Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

Sabah hevesle blogumun başına geçip, sizlerle güzel paylaşımlar yapmayı seviyorum.Hepimiz birbirimizden heran yeni şeyler öğreniyoruz diye düşünüyorum. Tariflerimi paylaşırken ilk günlerden beri beni övende eleştiren çok oldu. Kimi arkadaşlarım  tariflerim sırf kendimin olmadığı için çok  ağır  hatta kırıcı eleştirdi . Kimi arkadaşlarımda  tam tersi taktir etti, tarif verirken kaynak belirtiyorum diye.

Düşünün zaten ben bu kadar tarifi kendim yazabilirmiyim…benim amacım çevremde ulaşabildiğim en pratik,sağlıklı, bazen orjinal tarifleri dijital bir yemek kitabı haline getirmek. Yazdığım her tarifte mutlaka kaynağı belirtiyorum ve yazdığım her tarifi mutlaka deniyorum.

Ama bu sabah bilgisayarımı açıpta, facebookta gördüğüm manzara ,inanın şevkimi kırdı. Tarifim  utanmadan  bir blogger  tarafından kendine maledilmiş. İnanın yaptığım malzeme değişimine kadar aynı, utanmasa resmini bile koyacak. Hoş koysa daha iyiymiş, çünkü çektiği resimle yaptığını da beceremediğini ispatlamış, bir o kadarda kabiliyetsiz. Neyse… olayı yazmam biraz daha beni rahatlattı.  Tabii ki sözüm meclis dışarı , sadece bir blogger böyle yaptığı diye diğer blogger arkadaşlarımı üzmek istemem.

Gelelim bugün kü tarifimize…arkadaşım Gamze’de yediğim ,sonrasında da çok sık yaptığım güzel bir salataya…

Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

  • 500 gr tel şehriye (  1 çorba kaşığı tereyağla ,önceden kavurup soğutun)
  • 1 küçük  tavuk
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1  limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 1 çay bardağı kadar minik doğranmış kornişon turşu
  • arzuya göre 1 kahve fincanı kadar mısır ( ben artık mısır pek koymuyorum,gdo nedeniyle )

Yapılışı:

  1. Ben tavuğu yıkayıp, düdüklüde haşlamayı tercih ediyorum. Çok haşlayın, neredeyse kemiklerinden etleri ayrılsın.
  2. Haşladıktan sonra bir tabağa çıkartın,iyice soğutun.
  3. Bu sırada tencerede suyu kaynatın, içine çok az yağ ve tuz atın.Su fokurdarken, tel şehriyeleri içine atıp, tahta kaşıkla çevirin.
  4. Başından ayrılmayın, yaklaşık 3-4  dakika da şehriye haşlanır.
  5. Hemen  makarna süzgeçine şehriyeleri alıp, bol soğuk suda yıkayın.Şehriyeler birbirine yapışmasın.
  6. Minik bir kavanoza limon suyu + yağ +tuz’u koyup, çalkalayın.Sosu hazır bekletin.
  7. Geniş bir kasenin içine haşlanmış şehriyeyi koyup, üzerine sosunu dökün.İyice karıştırın.
  8. Dereotu +maydanozları yıkayıp, sirkeli sudan geçirin. Sebze kurutucusunda fazla suyunu alın.İncecik doğrayın.
  9. Tavukları minik minik tiftin.
  10. Soslu şehriyenin içine turşu +yeşillikleri + tiftilmiş tavukları da ekleyip, iki kaşık yardımıyla  karıştırın.
  11. İçine soğan koymadığımız için yapıldığı ve ertesi gün yiyebilirsiniz.
  • 18 Nisan 2012
    • Sağlıklı tarifler
    • Salatalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: tavuklu salata tarifitavuklusoslu salata tarifisoslu salatadereotutel şehriyetel şehriyeli tavuklu salatamaydanoztel şehriyeli salataSoslulimon suyu

İlginizi Çekebilir:

Labne Kremalı Havuçlu Kek
21 Nisan 2011

[caption id="attachment_667" align="alignnone" width="300" caption="kekimiz fırından çıktı, oda sıcaklığında soğuması için bekletiyoruz"] Bugün paylaşacağım havuçlu kekin özelliği yine  hafif, lezzetli ve kekle pasta arası bir tatta olması. Tarifi can arkadaşım…

Bademli Kolay Puding
05 Eylül 2012

Pazartesi arabamın camına iliştirilmiş bir not , beni derinden etkiledi,heyecanlandırdı, ağlattı.  Oğlum Dublin’den sadece beni sevdiğini söylemek için bir sürpriz yapmış, arkadaşına bir cümlelik sevgi notu yazdırmış. Arkadaşı da üşenmeyip,…

