_DSC1125

Haftaya çayın ve kahvaltının yanına çok yakışan yulaflı tuzlu kurabiye tarifiyle başlamak istedim. Bütün hafta boyunca çantanızda atıştırmalık olarak saklayabilirsiniz. Bu kurabiyeler benim favorilerim arasında . Arkadaşım İlgün’ün muhteşem tarifi….

Herkesin bir olmazsa olmazı vardır…kimi  yemekte et olmadı  mı doymaz, kimi ekmek düşkünüdür , bazısı tatlısız yapamaz. Benimse olmazsa olmazım salatadır, asla salatasız sofraya oturmam. Ekmek yemesem olur, tatlıyı hiç aramam….

Enginar zamanı , değişik enginar yemekleri paylaşmaya devam. Yapımı çok zahmetli değil, ama tadı inanılmaz güzel. Asmalı Enginar Sarma 7 tane enginar çanağı 1 çay bardağı pirinç 3 kuru soğan 1…

  Thy’larının Kathmandu havalimanında geçirdiği kaza sonucu  havalimanının kapanmasıyla, gezimizin Kathmandu ayağını yapamamıştık. Gecikmeli de olsa , hemen ardından gelen gidelim mi teklifiyle, 7 saatlik uçuşu göze alıp, uçuverdik. O…

Dr.Ender Saraç önerdi ya, artık yandınız.Hemen hurma şurubunu aşurede kullandım. Tadını şekerden ayıramazsınız, ben sevdim. Kalorisini merak ediyorsanız; 100 gr hurma şurubu= 300 kcal  … Tabii ki çok masum  değil…

Hiç ılık  kırmızı lahana salatası denediniz mi? Ben beyaz lahanayı bilirim ve yaparım da ,kırmızı lahanayı ilk kez bu şekilde yedim. Bu ılık salata tarifi arkadaşım Handan’ın davet sofrasından ….