Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Yoğurtlu Havuç

Yoğurtlu Havuç

_DSC0137

Tipim her ne kadar göstermese de börekte açarım, mantı da… Şimdi bu da nerden çıktı dediğinizi duyar  gibiyim. Çünkü ben gezmeyi çok severim,  yerim de duramam. Tipik bir ikizlerim, maymun iştahlı ,  her tarakta bezi olan , uyumanın gereksiz vakit kaybı olduğunu düşünen , heran her yerde, her an herşeyin altında , ordan oraya koşan , herkese söz veren sonra da yetişmeye çalışan bir deli… Örgü örerken, aniden kalkıp yemek yapan; sonra evde şu eksik deyip, sokağa fırlayan…derken kendini arkadaşıyla kahve içerken bulan. Kısacası 24 saat az gelen bir çılgınım. Ama en son çılgınlığımın 30 gün kesintisiz ıhlamurcum’da tarif vermek olduğuna karar verdim, tabii ki kısmetse ??? Neyse ki 9. güne alnımın akıyla geldim.

9.gün menüyü az tuttum, mantı öyle bir lezzet ki yanında bana göre hiç birşey yemeye gerek yok.

Ramazanın 9 . gününde ne pişirsek ?

–  Tel kadayıf mantısı

–  Beyaz çikolatalı çilek peltesi

Yoğurtlu  Havuç

  • 5-6 tane büyük havuç ( kabuklarını soyup, minik küp halinde doğrayın )
  • 1  büyük kuru soğan
  • 3-4 diş rende sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker ( havuç zaten şekerli,şekere ne gerek var diyorsunuz ama bir deneyin )
  • 500 gr süzme yoğurt

Yapılışı:

  1. Tencereye küp havuç + küp soğan + yağını koyup, ateşin altını açın.
  2. Tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlayın.
  3. İçine rende sarımsakları + tuzu + şekerini   ekleyin.
  4. Ateşin altını kısıp, havuçları pişirin.
  5. Aman dikkat, havuçlar biraz diri kalsın.
  6. Pişen havuçları tenceresinde soğumaya bırakın. Bunu isterseniz 1 gece önceden de yapabilirsiniz.
  7. Süzme yoğurdu derin bir kaseye alın, kaşıkla iyice karıştırın.
  8. İçine pişirdiğiniz havuçların yarısından fazlasını karıştırın.  Kalan havuçaları yoğudun üstüne koyacağız.
  9. Servis tabağınıza yoğurtlu havucu koyup, üzerine kalan havuçları serpin.
  10. Yemeye kadar buzdolabında saklayın.
  11. Sarımsağı ve soğanı piştiği için , dolapta 2  güne kadar kalabiliyor. Kokma yapmıyor.

_DSC0137

  • 17 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Yoğurtlu Mezeler
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: pratik olsunpratikevdeki malzemelerle ne yapalımZeytinyağlıen pratik tariflerhavuçlu meze tarifimeze tariflerihavuçlu mezezeytinyağlı havuçhavuçlu ezmebalık yanına

İlginizi Çekebilir:

FIRINDA KREMALI PATATES
01 Şubat 2012

Bugün sizlere  et, balık ya da tavuğun yanına çok yakışan kremalı patates  tarifi vermek istiyorum. Ben patatesi çok az haşlıyorum ama  eğer vaktiniz varsa hiç haşlamadan da yapabilirsiniz. Tabii ki…

Arpacık Soğanlı Fırında Somon
03 Şubat 2017

Evde iki kişi yaşarken ,kilo almama uğruna daha yalın yemeklere dönüş yaptık. Bizim evde tatlılar, makarnalar misafirden misafire pişer oldu. Bugün sizlerle paylaşacağım somon 2 aşamalı pişiyor ve sonunda parmaklarınızı…

Çikolatalı Kek
28 Nisan 2011

Bugün kü tarifimiz , çikolatalı… Umarım hepimiz için hayat çikolata tadında geçsin. Bu tarifin güzelliği az yumurtalı olması , ama resimden de görüldüğü gibi müthiş kabardı. İçine eklediğim sıcak suyun…

Kağıtta Sebzeli Somon (Diyet )
20 Nisan 2011

Evde  balık pişirmeyi hiç sevmesemde , birkaç tane çok hoş tarifim var onları sırayla sizlerle paylaşacağım. Kağıtta somon Kitchenette restaurant ‘lar zincirinden ; daha doğrusu yediğim ve gördüğüm kadarıyla benzetip…

Kıtır Tuzlu Halkalar
20 Kasım 2016

Kıtır kıtır , ağızda dağılan tereyağlı kurabiye gibisi var mı? Bir süreliğine yine şehir değiştirdim. San Francisco’dan mutfak sohbetlerine devam edeceğiz. Buralarda bu ara her yer thanksgiving ve Christmas telaşında,…

Karabuğdaylı Narlı Ispanak Salatası
14 Kasım 2015

Hem narın bol olduğu, hem de ıspanakların en körpe zamanı. Üstelik gluten laerjiniz de varsa, bu salata sizlik. Karabuğdaylı Narlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 2 orta boy nar 1…

“Yoğurtlu Havuç” için 8 cevap

  1. Derya Sezgin dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 07:32

    Hamarat hanımın hali başka:)))Bana da gün yetmez canım iş dönüşü gece yarılarına kadar mücadele devam…Ellerine sağlık bereketli iftarlar,sevgiler.

    Cevapla
  2. Nejla dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 07:41

    Tam bir karıncasınız yani :)
    Yoğurtlu havucu çok severim. Elinize sağlık.

    Cevapla
  3. ayşe alkan dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 09:18

    canım hafif lezzetler her zaman favorim eline sağlık :)))

    Cevapla
  4. kalpkurabıye dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 10:37

    30 gün eksiksiz tarif benımde kararım ablacım:)
    çok şükür ilerliyoruz hayırlısı:)
    ellerine sağlık çorban harika görünüyor..

    Cevapla
  5. sevil aslan dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 12:37

    havuçlu yoğurt yapardım ama soğan eklenmesi değişik geldi eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık dilek ablacım ..

    Cevapla
  6. birincisin dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 12:54

    Ellerinize sağlık ve MaşaAllah diyorum.Hafif ve sağlıklı lezzetlerinizi takipteyim,sevgiler:)

    Cevapla
  7. Nilgün dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 20:46

    Benim yükselenim ikizler ama sanki beni tarif etmişsin. Koşalım bakalım durulacağımız zamanlar elbette gelecek. Yoğurtlu havucu birde senin tarifinle deneyeceğim. Ellerine sağlık..

    Cevapla
  8. Papatya Prenses dedi ki:
    18 Temmuz 2013, 09:05

    Biz hep kızartarak yapardık bunu,gerçi epeydir de yapmıyoruz. Böyle daha güzel olmuş. Ellerine sağlık Dilek abla.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

şaşmayan irmik helvasımascarpone soslu narlı tarifPidediyet tatlılarcourchevel kayak merkezleriıhlamurcumdan kış seçenekleripancarlı salatakırmızı şaraplııspanaklı tariflerpeynirli patlıcan
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur