Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Zeytinyağlılar >> Mezeler >> ŞALGAMLI TABULE SALATASI

ŞALGAMLI TABULE SALATASI

Kurban bayramından sonra verilecek en güzel tarifin salata olacağını düşündüm.

Salatamız Lübnan mutfağından… neredeyse bizim kısır salatamız.  Ama farkı yeşilliklerinin çok bol olması, içine salça girmemesi ve benim aldığım tarifte limonun olmayıp, nar ekşisi ve şalgam suyuyla soslanması. Bu tarif arkadaşım Arzu Ö. ‘ ten. Onun sofrasında yemeye doyamadığımız , tekrar tekrar tabaklarımıza aldığımız nefis bir salata…

Kesinlikle yapmanızı öneriyorum.

 

ŞALGAMLI  TABULE SALATASI

1  su bardağı ince bulgur

4  demet  maydanoz

1  demet dereotu

1  demet taze nane

1  çay bardağı şalgam suyu

2-3  tane taze soğan dalı ( ince doğranmış olacak )

1  kırmızı soğan  ( çentilmiş olsun)

2  domates ( minik küp yapın)

1  kahve fincanı zeytinyağı

1  tane nar ( tanelerine ayırın)

Nar ekşisi

***tuz ve limon yok

YAPILIŞI:

1-)  Bulguru derin bir kaseye alıp, üzerine 1  su bardağı sıcak su döküp, kabarması için bekletin.

2-)  Tüm yeşilleri yıkayıp, sirkeli suda bekletin. Bol yıkayıp, sebze kurutucusundan geçirip, fazla sularını alın.

3-)  Tüm yeşillikleri ince ince doğrayın.

4-)  Taze soğanı da yıkayıp, incecik doğrayın.

5-)  Domatesleri +kuru soğanı küp yapın.

6-) Bulgura  , soğanları + yeşillikleri  ilave edin. Üzerine şalgam suyunu ekleyip, karıştırın.

7-)  En son yağını ve nar ekşisini döküp, servis tabağına alın. En üstüne de nar tanelerini serpin.

8-)  Tuz ve limon koymuyoruz, unuttum zannetmeyin.

9-)  Bu arada  tüm malzemeleri hazırlayıp, yemeden 1-2 saat önce karıştırın.

10-) Soğan olduğu için bir gece önceden hazırlayıp, dolapta tutmayın.İsterseniz sadece bulguru kabartın, yeşillikleri hazırlayın.

  • 10 Kasım 2011
    • Mezeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Salatalar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: şalgam sulu tabuleşalgamlı tabulae salatası tarifikolay salataköftelik bulgurdanşalgam suyudereotluşalgam sulu salataince bulgurmaydanozlunar ekşilinar ekşili salata

İlginizi Çekebilir:

Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
28 Ocak 2018

Çikolata soslu lorlu profitrolü , yeni yıla uysun diye frambuazlı yapmıştım. Yiyenler tadına doyamadı, ikinci topu aldı. Eğer çikolatalı tarifini isterseniz tık… Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol 500 gr tatlı tuzsuz…

Örgü Poğaça
27 Ocak 2012

Tatil günü hazır çocuklarımız evdeyken, misler gibi poğaça pişirmeye ne dersiniz ? Tarifi arkadaşım Nigoş’tan… Hem kolay, hem pratik ayrıca  süper lezzetli .Denemenizi öneririm, üstelik evde her an olan malzemelerle…

Çikolatalı Sufle
06 Haziran 2012

Çikolatalı sufle sevmeyen var mı ya da denemeyen ? Evde denemeyenler artık korkmasınlar. Özellikle akşam yemekli misafirlerinize korkmadan yapacağınız , harika bir sufle tarifi veriyorum. Sufle genelde anlık yapılır ve…

Ihlamurcum , Chicago Magnolia Bakery'de...
10 Eylül 2014

Sevgili blogger arkadaşlarım arasında ,bu yılın en popüler tarifi banana pudingdi. Açıkçası daha önce ki New York seyahatimde , tatlılar cızzz… modundaydım. Resimlere bakar mısınız? Tatlılar ,ne kadar çekici değil…

Neşeli Suplalar
24 Eylül 2015

Uzun süredir örmek istediğim ama bir türlü göze alamadığım suplaları nihayet örebildim. Tabii ki aynı renk yapmam imkansızdı, ancak renk renk örersem sıkılmayacaktım. Renklerinin cıvıltısı nedeniyle,  adını neşeli suplalar koydum….

Merengli Çikolatalı Kek
18 Mart 2014

Bu aralar ben de bir enerji, hiç sormayın. Kendimi yemeklerdense , örgüye ve spora verdim.  Hatta vaktim olsa , 2. blogumu açmak istiyorum.İçinde seyahat yazıları olsun, örgüler, koleksiyonlarım…daha neler neler.Kısacası…

“ŞALGAMLI TABULE SALATASI” için 2 cevap

  1. derya dedi ki:
    10 Kasım 2011, 11:52

    Dilek’cim ellerine sağlık nar bu tarz salatalara çok yakışıyor sevgiler.

    Cevapla
  2. zeymuran dedi ki:
    10 Kasım 2011, 13:31

    ellerıne sağlık canım şalgam suyuyla denemedım hiç.bu kadar begenı topladıgına gore güzel olmalı ,sevgiler…

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

menüfarklı reçel tariflerievde yemek pişirmek isteyenlere özelcheery domatesli domat bastıportakal tadındatarla börülcesidoğum günlerineçikolatalı bademli pastakırmızı pastaveganlar yiyebilir
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur