_DSC0355

Yazın en favorim ,tabii ki kızartmalar .  Maalesef bizim evde cızzz…olsa da gerek sunumu gerek lezzeti nedeniyle, yaz kızartması bu sene 1 numaralarım arasında. Tek zorluğu , çok oyalayıcı olması. Ama…

Ihlamurcum’da yaklaşık bir 10 günlük mola zamanı. Beni özleyeceğinizi biliyorum ama  yaklaşık 420 birbirinden güzel ve kolay tarif sizlerle. İnternet bağlantısı kurduğum her an Ihlamurcum’un facebook sayfasından sizlere ulaşacağım. Aman…

7 Haftalık bir ayrılıktan sonra, hepinize merhaba… Nepal’den dönüp, hızlı bir geçişle San Francisco’ya uçtum. Bazen sadece sarılmak için kilometrelerce gitmeye değer insanlar vardır, bilirsiniz. Ben sarılmak , koklamak için…

Yeni bir denemeyle merhaba, balkabaklı bruschetta’yı Amerika’da bir İtalyan restaurantında yiyip,bayılmıştım. Kendimce yapıp, beğenilince sizlerle de paylaşmaya karar verdim. Balkabağının bol  olduğu şu günlerde mutlaka deneyin. Balkabaklı Bruschetta (brusketta) 300 gr  kadar…

Mimlendim diye bugün tarif yok zannetmeyin. Hemde en sevdiğim , annemin mutfağından nefis  peynir dolgulu biber kızartma var, varda bu sizin bildiklerinizden farklı… Çünkü biraz zahmetli , öyle yıka biberleri…

Glutensiz karabuğdayla ,sağlıklı bir çorba denedim.Biz sevdik,umarım siz de deneyip,yorumlarınızı yazarsınız. Karabuğdayın özellikle gluten alerjisi olanlar için yeni bir alternatif olduğunu düşünüyorum.Diğer glutensiz tariflerim için tık… Karabuğdaylı Domates Çorbası 500…