Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Tambuğdaylı Kaşarlı Poğaça

Tambuğdaylı Kaşarlı Poğaça

DSC_0198

Bugün yine nefis bir poğaça tarifi vermek  istiyorum. Poğaçamız hem tambuğdaylı, hem kaşarlı. Özellikle sabah kahvaltılarına birebir. Servis tabağım da EYA’s COOKİES Zehra’nın hediyesi. Teşekkürler, Eya’s cım.

Tambuğdaylı Kaşarlı Pohaça

  • 2,5 su bardağı tambuğday unu
  • 1 paket  kuru maya ( 10 gr’lık paket )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket çiğ krema (200 ml )
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında olmalı)
  • 1/4 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı Rende kaşar peyniri
üzeri için :
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 kahve fincanı kadar susam
Yapılışı :
  1. Un +maya + tuz + şeker çukur kasenizde karıştırın.
  2. Başka bir kapta yumurtayı çatalla çırpın. İçine çiğ krema ekleyip , çatalla çırpıp pürüzsüz yapın. Kettle ‘da kaynattığınız suyu ekleyin. Ve tekrar çırpın.
  3.  Artık kuruları ve sıvıları birleştirebilirsiniz. Önce kaşıkla daha sonra elinizle iyice yoğurun. Bu işlem 5-6 dakikanızı alacak.
  4. Hamurunuzu dinlenmeye alın ki kabarsın. Yani kasenizin üzerine porselen bir tabakla kapatın. En az 45 dakika bekletin. Bu arada hamur yaklaşık 2 katı kadar olmalı.
  5. Hamurumuz kabardıktan sonra ,  içine rende kaşarı ekleyin.Hamuru karıştırın.
  6. 12-14  eşit parçaya ayırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Tekrar kabarmasını bekleyin. Bu da yaklaşık  30- 45 dakikanızı alacak.
  7. Kabaran pohaçaları  ezmeden yumurta sarısı sürüp, susamları serpin.
  8. Fırınınızı turboya ayarlayıp , 180 derecede 20 dakika pişirin. Poğaçalar fırından çıkınca temiz bir havluyla üzerini örtün.
  9. Özellikle ılık ya da sıcak afiyetle yiyin.

DSC_0199

  • 01 Aralık 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: tam buğdaylıtambuğdaylı kaşarlımayalı tariflerkaşarlı pohaça tarifikahvaltı seçeneklerimayalı pohaçakahvaltı yanınaYumurtalıpohaça tarifimayalı pohaça tarifikaşar peynirli

İlginizi Çekebilir:

Kremalı Çikolata Soslu Muhallebi
24 Temmuz 2013

Bizim evin en favori tatlısı…ama bu çok kalorili dediğinizi duyar gibiyim. Maalesef kalorisi de lezzeti de çok, deneyin bayılacaksınız.  Bugün kaçamak günü olsun. Ramazanın 16. günün de ne pişirsek ?…

Yeşil Domatesli Bastı
15 Temmuz 2013

Siz hiç domat bastı denediniz mi? Hem de yeşil domatesten.  Ben bahçe domateslerim kızarmadan yakaladım , hemen  de  pişirdim. Siz de pazardan yeşil domates alıp, bu lezzetli tadı yakalayabilirsiniz. Ya…

YALANCI PROFİTROL
25 Ağustos 2011

Evde misin geliyoruz diyen arkadaşlara  ne yapılır? Tabii ki  erzak dolabı açılıp, olanlara bakılır, yaratıcılığınızla çakma profitrol yapılır  YALANCI PROFİTROL 2  paket Dr Oetker  hazır çikolata sosu 1  lt süt…

Redmond'la keyifli bir etkinlik
17 Aralık 2014

Redmond’la keyifli bir etkinliğin ardından… Benim sağlıklı mutfaklara ne kadar düşkün olduğumu artık hepiniz öğrendiniz. Uzun bir süredir, marifetleri dilden dile dolaşan Redmond’u merak içindeydim.  Redmond Türkiye Activity Şef Filiz…

Mascarpone Soslu Armut Tatlısı
04 Haziran 2011

Süper kolay armut tatlısı… Yemekli davetlerde sunabileceğiniz, müthiş lezzet.  Tarif arkadaşım Pınar’dan. Ben karanfil ekledim  ve şeker yerine esmer şeker kullandım. Pınar’dan farklı  olarak , sunarken  mascarpone ‘li sosla sunuyorum….

5. İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluştuk
07 Aralık 2013

Her yıl yapılan geleneksel yemek blog yazarları toplantısı bu sene Tepekule A7 şehir kulübünün muhteşem manzarası eşliğindeydi.  Bu yıl görevi  devralan arkadaşlarım sendepisir Nilgün , egeden tarifler Müberra, hepleziz Tülay, Miskokulu lezzetler Mine,…

“Tambuğdaylı Kaşarlı Poğaça” için 4 cevap

  1. Fotini Onay dedi ki:
    02 Aralık 2013, 02:50

    Cig krema dediginiz nedir? Krem Santye mi?

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      03 Aralık 2013, 07:12

      Kutu içinde satılan süt kremasını kastettim. Krem şanti şekerli oluyor.

      Cevapla
  2. papatyaprenses.com dedi ki:
    02 Aralık 2013, 10:28

    Sıcak sıcak nasıl da güzel olur :) Ellerine sağlık Dilek abla.

    Cevapla
  3. hande azap dedi ki:
    10 Aralık 2013, 09:23

    ellerine sağlık ıhlamurcum .ok güzel görünüyorlar

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ananaslı reçelhurma şurubu nerelerde kullanılırkadınbudu köfte nasıl yapılırperu çorbasıanteptenköy unuramazan menüsüvejeteryan salatasıkabak sufle nasıl yapılırballı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur