Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ev yapımı >> Safinaz

Safinaz

 

Bugün Safinaz yapıyoruz.  Safinaz kim mi?  Meşhur çizgi film kahramanı Temel Reis ‘in sevgilisi…

Pohaçamıza haşlanmış ıspanak ilave edip, yeşil  ve sağlıklı yapıyoruz. Hadi bugün bir değişiklik yapıp, Safinaz’ı deneyelim.

 

Safinaz

  • 4  su bardağı tambuğday unu
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya ( 10 grlık küçük paket )
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3  çorba kaşığı süt
  • 2 avuç ıspanak ( haşlayıp,fazla suyunu sıkın)
  • 1  su bardağı tulum peyniri ( ya da herhangi bir peynir )
  • 1 su bardağı ılık su
  • susam ya da çörek otu

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye 3 bardak un + tuz +şeker + maya’yı koyup, kuruları kaşıkla karıştırın.
  2. Başka bir kaseye yumurta +su +süt +yağ’ı ekleyip, çırpın.
  3. Kuruların içine sıvıları ekleyip, önce kaşıkla sonra elinizle karıştırın.
  4. Üzerine porselen tabak kapatıp, 40-45 dakika mayalanması için bekleyin.
  5. Bu arada başka bir tencerede su kaynarken ıspanakları kaynayan suya atın, 3-4 dakika sonra çıkartın.Fazla suyunu sıkın.
  6. Haşlanmış ıspanağı el blenderından geçirin. Bir kenarda hamurun mayalanmasını bekleyin.
  7. Kabaran hamura blenderdan geçirdiğiniz ıspanağı  + 1 bardak un’u ekleyin.
  8. Güzelce karıştırıp, 1 su bardağı tulum peynirini de ekleyin.
  9. Hepsini karıştırıp, elinizde yuvarlayın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  10. Yaklaşık 17-18 tane pohaça çıkacak.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörekotu serpin.
  11. Fırını 200 derecede  5 dakika ısıtın.
  12. Pohaçaları 200 derece turboda turbo fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine temiz havlu örtün.

Ispanağı çok az haşlayıp, el blenderından geçiriyoruz.

Mayalanan hamura ekleyip, 1 su bardağı un ilavesiyle karıştırıyoruz.

Hamurumuz yemyeşil olacak,peynir rendesi ekleyin.

Şekil verip,üzerine yumurta sarısı sürün ,ya susam ya çörekotu serpip, fırına verin.

  • 09 Mart 2012
    • Ev yapımı
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kahvaltılıklar
    • Pohaçalar
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: tulum peynirli pohaçaıspanaklı pohaça tarifisafinazkuru mayalı tariflermayalı pohaçaZeytinyağlıPohaçaSafinaz pohaçamayalıtuzlularıspanaklı pohaça

İlginizi Çekebilir:

MÜJDE ... ZENCEFİLLİ YAŞ TARHANA OLDU
26 Eylül 2011

Şimdiye kadar yediğim hiç bir tarhana da , annemin tarhanasının kokusunu alamamıştım.  Galiba bütün sırrı annemin elindeydi. En sonunda  kuzenim Peri’den bizim ailenin geleneksel tarifini alıp,  denemeye karar verdim.  Ama…

Balkabağı Sinkonta
25 Mart 2014

Bu aralar evimizin en favori, zeytinyağlısı Balkabağı sinkonta. Arkadaşımın annesi Sevil teyzeden öğrendiğim,nefis bir yemek. Aman sakın resimlere bakıp, yemeği yaktığımı zannetmeyin.Özelliği fırında yanacak kadar kızarmasıymış. Balkabağı Sinkonta 1 kg…

Bademli Ananaslı Pasta (Hansen-Jensen Torte )
24 Mayıs 2011

  Tatil bitti, hayata tekrar tempolu başladım. Tatili seviyorum , hayatın içinde nefes almak gibi… Ama sonuçta evimi de çok özlüyorum. Boşuna dememişler EVİM EVİM GÜZEL EVİM. Bugün  ilk bakışta…

Avokadolu Karides
07 Eylül 2018

Bugün balık menüsünde sofralara yakışan şık bir tarif paylaşmak istiyorum.  Özellikle avokado alışverişini 3-4 önceden yapmayı unutmayın . Avokado ne ham olmalı , ne de rengini değiştirecek kadar yumuşamalı. Avokadolu…

AŞURE (SELAMET ÇORBASI )
07 Aralık 2011

Her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır derler ya, her evinde bir aşure pişirme yöntemi vardır. Ben bile yıllar geçtikçe, annemden öğrendiğime ilaveler yaparak kendi tadımızı buldum. Peki bu gelenek nereden…

Fırında Balkabağından Mücver
06 Mart 2012

Sebzekolik ıhlamurcum’dan yeni bir deneme daha.  Sadece duyduğum ama ne tarifini bildiğim ne de yediğim bir lezzeti kendi kendime uyguladım. Netice mi? biz bayıldık…ben fırında yaptım. Sizler kızartıpta yapabilirsiniz. Kızartırken…

“Safinaz” için 20 cevap

  1. derya dedi ki:
    09 Mart 2012, 10:45

    Canım hayırlı cumalar Safinaz ismini okuyunca benimde aklıma ilk Temel
    Reis geldi:)))Yine sağlık kokan bir lezzet ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  2. erguvanvakti dedi ki:
    09 Mart 2012, 10:47

    En az yaptığın bahar yürüyüşleri kadar sağlıklı,ellerine sağlık.Bu havaları değerlendirmek lazım,seni merakla bekleyenler anlayışla karşılayacaktır.
    İyi haftasonları.

    Cevapla
  3. reyhan dedi ki:
    09 Mart 2012, 10:51

    en güzelini yapıyorsun dilek’cim bulmuşken güneşli havayı gezmek lazım,bizim burda 2 gündür yine hava kapalı bunaldım valla,safinaza gelince adı çok hoş kendisi denemeli diyorum,eline sağlık canım…

    Cevapla
  4. Papatya Prenses dedi ki:
    09 Mart 2012, 11:16

    Ispanakları direk robottan çekersek daha vitaminli olur -bence-

    İsmi çok hoş olmuş ama poğaçaların. Ellerine emeklerine sağlık.

    Cevapla
  5. birtutamkekik(ayşegül) dedi ki:
    09 Mart 2012, 11:20

    hoşgeldin ablacım:)
    baharda seni hiç mi göremeyeceğiz yoksaa:)
    her taraf yeşilllenince,buralar sönük kalmasın lütfenn..
    ellerinize sağlık..
    safinaz ismi çok hoş olmuş..
    muhabbetle ablacım..

    Cevapla
  6. sehnaz dedi ki:
    09 Mart 2012, 12:48

    yine harikasın maşallah..ellerine sağlık..

    Cevapla
  7. noblesse dedi ki:
    09 Mart 2012, 13:02

    boğaça hem de ıspanaklı, hiç denemedim ama nefistir eminim, ellerine sağlık, bu güzel tarif için teşekkürler, arşivime atıcam hemen:)))

    Cevapla
  8. senem dedi ki:
    09 Mart 2012, 13:30

    canım süper görünüyor. ellerine sağlık

    Cevapla
  9. nilay durukan dedi ki:
    09 Mart 2012, 14:13

    Ne güzel yeşil yeşilllerrr
    Ben bayılırım böyle tarifllere
    Ellerine sağlık arkadaşım
    İyi hafta sonları

    Cevapla
  10. Nejla dedi ki:
    09 Mart 2012, 17:57

    cok begendim

    Cevapla
  11. sevda dedi ki:
    10 Mart 2012, 14:58

    bende bu isim nerden geliyor diyordumki canım içindeki ıspanağı okudum.kendide güzel ismide güzel gerçekten.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    Cevapla
  12. pembe kekik dedi ki:
    11 Mart 2012, 10:56

    Aynen ben de öyle zor oturuyorum bilgisayarın başına.Ellerine sağlık.İsmi de kendide çok güzel.Mutlu hafta sonları:)

    Cevapla
  13. fatma dedi ki:
    11 Mart 2012, 19:02

    Tarifinize bayildim elinize saglik.

    Cevapla
  14. seval Koyuncu dedi ki:
    11 Mart 2012, 20:53

    Ben bu Safinazı muhakkak yapmalıyım:) İçinde ıspanak ve tulum peyniri olunca,o nefis lezzeti düşünemiyorum bile:) Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler…

    Cevapla
  15. çeşnici Handan dedi ki:
    11 Mart 2012, 22:25

    Safinaz çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

    Cevapla
  16. Beyaz Hanımeli dedi ki:
    12 Mart 2012, 00:44

    Nefis görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerine sağlık. Mutlu haftalar.

    Cevapla
  17. BİRİNCİSİN dedi ki:
    13 Mart 2012, 07:44

    Ellerine sağlık,her zaman ki gibi güzel bir tarif not alıyorum:)Sevgiler:)

    Cevapla
  18. nursevin Sönmez dedi ki:
    01 Kasım 2012, 17:08

    Ellerinize sağlık. denemeliyim. sağlıklı bir poğaça olmuş.

    Cevapla
  19. Simge Keskin dedi ki:
    03 Mart 2013, 09:01

    Vallahi bu tarif süper oldu çünkü nette pek de faydalı ve sağlıklı bir poğaça tarifi yoktu harika oldu:) Ellerinize sağlık Dilek hnm..Yürüyüş de iyidir ;) İyi yapıyorsunuz…

    Cevapla
  20. Kübra Durak dedi ki:
    20 Ocak 2015, 12:21

    Merhabalar herşey çok güzel görünüyor sevgiler

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

en kolayından puding tarifisüt karameli nasıl yapılır?sri lankan foodacissokuzukulağıcevizli ekmek nasıl yapılırballı şeftalideğişik salatalartambuğdaylı kurabiye nasıl yapılıryuva maya simit yapımı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur