Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

Sabah hevesle blogumun başına geçip, sizlerle güzel paylaşımlar yapmayı seviyorum.Hepimiz birbirimizden heran yeni şeyler öğreniyoruz diye düşünüyorum. Tariflerimi paylaşırken ilk günlerden beri beni övende eleştiren çok oldu. Kimi arkadaşlarım  tariflerim sırf kendimin olmadığı için çok  ağır  hatta kırıcı eleştirdi . Kimi arkadaşlarımda  tam tersi taktir etti, tarif verirken kaynak belirtiyorum diye.

Düşünün zaten ben bu kadar tarifi kendim yazabilirmiyim…benim amacım çevremde ulaşabildiğim en pratik,sağlıklı, bazen orjinal tarifleri dijital bir yemek kitabı haline getirmek. Yazdığım her tarifte mutlaka kaynağı belirtiyorum ve yazdığım her tarifi mutlaka deniyorum.

Ama bu sabah bilgisayarımı açıpta, facebookta gördüğüm manzara ,inanın şevkimi kırdı. Tarifim  utanmadan  bir blogger  tarafından kendine maledilmiş. İnanın yaptığım malzeme değişimine kadar aynı, utanmasa resmini bile koyacak. Hoş koysa daha iyiymiş, çünkü çektiği resimle yaptığını da beceremediğini ispatlamış, bir o kadarda kabiliyetsiz. Neyse… olayı yazmam biraz daha beni rahatlattı.  Tabii ki sözüm meclis dışarı , sadece bir blogger böyle yaptığı diye diğer blogger arkadaşlarımı üzmek istemem.

Gelelim bugün kü tarifimize…arkadaşım Gamze’de yediğim ,sonrasında da çok sık yaptığım güzel bir salataya…

Tel Şehriyeli Tavuk Salatası

  • 500 gr tel şehriye (  1 çorba kaşığı tereyağla ,önceden kavurup soğutun)
  • 1 küçük  tavuk
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1  limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 1 çay bardağı kadar minik doğranmış kornişon turşu
  • arzuya göre 1 kahve fincanı kadar mısır ( ben artık mısır pek koymuyorum,gdo nedeniyle )

Yapılışı:

  1. Ben tavuğu yıkayıp, düdüklüde haşlamayı tercih ediyorum. Çok haşlayın, neredeyse kemiklerinden etleri ayrılsın.
  2. Haşladıktan sonra bir tabağa çıkartın,iyice soğutun.
  3. Bu sırada tencerede suyu kaynatın, içine çok az yağ ve tuz atın.Su fokurdarken, tel şehriyeleri içine atıp, tahta kaşıkla çevirin.
  4. Başından ayrılmayın, yaklaşık 3-4  dakika da şehriye haşlanır.
  5. Hemen  makarna süzgeçine şehriyeleri alıp, bol soğuk suda yıkayın.Şehriyeler birbirine yapışmasın.
  6. Minik bir kavanoza limon suyu + yağ +tuz’u koyup, çalkalayın.Sosu hazır bekletin.
  7. Geniş bir kasenin içine haşlanmış şehriyeyi koyup, üzerine sosunu dökün.İyice karıştırın.
  8. Dereotu +maydanozları yıkayıp, sirkeli sudan geçirin. Sebze kurutucusunda fazla suyunu alın.İncecik doğrayın.
  9. Tavukları minik minik tiftin.
  10. Soslu şehriyenin içine turşu +yeşillikleri + tiftilmiş tavukları da ekleyip, iki kaşık yardımıyla  karıştırın.
  11. İçine soğan koymadığımız için yapıldığı ve ertesi gün yiyebilirsiniz.
  • 18 Nisan 2012
    • Sağlıklı tarifler
    • Salatalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Soslusoslu salata tarifitel şehriyeli salatatel şehriyetavuklutel şehriyeli tavuklu salatalimon suyumaydanozdereotutavuklu salatasalata tarifi

İlginizi Çekebilir:

Cevizli - Kajulu Güllaç
08 Ağustos 2011

İftar sofralarının olmazsa olmazı güllaç… Bu sene yaparken cevizle kaju fıstığını karıştırıp, denedim. Sonuç çok başarılıydı. Ben güllaçı yaparken  şekeri mümkün olduğunca az kullanıyorum, vücuda fazla şeker yüklemesine gerek yok….