Kinoa'lı (Quinoa ) Biber Dolması
31 Temmuz 2013

Sıcağı sıcağına  yazayım, cep telefonuma kavuştum. Ama ilginçtir ki telefonumu bulan Yunanlı kız  ( cafe’de unutmuşum ) ödül parayı kabul etmedi. Kavga kıyamet diyeyim, ödülün yarısını bırakıp, resmen kaçtım.( eminim…

Taze Baharat Marineli Izgara Bonfile (Pril Sevgililer Günü Etkinliğinden )
17 Şubat 2013

Pril Sevgililer Günü Etkinliğinde bir önceki yazımda çok eğlendik  ve çok faydalı şeyler öğrendik demiştim. Uyguladığımız menüyü aslında bir günde verebilirim,ama tarif ararken size de sıkıcı gelebilir. O yüzden hergün…

Çilekli Rulo Pasta
28 Nisan 2013

Misafirleriniz için süslü-püslü çilekli rulo pasta yapmak ister misiniz? Yapımı biraz zahmetli, ama sunumu mükemmel… çilekler hazır güzelleşmişken, mutlaka deneyin derim. Tarifi ilk Sevgili Emine Berkün’ün blogunda gördüm. Tarifin orjinal…

Yeşil Limonlu Muhallebi
04 Kasım 2013

Muhallebi ; çocukluğumun ve çocuklarımın en favori tatlısı. Bu sefer lime limonlusunu (misket limonlusunu ) sende pişir Nilgün’de yedim, bayıldım. Eve geldim, dayanamadım ,hemen yaptım. Özellikle bir gece buzdolabında bekletip, yemenizi öneriyorum. Yeşil…

“Tel Şehriyeli Tavuk Salatası” için 18 cevap

  1. Derya dedi ki:
    18 Nisan 2012, 07:53

    Canım benim günaydın haklısın hepimiz harika şeyler öğreniyoruz öğrenmeyi çok seviyorum.Bende blog arkadaşlarımın çok tarifini denedim
    ve paylaştım bununlada gurur duyarım.Meyve veren ağaç taşlanır misali olumsuzluklarda yaşanıyor:)))Salatan harika ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  2. Elif'in Terazisi dedi ki:
    18 Nisan 2012, 07:57

    Canım ellerine sağlık, kötü örnekler zaman zaman benim de şevkimi kırıyor ama o kadar tatlı arkadaşlar edindim ki, her şeye rağmen devam etmeye değer.
    Çok seviyorum bu tarz salataları, afiyetler olsun:)

    Cevapla
  3. berna yıldız dedi ki:
    18 Nisan 2012, 08:41

    bayıldım en yakın zamanda denemek için not alıyorum dilek hanımcımmm :) sevgiler tarif için çok teşekkürler…

    Cevapla
  4. filiz dedi ki:
    18 Nisan 2012, 08:52

    Dilekcigim, mutlaka bilirsin, meyve veren agac, her zaman taslanirmis..::))
    Senin bu yolunda, elestiren cok olacaktir, bu elestirilerin bir kismi övgü dolu olurken, mutlak surette bir kismi ezici ve kirici olacaktir… Olsun varsin, demek ki dikkat cekiyor ve göz dolduruyorsun ki, elestiriliyorsun… Inan benim, bu nacizane verdigim egitimlerle ilgili hergün o kadar taslaniyorum ki… ama bir o kadar da takdir görüyorum… Ama asla rotamdan sasmiyor, dogru bildigim yolda devam ediyorum… Sen de, bildigin yolda “ki bu yol cok asil ve basarili” devam et arkadasim… Seni seviyorum…::))

    Cevapla
  5. pembekekik dedi ki:
    18 Nisan 2012, 09:01

    Sabah sabah moralin bozulmuş.Sen bildiğin yoldan yürü. Senin yaptığın doğru. Salatan çok güzel olmuş. Bir türlü başlayamadığım diyete başlayabilsem sitenden hiç çıkmayacağım.Dukan diyeti yapamayacağım ama kendi diyet listemde salatalar çok işime yarayacak. Sevgiler:)

    Cevapla
  6. şehrinaz dedi ki:
    18 Nisan 2012, 09:04

    böyle üzücü sorunlar olabiliyor dilek ablacığım ama biz değil yapanlar üzülsün ve utansınlar.

    salata da harika, görüntüsüne bayılıyorum ellerine emeklerine sağlık…

    Cevapla
  7. a dedi ki:
    18 Nisan 2012, 11:05

    canım ıhlamurum harika olmuş
    :)

    Cevapla
  8. Gül Şav Özaydemir dedi ki:
    18 Nisan 2012, 11:27

    Merhaba, eleriniz dert görmesin.Elleriniz değil sadece yüreğinizin güzelliği ömür boyu sürsün. Kimsenin yok etmesine izin vermeyin.. İyi ki varsınız… Çalışan olarak arada bakma bile mutlu ediyor… denediklerim zaten tartışmasız…sevgilerimle.

    Cevapla
  9. Elif Öztürk dedi ki:
    18 Nisan 2012, 13:02

    Canım hiç üzülmene değmez, boşver. Onların ayıbı bu. Emek hırsızlığı. Birbirimizden tarif alıp, deniyoruz hepimiz. Zaten bloglarımızın amacı da bu değil mi. Takipçilerimiz tariflerimizi alsın, denesin ve beğensinler. Ama kaynak belirtmemek çok yanlış. Bu arada salatan nefis görünüyor tatlım, ellerine sağlık. Sevgiler…

    Cevapla
  10. erguvanvakti dedi ki:
    18 Nisan 2012, 18:15

    Bu durum ne ilk ne son ,bunların moralini bozmasına izin verme,burada paylaşırız geçer gider.
    Salata çok gösterişli,ellerine sağlık,şifa versin,sevgilerimle:)

    Cevapla
  11. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    18 Nisan 2012, 20:29

    Canım,
    bence de en dpğrusunu yapıyorsun. Emeğe saygı için bende kimden tarif aldıysam belirtiyorum. Bunun tersi zaten ayıp olmaz mı? Kendime mal edersem başkasını değil bence kendimi kandırmış olurum. Zaten dediğin gibi blogların anlamı bu değil mi?: Birilerinden bir şeyler öğrenmek. kendi adıma başkasından bir şeyler öğrenmeyi çok seviyorum.
    Bazen bloglarda istenmeyen şeyler olabiliyor, ya da kişiler yazıyla moralimizi bozabilyor ama ben öylesine güzel dostlar edindim ki o kişileri umursamıyorum bile. Sen de kafanı takma.
    Ellerine sağlık. Salatan çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  12. feray dedi ki:
    18 Nisan 2012, 21:14

    Çok güzel bir atasözümüz var Dilekcim ben çok seviyorum. ” Kedi erişemediği ete mundar dermiş” onun için hiç keyfini bozma..
    Harika bir salata ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    Cevapla
  13. noblesse dedi ki:
    19 Nisan 2012, 14:29

    nefis bi şey bu, ama çocukları yemek deyip kandırabilir miyim, ellerine sağlık.

    Cevapla
  14. AYŞE ALKAN dedi ki:
    19 Nisan 2012, 15:11

    CANIM BEN GELDİM…
    IHLAMURCUM PATLICANIN ZEHİRLEYİP ZEHİRLEMEDİĞİNİ SORMUŞSUN.
    PATLICAN BAZI HASSAS BÜNYELERDE ZEHİRLEME SORUNU YAPAR VE EGZAMAYI ARTTIRIR.
    BUNUN YANINDA KALORİSİ AZDIR . DİYET YAPANLAR TERCİH EDER.

    Cevapla
  15. sevda dedi ki:
    19 Nisan 2012, 18:13

    tam benlik bir salata olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  16. reyhan dedi ki:
    19 Nisan 2012, 19:18

    canım boşver sen onları akla kara mutlaka ortaya çıkar ama umarım uyarmışsındır o şahsı emek hırsızlığı yapmasın,kesin fotoyuda başkasından almıştır o..
    salatan harika görünüyor salkım saçak,bende bir değişiğini yapıyorum,eline sağlık canım…

    Cevapla
  17. Nilgün dedi ki:
    21 Nisan 2012, 06:19

    Nefis bir salata olmuş hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık, tarifini almalarına da fazla üzülme. 1,5 yıl önce benim siteyi resimleri ile komle alıp yeni bir isim altında yeniden kurdular. Biz de o zaman resimlere kilit koyduk, şimdi de resimsiz tarifleri alıyorlar yapacak bişi yok. Ben artık hiç sinirlenmiyorum. Sağlıklı ve mutlu hafta sonları..

    Cevapla
  18. hunerlieller dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 12:39

    salata harika görünüyor.ilk fırsatta deneyecegim.tariflerin çalınması hepimizi çok üzüyor ama artık ben umursamıyorum.nasıl olsa herkes onların çalıntı oldugunu biliyor:)Çalındıgına göre demekki biz iyi şeyler yapıyoruz demek….sevgiler.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kolay turşu yapımıÇikolatalışeftalili yaz tatlısıkış böreğitereyağlı keklor peyniriDiyet Çorbaörgü modellerikahvaltıya yapıntereyağlı kurabiye
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur