Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )

Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )

Ancak haftada  bir zar zor fırsat bulup, tarif paylaştığımın farkındayım.

İstanbul’da okul kaydına gittik, geldik. Hem de ne gelmek, koşa koşa yuvama ,güzel Çeşme’ ye döndüm. Hava püfür püfür,şehir stresi yok. Ama ne yazık ki , cırcır böcekleri de yok. ( demek ki yaz bitti )

Ortalıkta sadece kuş cıvıltıları, hafifi bir esinti ve az insan var. Aman beni sakın otlar-böceklerle mutlu yaşayan, inzivayı seven biri zannetmeyin. Aksine ben şehir insanıyım, etrafımda arkadaşlarım , dostlarım  olmalı , sporumu neşe  içinde yapıp,sonra kahvemi içmeliyim. ( Ama bu arada beni pembe dizide  zannetmeyin, yıllar  öğrencilerim-çocuklar-hastalıklar ve kayıplarla geçti , gitti. )

Bu sene kocama sözümden , Çeşme’de Eylül sonuna kadar kalacağım. ( deneyeceğim  )

Fasulye diplesi, internetten keşfettiğim nefis bir zeytinyağlı. Karadeniz yöresine ait, bir nevi fasulyeli pilav. Ama ben pirincini gene de çok koymuyorum. Aşağıda verdiğim tarif , tamamıyla ıhlamurcum’un damak zevkine göredir.

Fasulye Diplesi

  • 500 gr taze fasulye ( Ayşe kadın fasulyeden )
  • 1 kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 kahve fincanı  kepekli pirinç  ( ya da normal pirinç)( bol su da yıkayıp, kenara ayırın )
  • 3-4 domates ( çentilmiş olsun )
  • 1 tatlı kaşığından az tuz
  • 1 tatlı kaşığından az şeker
  • 1 kahve fincanından 1 parmak eksik zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Taze fasulyeyi yıkayıp, yandaki tüm kılçıklarını bıçakla alın.
  2. Herbir fasulyeyi yaklaşık 3-4  cm kadar doğrayın.
  3. Tencereye yağ + soğanı koyup, 2 dakika kadar kavurun.
  4. İçine pirinçleri de ekleyip, kavurmaya devam edin ama soğanları yakmayın.
  5. Artık fasulyeleri + domatesleri + tuz + şeker’ini de ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
  6. Domatesler suluysa  1  çay bardağı  sıcak su eklemeniz yeterli, ya da 1 su bardağı kadar  sıcak su ekleyebilirsiniz.
  7. Fasulye kaynayınca, ateşin altını kısıp pişirin.
  8. Pişen dibleyi, tenceresinde soğutun.

  • 09 Eylül 2012
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Vejeteryan
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: kepekli pirinçkepekli pirinçten neler yapılırzeytinyağlı fasulyevejeteryanlara özelZeytinyağlıtaze fasulye nasıl yapılırvejeteryanlarakepekli pirinç nasıl kullanılırdiplemesoğankepekli pirinçten

İlginizi Çekebilir:

ŞEKERPARE
27 Ağustos 2011

Şeker bayramının en keyifli anı, hazırlık aşamasıdır. Bizlerin çocukluğunda annelerimiz keyifle mutfağa girer, döktürürlerdi. Hazır alma modası yoktu. Herşey halis tereyağlı , misler gibi anne elinden çıkmaydı. Valla bizlerde gelen…

Bademli - Fındıklı Krokan
05 Ekim 2013

Ev yapımı krokan denediniz mi? İster kahve yanına ister pastalara … Bademli – Fındıklı Krokan 1 su bardağı toz şeker (  yarısını esmer şeker kullanabilirsiniz) 1 su bardağı badem,fındık,antep fıstığı…

FIRINDA UNSUZ KIŞ SEBZELERİ ( BROKOLİ-KARNABAHAR)
30 Kasım 2011

Sağlıklı , pratik, unsuz , fırında yapılan kış sebzelerine devam … Çocukluğumda evde kızartma çok yapılırdı , eminim zararı bilinmediği içinde yerdik. Şimdi  yok kilo , yok kolestrol derken  neredeyse…

LORLU GİRİT KABAĞI
18 Ağustos 2011

Evdeki girit kabaklarını nasıl değerlendiririz? İstedim ki hem pişmesin, hemde pratik olsun  ama en önemlisi  lezzetli olsun. İşte sonuç:  yaz için hafif bir salata… LORLU  GİRİT  KABAĞI 500  gr girit…

5. İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluştuk
07 Aralık 2013

Her yıl yapılan geleneksel yemek blog yazarları toplantısı bu sene Tepekule A7 şehir kulübünün muhteşem manzarası eşliğindeydi.  Bu yıl görevi  devralan arkadaşlarım sendepisir Nilgün , egeden tarifler Müberra, hepleziz Tülay, Miskokulu lezzetler Mine,…

Fırında Somon Köfte
11 Nisan 2012

Geçen haftadan beri et tarifi vermediğimi farkettim. Tabii ki mutfağımız sağlıklı  olunca , sizlerle  somon köfte tarifini paylaşmak istedim. Tarif arkadaşım Suziş’in mutfağından …Suzişte yiyip, hafifliğine hayran kaldığım kolay bir…

“Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )” için 17 cevap

  1. Derya Sezgin dedi ki:
    09 Eylül 2012, 09:56

    Dilek’cim dible Karadenizin vazgeçilmez lezzetlerindendir.Kepekli pirinçlede eminim çok leziz olmuştur.Ellerine sağlık,sevgiler…

    Cevapla
  2. Simge Keskin dedi ki:
    09 Eylül 2012, 10:31

    Vallahi ne güzel olmuş pilavlı fasülye:) Ellerinize sağlık! Ne olur Çeşmeyi bırakıp dönmeyin tadını çıkarın ;) Sevgiler…

    Cevapla
  3. REYHAN dedi ki:
    09 Eylül 2012, 11:01

    senin diblen benimkinden biraz farklı olmuş ama bana farketmez dible olsun da :)ellerine sağlık dilekcim…

    Cevapla
  4. seval koyuncu dedi ki:
    09 Eylül 2012, 13:20

    Ellerine sağlık canım,nefis ve lezzetli bir karadeniz yemeği.Harika görünüyor.
    Dün bende bulgur’lusunu yaptım:)
    Sevgiler…

    Cevapla
  5. pembe kekik dedi ki:
    09 Eylül 2012, 17:41

    Oğlunu yeni okulu hayırlı olsun. Başarılar dilerim. Çeşme’de yazın şehir kadar cıvıltılı oluyor zaten. İlkbahar ve sonbahar biraz kafa dinlemek açısından iyi. Ellerine sağlık. Kepekli pirinçle güzel oluştur eminim.Sevgiler.

    Cevapla
  6. Deniz Güneş dedi ki:
    09 Eylül 2012, 18:48

    karadenizimizin en lezzetlilerindendir dible ablacım ellerine sağlık sevmene sevindim..
    sevgiler..

    Cevapla
  7. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    10 Eylül 2012, 07:52

    hımmmm nefis olmuş, ellerine sağlık…

    Cevapla
  8. Yağmur İpar dedi ki:
    10 Eylül 2012, 17:30

    Hiç taze fasülyeye pirinçli yememiştim. Demek bunun adı dible oluyor. Ben taze fasülyeyi sulu sevmem zaten. Çok lezzetli görünüyor. En yakın zamanda denemek isterim. Çok öpüyorum canım. Bu aralar ihmal ettim herkesi. İnternette çok vakit geçiremiyordum Ramazan ve işler nedeniyle yavaş yavaş dönüyorum artık. :) Allah’a emanet ol. Çeşme’de benim içinde gez lütfen. :))

    Cevapla
  9. MADE İN FUNDA dedi ki:
    10 Eylül 2012, 17:44

    OFFFF NE ÇOK SEVERİM.ELLERİNE SAĞLI CANIM….

    Cevapla
  10. Gülcihan Fekri dedi ki:
    11 Eylül 2012, 19:55

    Kepekli pirinçle hiç denememiştim, çok sağlıklı ve hafif bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık

    Cevapla
  11. AYŞE ALKAN dedi ki:
    13 Eylül 2012, 06:54

    güzel arkadaşım benim yerimede o temiz havayı solu.
    ellerine sağlık harika lezzetli.

    Cevapla
  12. evatolyesi dedi ki:
    13 Eylül 2012, 07:47

    Kepekli pirinçle farklı bir lezzet olmuştur ellerinize sağlık:) sevgiler

    Cevapla
  13. sevda dedi ki:
    13 Eylül 2012, 09:27

    dibleyi çok severim canım.ellerine sağlık.nefis olmuş.bu arada kurabiye için güzel yorumuna çok teşkke ederim.sıvıyağlada yapıyorum ben.oda çok güzel oluyor.1 su bardağı kullanınca denk geliyor.sevgiler.

    Cevapla
  14. serap dedi ki:
    13 Eylül 2012, 20:04

    Gerçekten çok güzel görünüyor Dilekçim. Fasulyeli pilav havası var sanki ama lezzetli olduğu kesin. Ellerine sağlık canım benim.. Ama Çeşme’ye biraz daha hakkını ver bence de, eşin haklı. Oranın sonbaharı yazından daha güzel olur:))

    Cevapla
  15. sare dedi ki:
    14 Eylül 2012, 08:03

    Dilek hanım, çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
    Ben salça ya da domatessiz yapıyorum rengi daha beyaz oluyor. Arada yaramazlık yapmak istediğimde üzerine tereyağını kızartıp dökerim.
    Bu arada eşinizi kırmayın Eylül sonuna kadarÇeşmede kalın, sakin deniz kenarları çok hoşuma gider:))

    Cevapla
  16. havva kapdan dedi ki:
    14 Eylül 2012, 13:02

    Resim harika zatende tadınında mükemmel olduğuna eminim..ellerinize sağlık.

    Cevapla
  17. baharcicegi dedi ki:
    16 Eylül 2012, 18:26

    Trabzonlu arkadasimda yemistim cok lezzetliydi, salca yoktu ama böylede nefis olmus eline saglik
    Cesme sonbaharda daha bir güzel olur keyfini cikarin

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ara sıcaklarsirkeli karanfilli salatabebek ıspanakmayalı kek nasıl yapılırşekersiz tatlı nasıl olurkinoalı sebze yemekleribasit tuzlu kek tarifizeytinyağlı hindiçiğ kremasağlıkllı tarifler
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur