Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Kekler >> Yabanmersinli Kepekli Kek

Yabanmersinli Kepekli Kek

Güçlü bir antioksidan olan yabanmersiyle  uzun süredir birşeyler  deneyeyim derken , ilk denememi kekte yaptım.  Keke üzüm gibi çok yakıştı, hele sütlü nescafenin yanında dayanılmaz oldu. Tabii ki ben boş durmayıp , yabanmersiniyle ile ilgili 1-2 bilgide yazacağım.

Yabanmersini kan şekerini düşürür, besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür. Diyetlerin  sağlıklı ve değerli bir parçasıdır.

www.yabanmersini.org ‘da daha bir sürü faydalarını okuyabilirsiniz.

Bence evde bulunduruyorsanız , hemen mutfağa gidip deneyin. Eminim beğeneceksiniz.

Yabanmersinli  Kepekli Kek

2  yumurta

1  su bardağı  esmer toz şeker

1  çay  bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1  su bardağı  süt ( yağsız sütü tercih edin derim)

3  su bardağı kepek unu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1  su bardağı yabanmersini  ( ben  yaparken 1 çay bardağı kullandım, az geldi,tavsiyem siz 1 su bardağı kullanın.)

 

Yapılışı:

1-) Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, 5 dakika kadar çırpmaya özen gösterin.

2-) İçine   yağ + süt +vanilya +kabartma tozu +unu koyup, tekrar mikserle çırpın.

3-) Sıra yabanmersinini eklemeye geldi. Yabanmersinlerini başka bir kaseye alıp, üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip, karıştırın. Tüm un yabanmersinlerine bulansın ki , kekin dibine çökmesin.

4-) Unlanan yabanmersinlerini , kek hamuruna ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Ben dikdörtgen kek kalıbı kullandım. Siz istediğiniz kalıba yapabilirsiniz.

5-) Bu arada fırını yakıp , 175 derece turboya ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp , hamuru içine dökün.

6-) 175 derecede 40 dakika pişirin. Fırından çıkınca pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Kek hamuruna yabanmersinlerini eklerken

 

  • 14 Nisan 2011
    • Kekler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: KepekliYumurtasıvıyağyabanmersinli kekkepekli unvanilyadiyet kekyabanmersinliDiyetyabanmersiniKekler

İlginizi Çekebilir:

Bonbon Yatak Örtüsü
12 Nisan 2015

Örgüyle tekrar buluşmam, küçük oğlumunda okumak üzere İzmir dışına gitmesiyle başladı. Biran  boşlukta kaldım.  Hayatımın zaten her döneminde spor vardı, ama sporun geri kalan zamanında başka birşeylere daha ihtiyacım vardı….

Yoğurtlu Havuç Salatası
19 Nisan 2011

Havuç yemeyenlere bile  yediren salata… Küçük oğlum  Yağız’ın favorisi. Yapımı kolay , lezzetli … Bu tür mezelerde ben süzme yoğurdu tercih ediyorum. Süzme yoğurt sulanmıyor  , sizler normal yoğurt kullanabilirsiniz….

Gelenekler Ülkesi Japonya -1
16 Mayıs 2016

Koniçiva (Konnichiwa) …merhaba… Gezen gül , oturan kül olurmuş. Vallahi kusura bakmayın, ben gül olmak istiyorum,gül. :)) Bir gezgin olarak, hayatımın en hijyen tatilini yaptığımı iddia edebilirim. Tabii ki Myanmar…

Bademli Kek
08 Ekim 2013

2 haftalık bir mola zamanı …Yine yollar gözüktü. Çocuklar  uzakta  yaşayınca ,  tatiller bahane…yavrularımı görmek şahane. Gider ayak ıhlamurcum’da nefis bir kek tarifi de paylaşayım dedim. Tamamen doğaçlama ,kendiliğinden ortaya…

Torbada Kolay Bonfile
21 Ekim 2015

Sizlere hayat kurtarıcı, kolay bir davet yemeği. Torbada Kolay Bonfile 1 kg  bütün dana bonfile 1 çay bardağı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı dolusu kekik 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası…

Mücver
06 Temmuz 2011

Benim favori yaz yemeğim. Kızartma mücver+ sarımsaklı yoğurt… Eğer kendimize yapıyorsam  fırın tepsisine yağlı kağıt koyup, kaşıkla tek tek  döküyorum. Ama misafir için yapıyorsam hakkını verip, kızartıyorum. Bu tarif evdeki…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çiğden salatadetoks cacıkramazandamuzlu pastaşeyda coşkun karabuğdayportakallı elmalıyufkada kuzu incikşekerle limon kabuklarını uyumuportakallı pastaaz kalorili çorba
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur