Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Makarnalar >> Pratik Lazanya ( Ihlamurcum yorumuyla )

Pratik Lazanya ( Ihlamurcum yorumuyla )

_DSC2707

Ihlamurcum’ da ne kadar az hamurişi varmış, ben bile inanamadım. Ama gerçekten oğlanlar artık bizle olmadıkları için , mutfağımız tamamıyle sağlık kokuyor. Kaçamak hiç yapmıyor muyuz? yapıyoruz, tıpkı bugün tarifini vereceğim lazanya gibi, minik kaçamaklar.

Piyasa da 2 tür lazanya seçeneğiniz var. Biri bildiğiniz makarna gibi haşlayıp, kullandığımız ; diğeri de bugün sizlerle tarifini  paylaşacağım  pratik lazanya. Ben bu haşlanmadan yapılana bayılıyorum, çok hızlı ve lezzetli  lazanya yapmanız için mükemmel.

Lazanya ( 6-8 kişilik )

  • Yarım paket kadar Lazanya makarna ( hatta ben 9 yaprak kullandım)

Kıymalı sosu için:

  • 500 gr yağsız dana kıyması
  • 2 tane büyük domates ( Kabuklarını soyup,küp küp yapın )
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 tane yeşil biber ( küp küp yapın )
  • 1 büyük kuru soğan ( minik çentin )
  • 2-3 kereviz sapı ( eğer varsa ,minik doğrayın )
  • Yarım demet maydanoz ( iyice yıkayıp, kurutucudan geçirin,ince doğrayın )
  • 1 büyük havuç ( rende ya da küp yapın )
  • 1 tatlı kaşığından az tuz
  • 1 çay kaşığı dolusu taze çekilmiş karabiber
  • 1 su bardağı kadar kaşar+ tulum peyniri ya da dil peyniri ( peyniri 2’ye bölün )
  • 1 yumurta sarısı

Beşamel sosu için:

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3 çorba kaşığı  dolusu un
  •  1 lt süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  • İlk  kıymalı sosu hazırlayalım, sos  pişerken beşamel sosunu yapacağız.
  • Kıyma + soğan + domates + biber + varsa kereviz sapı + doğranmış maydanoz + havuç ‘ları tencereye koyup, domatesin suyuyla pişirelim, hiç yağ koymayın.

_DSC2691

  • Fokurdarken,ateşin altını kısın . Salça + tuz + karabiber ‘ini ekleyip, pişirin.
  • Başka bir tencereye yağ + unu koyup,  dibini tutturmadan kavurun.
  • İçine sütü yavaşça ekleyip, sulu muhallebi  kıvamında pişirin. Topak olmamasına dikkat edin, eğer topaklanırsa el blendırını tutun.

_DSC2692

  • Fırın kabınızı yağlayın.
  • Lazanyaları 1 sıra yayın.

_DSC2690_renamed_15504

  • Üzerine kıymalı sosu, onun üzerine de beşamel sostan biraz koyup, yayın.

_DSC2696

  • Tekrar 2. kat lazanya ‘yı dizin. Tekrar kıymalı sos ,üzerine de beşamel sosu dökün.

_DSC2695_renamed_5871

_DSC2694

  • 3 . ve son kat lazanyaları da dizdikten sonra  kalan beşamel sosa 1 yumurta sarısı + peynirin yarısını ekleyip, karıştırın.

_DSC2697

  • Ve lazanyaların üzerine sosu paylaştırın.
  • Kalan peyniri de üzerine serpip, sıcak fırında 200 derece de yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

_DSC2706

_DSC2707

 

  • 03 Temmuz 2013
    • Makarnalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: beşamel sos nasıl yapılıradım adım lazanya yapımıbeşamel ölçüleri nediradım adım nasıl yapılırkolay makarnalazanya sosu nasıl yapılırDomateslipratik yemekleryeni evlilere kolay yemek tariflerikereviz saplıdereotlu

İlginizi Çekebilir:

Yeşil Domatesli Baklagil Salatası
05 Kasım 2018

Lezzetli baklagil salatalarına devam… Pazar da yeşil domates bulmuşum, kaçar mı? Evdeki malzemelerle ortaya bu güzel salata çıkıverdi. Şimdiden kolay gelsin. Yeşil Domatesli Baklagil Salatası 4-5 tane yeşil domates 2…

Antep Fıstıklı Ayva Reçeli
16 Aralık 2013

Değişik bir ayva reçeli denemek ister misiniz? Hem göze , hem mideye hitap eden nefis bir reçel . Tarif arkadaşım Anıl’dan,  duyar duymaz hemen denedim. Antep Fıstıklı Ayva Reçeli (…

Kuşkonmazlı Somon Sarma
04 Temmuz 2011

Somon severler için yeni bir tarif… Kuşkonmaz ve somonun harika uyumu. Çeşme’de bir balıkçıda yediğim çok hafif bu somonu sizlerle paylaşmadan edemedim. Kuşkonmazlı Somon Sarma 4 parça somon fileto 4…

Tam Buğday Unlu Lor Kurabiyesi
11 Ocak 2011

Lor kurabiyesinin kokusu bana hep çocukluğumu hatırlatır . Okuldan geldiğimde mis gibi kokardı , eskiden tabii ki öyle yok beyaz un , yok kolestrol derdi de yoktu. Ne güzel herşeyi…

ZEYTİNLİ KEPEKLİ EKMEK
04 Şubat 2011

Tadına doyum olmayan zeytinli  ekmek… Resmen ekmek değilde  , zeytinli pohaça. Akşam üzeri çayın yanında da ikram edeceğiniz az yağlı  ve hafif , hem de kepeklisinden . İçindeki az miktarda…

Nepal Ağlıyor
28 Nisan 2015

Hayatın bizleri ne getireceğini bilmeden yaşıyoruz. Daha 1 ay kadar  önce Kathmandu/Nepal ‘de , sadece  gezip görmek yeni yerleri keşfetmek adına arkadaşlarımla beraber güzel bir 4 gün geçirmiştim. Sonra bir…

“Pratik Lazanya ( Ihlamurcum yorumuyla )” için 4 cevap

  1. hepsi nefis dedi ki:
    03 Temmuz 2013, 06:50

    Ellerine sağlık Ihlamurcum biz de haşlama gerektirmeyen lazanyayı kullanıyoruz. Aşamalarıyla çok güzel bir tarif olmuş. Sevgiler.

    Cevapla
  2. Sevimin Aşkanası dedi ki:
    03 Temmuz 2013, 07:47

    lazanya ya hiç hayır diyemiyorum , bu tür lazanya yenimi çıktı bilmiyorum ama , paketlerin üzerinde dilerseniz haşlamaya bilirsiniz şeklide yazıyor ama haşlamadan bir kere denedim çok pişman oldum , elinizdeki markanın bilgisini verebilir misiniz , bende denemek isterim ben sık sık yapıyorum eşim çok seviyor o nedenle sizin lazanya markasını bir an evvel denemek istiyorum , ellerinize sağlık , çok hoş bir tarif. nefis görünüyor

    Cevapla
  3. Nilgün dedi ki:
    03 Temmuz 2013, 17:05

    Son zamanlarda bende haşlanmayanı kullanıyorum pratik oluyor . Bak özendirdin şimdi beni yapsam mı ki :)

    Cevapla
  4. Deniz dedi ki:
    15 Temmuz 2013, 10:37

    Böyle pişirilmeden de yapılabildiğini bilmiyordum. Yeğenim istiyordu ne zamandır lazanya yapmamı. Bu şekilde deneyim ben de. Teşekkürler bu pratik yöntem için.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

dolgulu köfte nasıl yapılırhindistan cevizli keknar içeceğisakızlısağlıklı ve kolay yemek nasıl yapılrıSweetVia ile tatlı yapımı30 dakika da salatagarnitürlüpratik tatlı tarifleribol limonlu
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur