Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tarif >> Yoğurtlu Havuç Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç yemeyenlere bile  yediren salata…

Küçük oğlum  Yağız’ın favorisi. Yapımı kolay , lezzetli …

Bu tür mezelerde ben süzme yoğurdu tercih ediyorum. Süzme yoğurt sulanmıyor  , sizler normal yoğurt kullanabilirsiniz. Arzunuza kalmış.

Ayrıca sarımsak çiğ çok lezzetli ve faydalı . Ama çiğ olarak tüketildiğinde kokusu ertesi günde kalıyor. Bu nedenle ben pişerken içine atıyorum ,o da lezzet katıyor.

Cevizi de azıcık kavurursanız daha güzel  oluyor. Ama yok ben üşendim, kap kacak artık kirletmeyeyim derseniz cevizi kavurmadan kullanabilirsiniz.

 

Yoğurtlu Havuç Salatası

4-5 tane büyük havuç ( iri rendelenecek )

1 kuru soğan ( çentilecek )

2-3 diş sarımsak ( arzuya göre )

1  kahve fincanı elle kırılmış ceviz

2  su bardağı  süzme yoğurt ( kese yoğurdu ) + 1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2  kahve fincanı zeytinyağı

1  tatlı kaşığından az tuz

Yapılışı:

1-)  Tencereye  yağı + soğan + sarımsakları ekleyin, yaklaşık 1-2  dakika kavurun.

2-)  İçine havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.Kavurmayı çok uzun tutmayın.3-4  dakika yeterli.Ateşin altını kapatın.

3-) Havuçlu karışımı soğumaya bırakın.

4-) Yoğurdu derin bir kaseye alıp, içine 1 çorba kaşığı zeytinyağ ekleyip, iyice karıştırın. Krema gibi olsun.

5-) Tava ya da cezvede  elle kırılmış cevizleri  1-2 dakika döndürün.Kesinlikle cevizlere yağ eklemeyin. Cevizin kendi yağı tadının değişmesi için yeterli.

6-) Hazırladığımız yoğurdun içine  ,  soğuyan havuçları + cevizleri ekleyip karıştıralım. İsterseniz içine dereotuda koyabilirsiniz.

7-) Kayık servis tabağına koyup, üzerini yarım cevizlerle süsleyin.

8-)  Sofraya getirene kadar , buzdolabında tutun.

 

 

  • 19 Nisan 2011
    • Tarif
    • Yoğurtlu Mezeler
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: süzme yoğurtyoğurtlu havuç salatasıcevizhavuçsarımsakyoğurtlu mezehavuçluzeytinyağıhavuçlu yoğurtlu mezeMeze

İlginizi Çekebilir:

Kuzu Kavurma
03 Mayıs 2016

Kendi yağıyla pişirebileceğiniz, bol acılı nefis bir et yemeği. Uzun yıllar eminim siz de benim gibi kuzudan uzak kaldınız, gerek sağlıklı değil gerekse kokusu nedeniyle olabilir. Ama son yıllarda en…

Portakallı Girit Kurabiyesi
20 Kasım 2015

 Portakallı Girit kurabiyesi, çocukluğumun lezzeti. Geçenlerde tarifi Özlem Yaşayanlar’ın blogunda bulup, hemen denedim. Yumurtasız olması kurabiyenin bayatlamasını engelliyor. Ben tabii ki beyaz un yerine, tam buğday unuyla yaptım.Aman dikkat lezzetinden,…

Lorlu Közbiber Sarma
14 Temmuz 2013

  Yazın közbiberin lezzeti tartışılmaz. Özellikle bizim evde sabah kahvaltısında da baş köşededir. Bugün kü tarifimiz hem kahvaltı sofrasına , hem de yemek sofralarına  uygun. Peki kırmızı közbiberle daha neler yapabiliriz? …

Bademli Ananaslı Pasta (Hansen-Jensen Torte )
24 Mayıs 2011

  Tatil bitti, hayata tekrar tempolu başladım. Tatili seviyorum , hayatın içinde nefes almak gibi… Ama sonuçta evimi de çok özlüyorum. Boşuna dememişler EVİM EVİM GÜZEL EVİM. Bugün  ilk bakışta…

Güzel Enginar Nasıl Pişirilir?
16 Nisan 2011

Artık hayatımız çok kolaylaştı. Enginarlar pazarlarda ve büyük marketlerde hazır soyulmuş olarak satılıyor. Ben çanak enginar pişireceksem ,  hazır  soyulmuşunu tercih ediyorum.  Eğer yapraklarını ve sapını kullanacaksam  bütün enginar alıp…

Yoğurtlu Semizotu Salatası
26 Haziran 2011

Yaz geldi  derken , bugün Çeşme uçuruyor. Hava Salıya düzelecekmiş  ;olsun Çeşme böyle de güzel. Plüfür püfür… Bugün hepimizin bildiği kolay bir salata tarifi vereceğim. Yoğurtlu semizotu salatası… Ben yoğurt…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

diyet sıvıpelte nasıl yapılırzencefilliburma neredeBitterıspanaklı pohaça tarifibeyaz çikolatalı çilek tatlısı nasıl yapılırmasala çay ritüelikarpuzdan pasta nasıl yapılır?kepekli pirinç tarifleri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur