Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Yılbaşı Mezesi

Yılbaşı Mezesi

DSC_0160

Yılbaşı sofrasına uygun, Ev atölyesi Sibel‘den kolay bir meze denedim. Bayıldık,sizlerle hemen paylaşayım dedim. Tarifin orjinali için tık…

Ama Ihlamurcum’dan mayonezsiz olanı denemek isterseniz, okumaya devam edin.

Yılbaşı  Mezesi

  • 3 orta boy kabak
  • 2 orta boy salatalık
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz ( kesme tahtasında bıçakla iri doğrayın )
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 2 -3 diş rendelenmiş sarımsak
  • süslemek için dereotu veya kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kadar tuz

Yapılışı:

  1. Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Kabaklar suyunu salarsa ,elinizle sıkın.
  2. Tavaya 1 çorba kaşığı yağ + kabakları +tuzunu + sarımsakları  ekleyip, kavurun. Soğumaya bırakın.
  3. Salatalıkları yıkayıp,kurulayın. Yine rendenin iri tarafıyla ,kabuklarıyla rendeleyin. Suyunu salarsa süzün.
  4. Derin bir kaseye süzme yoğurt+ soğumuş kavrulmuş kabakları + çiğden rendelenmiş salatalıkları + 1 çorba kaşığı zeytinyağı karıştırın.
  5. Servis tabağına alıp, üzerini kırmızı biberle süsleyin. Arzu ederseniz yarım cevizlerle de dekor yapabilirsiniz.
  6. Sofraya getirene kadar buzdolabında bekletin.
  • 28 Aralık 2014
    • Davet Yemekleri
    • Mezeler
    • Yılbaşı
Share

Tweet
Etiketler: mezelerkolay ve basit meze nasıl yapılırKabaklısağlıklı mutfaklarCevizli Mezeev atölyesikabaklı salatalıklı mezesarımsaklı tatlarev atölyesi Sibelsalatalıklı mezeDerya BAYKAL

İlginizi Çekebilir:

YAĞSIZ KAKAOLU HAVUÇLU KEK
03 Ekim 2011

Günler hoop … diye nasıl hızlı geçiyor . Bazen insana 24 saat az geliyor ( hoş bana hep az geliyor zaten ) Çok hareketli bir hafta geçirecek gibiyim. Bana da…

Anneanne (Anane ) Köftesi
12 Temmuz 2011

Yeğenimden  özel bir istek geldi.  Anane köftesinin tarifi…yani benim için anne köftesi. Onu kırmayıp, bende annemin köftesinin tarifini yazmaya karar verdim.   Anneanne  (Anane )  Köftesi 500 gr   dana…

Yulaf Kepekli Zeytinli Kek
19 Ağustos 2015

Dönemsel diyetlerim vardır, bu yaz da hayatımdan tekrar ekmeği çıkarmaya karar verdim.Yalnız ekmek olsa iyi. Şeker, ekmek ve pirinç …evet ben bunları yemiyorum, bana artısı -4 kilo.  Bu nedenle sıklıkla…

Sütlü Mercimek
03 Mayıs 2012

Bu aralar annemim mutfağını ihmal ettiğimi düşündüm.Sizin evi bilmem ama bizde baklagiller sıklıkla pişer. Özellikle kocam (askerden sonra )  asla  yemem dediği mercimek, nohut vb. baklagilleri benim elimden yiyiyor. Hemde…

Çayın Anavatanı Şri Lanka ( Seylan)
12 Mart 2016

Ayibuwan…merhaba; Evet kasım ayının sonunda  uzak diyarlara kaçıverdim. Hem de Marco Polo’nun ”dünyanın en güzel adası burası olmalı ”dediği Şri Lanka ‘ya. Sri Lanka…görmeyenler Sri Lanka , görenlerin  Şri Lanka…

CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN
29 Ekim 2011

Hepimizin Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun. Bayrağımız o kadar güzel ve asil ki sizlerle birkez daha  paylaşmadan yapamadım.      

“Yılbaşı Mezesi” için 4 cevap

  1. Papatya Prenses dedi ki:
    29 Aralık 2014, 10:46

    Kabak ve salatalığı çok sık kullanırım salatada ama bu karışıma ceviz eklememiştim hiç :)

    Ellerine sağlık Dilek ablacım.

    Cevapla
  2. Nilgün dedi ki:
    29 Aralık 2014, 16:20

    Çok uzun zamandır bu tarifi yapmamıştım. Kabaklı herşeye bayılırım içinde bol cevizde varsa:) offf ellerine sağlık. Şimdiden sağlıklı mıtlu yıllar arkadaşım..

    Cevapla
  3. çeşnici Handan dedi ki:
    01 Ocak 2015, 17:12

    Nefis olmuş ellerine sağlık canım. Mutlu yıllar dilerim.

    Cevapla
  4. zeymurancafee dedi ki:
    03 Ocak 2015, 22:19

    yemeklerle aram hiç iyi olmamasına rağmen salataya mezeye bayılırım ellerine sağlık ihlamurcum harika.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

börek tarifiçiğ sebzelerdoğaçlamabörekparmesanlı kabakcheesecake nediravokadolu fıstıklı salatafırında tavukbiber kavurmajamie olver popovers
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur