensiz pastırma ( 2 paket )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 paket çiğ krema
  • 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ya da tulum peyniri
  • 500 gr’lık tagliatella makarna ( tam buğdaylı olabilir)

Yapılışı:

  1. Tencereye yağ +  rende  soğan + rende havuç + rende kabağı koyup, iyice hatta eriyene kadar pişirin.
  2. Çemensiz pastırmayı rondodan geçirip, bir kenara ayırın.
  3. Makarnanın sosunu önceden hazırlayabilirsiniz.
  4. Kaynayan suya tuz + az yağ koyup, makarnayı  8-12 dakika arası haşlayın.
  5. Makarna haşlanırken  havuçlu sosa, pastırmayı ekleyin.Yaklaşık 5 dakika daha pişirin, çiğ kremayı da ekleyip kısık ateşte kaynatın.
  6. Haşlanan makarnayı süzüp, sosu ekleyin.Üzerine peynir rendesini  serpip,  sofraya getirin.
  7. Servis yaparken karıştırın, her tabağa isterseniz tekrar peynir ekleyip,afiyetle yiyin.

DSC_0316

  • 10 Mart 2015
    • Makarnalar
    • Tarif
Share

Tweet
&description=Pastırma Soslu Makarna" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: makarnapastırmapastırmalı makarnakabaklı tariflermakarna nasıl haşlanırkremalı makarna nasıl yapılırilginç makarna soslarıpastırmalı tarifleraldante nedir?makarna soslarıkremalı soslar

İlginizi Çekebilir:

DİYET SEBZE ÇORBASI
25 Ocak 2011

  Ye ye ye bu işin sonu nereye kadar ,  bugün size harika hafif sebze çorbası öneriyorum. Ben evde olan sebzelerle ,  bu kış çorbasını pişirdim.Siz isterseniz  sebze çeşitini arttırabilirsiniz….

Mantarlı Kinoa Pilavı
02 Mayıs 2015

Peru seyahatimden sonra, biz kinoaya çok alıştık.Pirincin kullanıldığı her yerde ,kinoayı deniyorum. Kinoalı semizotu , narlı kinoa salatası ve kinoalı inka çorbası  tariflerini de denemenizi tavsiye ederim. Mantarlı Kinoa Pilavı 2 su bardağı…

ŞEFTALİLİ KOKOŞ
24 Ağustos 2011

Dün domatesleri yaptık , bugünde  evimizi kolay bir pastayla şenlendireyim dedim. Tamamen  evdeki malzemelerle ,  bu kadar lezzetli bir tat  nasıl ortaya çıktı … ben bile inanamadım. Şahidi de gelen…

Pastırmalı Mücver
05 Nisan 2014

Tepekule ve Maksan Yemek Okulunda , nefis bir mücver yaptık. Sıcağı sıcağına sizlerle paylaşayım dedim. Hepimizin bir yemek yapma tarzı vardır, ama her an öğrenmeye açık olmalıyız. Örneğin ben mücvere…

Antepfıstıklı Kurabiye
05 Kasım 2012

Kamboçya yazımı erteleyip, Ihlamurcum sevenlerden gelen istek üzerine ,  antepfıstıklı kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Ama sözüm söz , Kamboçya ‘yı ve Angkor Wat’ ı mutlaka yazacağım. Unesco’nun koruma altına aldığı…

YABAN MERSİNLİ ROKA SALATASI
06 Şubat 2012

15 günlük tatil bitti, neyse ki çocuklar okullarına kavuştu. Bu sabah sporda baktımda annelerin hepsi neşe içinde adeta şakıyorlardı.  Genelde çocuklar tatile girdi mi annelerin tatili biter ya… Madem tatil…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

mayalı pizzazeytinyağlı hamurkayısılı muhallebi nasıl yapılırmuhallebi nasıl yapılırpratik simit yapımısemizotundan sağlıklı salatalardiyet fırın yemeğitambuğdaylı kaşarlısebzeli suflemeyaneli şevket-i bostan nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur