_DSC1298

Evdeki 2 muz ve çikolatalı  pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı.  Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz  http://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html  linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…

Hafta başında Tepekule Catering ve Maksan Yemek Okulunun açılışına davetliydim. Açılış kokteylinden sonra davetin en keyifli anı, blogger arkadaşlarla birlikte mutfağa girip yemek pişirmekti. Düşünsenize birbirinden becerekli kadınlar, hep birlikte mutfakta……

Bu hafta çilekli tarifler haftası yapacağım demiştim, araya Amasra yazısı girince tarifler bugünden başlayacak. Tüm tarifler lezzetli, bence çilekleri kaçırmadan deneyin. Bu çilek pelteyi arkadaşım Handan’dan aldım. Hemen deneyip,sizlerle paylaşayım…

Yapımı kolay ama lezzetli , masanıza getirdiğinizde gözünüze de hitap eden benim havuç salatam… Kış mevsimi her yemeğin yanına yakışan bu salatayı , özellikle gece davetlerinizde resimdeki gibi sunarsanız ,…

Taze kayısıların güzel olduğu şu günlerde , sizlere evdeki malzemelerle yapacağınız nefis bir kekim var.  Tamamıyle içimden ne geldiyse koyduğum bu  kek  , ancak bu kadar  lezzetli olur. Ben çikolatalı…

Bu aralar evimizin en favori, zeytinyağlısı Balkabağı sinkonta. Arkadaşımın annesi Sevil teyzeden öğrendiğim,nefis bir yemek. Aman sakın resimlere bakıp, yemeği yaktığımı zannetmeyin.Özelliği fırında yanacak kadar kızarmasıymış. Balkabağı Sinkonta 1 kg…