_DSC1401
İlginizi Çekebilir:
Çeşmedeki bahçemizin şekerpare kayısılarıyla yaptığım harika bir pasta… Yağsız yapılan keki , badem ve hindistan ceviziyle süsleyip inanılmaz bir lezzete dönüştürebilirsiniz. İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz. Sıcak…
Bir haftadır bayram rehavetiyle , yeni bir tarif girememiştim. Bayramın 3. günü Dubrovnik ‘teyim. Keyifli bir 4 günün ardından , enerjimi geri kazanmış olarak döndüm. Döndüm ve doğru mutfağa… CEVİZLİ…
Davet sofralarına yakışan ,değişik bir fava. Kuru bezelyeyi ben Sakız adasından almıştım, ama bizim pazarlarda da bulabilirsiniz. Bezelye Fava 2 su bardağı kuru bezelye 1 büyük kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağ…
Yaratıcı olmayan kadın yoktur diye düşünüyorum , bir de stokçu… Stokçu kelimesi belki de yanlış oldu ; acil durumlarda ya da son dakikada mutfağa girip hemen yoktan var ederiz ya…
Geçen haftasonu , Alaçatı pazarından aldığım diğer bir otta kuzukulağı oldu. Kuzukulağının ekşi bir tadı var. Ekşimik ya da turşuotu’da denir. İnternette yaptığım araştırmada şu bilgileri buldum.A, B ve …
Bizim evde reçel ve marmelat , misafirden misafire yenir. Ama nedense annemden gelen alışkanlıkla ben yine de her sene yaparım. Reçel ve marmelatta ,şeker meyvenin önüne geçmemeli ve meyvenin tadını…
Tweet