Hiç bayatlamayan bu tuzlu halkalara bayılacaksınız. Özellikle dayanıklılığı nedeniyle, yapıp kenara atın. Sonra çayın yanında hazır tuzlularınız olsun.
Tuzlu Halkalar
- 2 yumurta
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağ ( ya da becel)
- 1 su bardağı sıvıyağ ( yarısı ayçiçek yağı yarısı zeytinyağ olacak)
- 1 paker kabartma tozu
- 5 su bardağı un ( eğer yumurtalar büyükse ,unu 1 çorba kaşığı fazla koyun)
- Üzerine sürmek için yumurta akı ve susam
Yapılışı:
- Derin bir kaseye yumurta +sıvı yağ + tereyağı + kabartma tozunu ekleyip, çatalla karıştırın.
- İçine unu ekleyip, güzelce yoğurun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, küçük halkalar yapın.
- Her bir halkanın üzerine yumurta akını sürüp, susam serpin.
- Önceden 5 dakika ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.
- Yaklaşık 2 tepsi tuzlu kurabiye çıkacak.
- Bozulmadan 1 ay kadar saklayabilirsiniz.
-
04 Mayıs 2016
Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor. Uzun süre dayanması harika.
Sevgiyle kal.