Kabak Carpaccio
04 Ağustos 2011

İşte size müthiş pratik bir tarif daha. Arkadaşımın  50.yaş doğum günü menüsünden… Bize ikram edildi, ben bayıldım. Ancak bu hafta deneyebildim. Aşırı kolay , yaklaşık 5-6 dakikanızı alacak. Kabak Carpaccio…

Biberli Karabuğday Pilavı
27 Ekim 2015

Biz evde sağlık nedeniyle pirinç kullandığımız her yer de karabuğdayı tercih ediyoruz. Özellikle glutensiz olması, gluten alerjisi olanlara yeni bir alternatif. Karabuğday’ın açlık duygusunu bastırmadaki etkisinin de en üst derecede…

Antep fıstıklı Kolay pasta
24 Şubat 2012

Ihlamurcum da  genelde evde olanlarla yapılabilecek tarifler vermeye gayret ediyorum. Hazır pudingde eminim , neredeyse herkesin mutfağında 1-2 paket olan malzeme diye düşünüyorum. Hazır bisküvi genelde evde bulundurmamaya çalışıyorum, onun…

1-2-3-4 Keki
14 Ocak 2011

Bu kekin tarifini www.allrecipes.com ‘dan alıp denedim. Bana ilk yaptığımda çok basit bir kek gibi geldi.Gerçektende yapımı çok kolay , ama lezzeti şaşırttı. Israrla tavsiye ediyorum. Misafirlerinize ya da ev…

Parmesanlı Patlıcan Kızartması
21 Ekim 2014

Bizim evde yemekli misafir varsa, bayram var. Gelsin kızartmalar, tatlılar…diğer günlerde de sağlık kokan bir mutfak. Bu kızartmanın püf noktası; patlıcanı dilimledikten sonra , sütte bekletin ,sonra kızartın. Lezzet farkını…

“Tel Şehriyeli Tavuk Salatası” için 18 cevap

  1. Derya dedi ki:
    18 Nisan 2012, 07:53

    Canım benim günaydın haklısın hepimiz harika şeyler öğreniyoruz öğrenmeyi çok seviyorum.Bende blog arkadaşlarımın çok tarifini denedim
    ve paylaştım bununlada gurur duyarım.Meyve veren ağaç taşlanır misali olumsuzluklarda yaşanıyor:)))Salatan harika ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  2. Elif'in Terazisi dedi ki:
    18 Nisan 2012, 07:57

    Canım ellerine sağlık, kötü örnekler zaman zaman benim de şevkimi kırıyor ama o kadar tatlı arkadaşlar edindim ki, her şeye rağmen devam etmeye değer.
    Çok seviyorum bu tarz salataları, afiyetler olsun:)

    Cevapla
  3. berna yıldız dedi ki:
    18 Nisan 2012, 08:41

    bayıldım en yakın zamanda denemek için not alıyorum dilek hanımcımmm :) sevgiler tarif için çok teşekkürler…

    Cevapla
  4. filiz dedi ki:
    18 Nisan 2012, 08:52

    Dilekcigim, mutlaka bilirsin, meyve veren agac, her zaman taslanirmis..::))
    Senin bu yolunda, elestiren cok olacaktir, bu elestirilerin bir kismi övgü dolu olurken, mutlak surette bir kismi ezici ve kirici olacaktir… Olsun varsin, demek ki dikkat cekiyor ve göz dolduruyorsun ki, elestiriliyorsun… Inan benim, bu nacizane verdigim egitimlerle ilgili hergün o kadar taslaniyorum ki… ama bir o kadar da takdir görüyorum… Ama asla rotamdan sasmiyor, dogru bildigim yolda devam ediyorum… Sen de, bildigin yolda “ki bu yol cok asil ve basarili” devam et arkadasim… Seni seviyorum…::))

    Cevapla
  5. pembekekik dedi ki:
    18 Nisan 2012, 09:01

    Sabah sabah moralin bozulmuş.Sen bildiğin yoldan yürü. Senin yaptığın doğru. Salatan çok güzel olmuş. Bir türlü başlayamadığım diyete başlayabilsem sitenden hiç çıkmayacağım.Dukan diyeti yapamayacağım ama kendi diyet listemde salatalar çok işime yarayacak. Sevgiler:)

    Cevapla
  6. şehrinaz dedi ki:
    18 Nisan 2012, 09:04

    böyle üzücü sorunlar olabiliyor dilek ablacığım ama biz değil yapanlar üzülsün ve utansınlar.

    salata da harika, görüntüsüne bayılıyorum ellerine emeklerine sağlık…

    Cevapla
  7. a dedi ki:
    18 Nisan 2012, 11:05

    canım ıhlamurum harika olmuş
    :)

    Cevapla
  8. Gül Şav Özaydemir dedi ki:
    18 Nisan 2012, 11:27

    Merhaba, eleriniz dert görmesin.Elleriniz değil sadece yüreğinizin güzelliği ömür boyu sürsün. Kimsenin yok etmesine izin vermeyin.. İyi ki varsınız… Çalışan olarak arada bakma bile mutlu ediyor… denediklerim zaten tartışmasız…sevgilerimle.

    Cevapla
  9. Elif Öztürk dedi ki:
    18 Nisan 2012, 13:02

    Canım hiç üzülmene değmez, boşver. Onların ayıbı bu. Emek hırsızlığı. Birbirimizden tarif alıp, deniyoruz hepimiz. Zaten bloglarımızın amacı da bu değil mi. Takipçilerimiz tariflerimizi alsın, denesin ve beğensinler. Ama kaynak belirtmemek çok yanlış. Bu arada salatan nefis görünüyor tatlım, ellerine sağlık. Sevgiler…

    Cevapla
  10. erguvanvakti dedi ki:
    18 Nisan 2012, 18:15

    Bu durum ne ilk ne son ,bunların moralini bozmasına izin verme,burada paylaşırız geçer gider.
    Salata çok gösterişli,ellerine sağlık,şifa versin,sevgilerimle:)

    Cevapla
  11. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    18 Nisan 2012, 20:29

    Canım,
    bence de en dpğrusunu yapıyorsun. Emeğe saygı için bende kimden tarif aldıysam belirtiyorum. Bunun tersi zaten ayıp olmaz mı? Kendime mal edersem başkasını değil bence kendimi kandırmış olurum. Zaten dediğin gibi blogların anlamı bu değil mi?: Birilerinden bir şeyler öğrenmek. kendi adıma başkasından bir şeyler öğrenmeyi çok seviyorum.
    Bazen bloglarda istenmeyen şeyler olabiliyor, ya da kişiler yazıyla moralimizi bozabilyor ama ben öylesine güzel dostlar edindim ki o kişileri umursamıyorum bile. Sen de kafanı takma.
    Ellerine sağlık. Salatan çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  12. feray dedi ki:
    18 Nisan 2012, 21:14

    Çok güzel bir atasözümüz var Dilekcim ben çok seviyorum. ” Kedi erişemediği ete mundar dermiş” onun için hiç keyfini bozma..
    Harika bir salata ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    Cevapla
  13. noblesse dedi ki:
    19 Nisan 2012, 14:29

    nefis bi şey bu, ama çocukları yemek deyip kandırabilir miyim, ellerine sağlık.

    Cevapla
  14. AYŞE ALKAN dedi ki:
    19 Nisan 2012, 15:11

    CANIM BEN GELDİM…
    IHLAMURCUM PATLICANIN ZEHİRLEYİP ZEHİRLEMEDİĞİNİ SORMUŞSUN.
    PATLICAN BAZI HASSAS BÜNYELERDE ZEHİRLEME SORUNU YAPAR VE EGZAMAYI ARTTIRIR.
    BUNUN YANINDA KALORİSİ AZDIR . DİYET YAPANLAR TERCİH EDER.

    Cevapla
  15. sevda dedi ki:
    19 Nisan 2012, 18:13

    tam benlik bir salata olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  16. reyhan dedi ki:
    19 Nisan 2012, 19:18

    canım boşver sen onları akla kara mutlaka ortaya çıkar ama umarım uyarmışsındır o şahsı emek hırsızlığı yapmasın,kesin fotoyuda başkasından almıştır o..
    salatan harika görünüyor salkım saçak,bende bir değişiğini yapıyorum,eline sağlık canım…

    Cevapla
  17. Nilgün dedi ki:
    21 Nisan 2012, 06:19

    Nefis bir salata olmuş hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık, tarifini almalarına da fazla üzülme. 1,5 yıl önce benim siteyi resimleri ile komle alıp yeni bir isim altında yeniden kurdular. Biz de o zaman resimlere kilit koyduk, şimdi de resimsiz tarifleri alıyorlar yapacak bişi yok. Ben artık hiç sinirlenmiyorum. Sağlıklı ve mutlu hafta sonları..

    Cevapla
  18. hunerlieller dedi ki:
    25 Mayıs 2012, 12:39

    salata harika görünüyor.ilk fırsatta deneyecegim.tariflerin çalınması hepimizi çok üzüyor ama artık ben umursamıyorum.nasıl olsa herkes onların çalıntı oldugunu biliyor:)Çalındıgına göre demekki biz iyi şeyler yapıyoruz demek….sevgiler.

    Cevapla

Bir Cevap Yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • El işlerim 11
  • Genel 50
  • Gezdim tozdum 18
  • Hobilerim 3
  • Özel Günler 130
  • Yemek Tarifleri 2738

EN POPÜLER YAZILAR

Zeytinyağlı Bakla
Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
Annemin Şeftali Kurabiyesi
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 17
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 126
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 277
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 584
  • Sofralar 3
  • Tarif 651
  • Tatlılar 467
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

masala teadavetlereelmalı ayva tatlısısoya soslu bademli kremalıportakallı kolay pastaSan Francisco ve hippiesdoğum günüyeşil elmalı ılık salatapırasalı havuçlusağlıklı denemeler
Kategoriler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • Hobilerim
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Zeytinyağlı Bakla
  • Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
  • Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
  • Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
  • Annemin Şeftali Kurabiyesi
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2018 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur