_DSC1413

Hepimize hayırlı ramazanlar… Aslında bugün  Ramazan Pidesi tarifi vermek istiyordum,  fakat yetiştiremedim. Umarım bu hafta içinde sizde iftar sofralarınıza bu nefis ramazan pidesini yaparsınız. Unutmadan yazayım , evde pekmez bulundurmanız…

Pratik, lezzetli , hemen evdeki malzemelerle yapılan şık bir pasta ister misiniz? O zaman doğru mutfağa…bugün aklıma Suziş’in bu pastası düştü, defalarca yaptım, tarif hiç şaşmıyor. Kısacası mükemmel . PORTAKALLI…

  Yeni bilgisayarıma alışma sürecinde , birde zıpırlığımın cezasını çekiyorum. Sporda çok hoplayıp, zıplamaktan  gene belim tutuldu. 2 gündür yatıyorum  ,eee…kendini genç zannetmenin cezası.( Valla belim tutulsada  ben sporda genede…

Uzun süredir ,ıhlamurcum’da düzen gitti.Nasıl mı? yine canım ne isterse, ruhum  neyi paylaşmak isterse onu yazıyorum. Geçenlerde bir gece toplantısına fava yapmamı istediler, yapmaz mıyım ? zevkle. Ama illa bir dokunuş yapmam…

Bu sene avokadoya taktım, biliyorsunuz çok yağlı ama doğal yağ. Bu tarif, değişik tariflere bayılan arkadaşım Cicoş’tan. Denemelisiniz. Avokadolu Fasulye 1 kg taze fasulye  1 büyük çentilmiş soğan 1 tatlı…

Biz Ege’lilerin sofrasından yeşillikler eksik olmaz.  Cibes’ ‘te bana göre en  güzellerinden biri… Bir tür yabani lahana olan cibes’e , cücük’te derler.  Şekli küçük ve gevşek lahanaya çok benzer ,…