Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> ZEYTİNLİ KEPEKLİ EKMEK

ZEYTİNLİ KEPEKLİ EKMEK

Tadına doyum olmayan zeytinli  ekmek…
Resmen ekmek değilde  , zeytinli pohaça. Akşam üzeri çayın yanında da ikram edeceğiniz az yağlı  ve hafif , hem de kepeklisinden .
İçindeki az miktarda yağ olduğu için gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.  Ununu tambuğday veya çavdarlıda kullanabilirsiniz.
Zeytinli Kepekli Ekmek
3  su  bardağı  kepek  unu
1  paket Dr. Oetker  kuru maya
1  çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı  zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı çekirdeksiz zeytin
Yapılışı:
1-) Bir kaseye  unu + mayayı + tuzu koyup , karıştırın.
2-) Başka bir kasede su+ süt + yağı  karıştırın. Unlu karışıma ekleyip ,  karışıncaya kadar yoğurun.
3-) Hamurun üzerine porselen bir tabakla kapatıp , yaklaşık 1 saat bekletin. Mayalansın.
4-) Mayalanan hamura zeytinleri ekleyip , tekrar yoğurun.
5-) Fırın tepsisine yağlı kağıt serin , hamuru 12 ‘ye  ayırın.  Avucunuzda yuvarlayıp , şekil verin.
6-) Fırın tepsisine sıraladığınız zeytinli ekmekleri , 20-25 dakika daha mayalanması için bırakın.Fırını 180 dereceye ayarlayın.

7-) Tepsiyi fırına yerleştirip ,   yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından çıkarınca , üzerini temiz bir havluyla örtün.

8-)  Çok kalori almayacağım deyip , keyfini çıkararak yiyin.

  • 04 Şubat 2011
    • Ekmekler
    • Kepekli Ekmekler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: KepekliZeytinli Kepekli EkmekEkmekZeytinli EkmekZeytinli Ekmek nasıl yapılırKepekli Ekmek

İlginizi Çekebilir:

Neşeli Suplalar
24 Eylül 2015

Uzun süredir örmek istediğim ama bir türlü göze alamadığım suplaları nihayet örebildim. Tabii ki aynı renk yapmam imkansızdı, ancak renk renk örersem sıkılmayacaktım. Renklerinin cıvıltısı nedeniyle,  adını neşeli suplalar koydum….

Mascarpone Peynirli İncir
08 Ekim 2018

Yaz sofralarının bence en hafif tatlısı, bu olmalı. Mascarpone Peynirli İncir 10 tane taze incir yaklaşık 100 gr mascarpone peynir her bir incir için 1 çay kaşığı bal yani 10…

Şeftali Crumble
18 Eylül 2015

Şeftaliler bitmeden , yakalayacağınız  hafif bir tatlı. Ben un yerine yulaf ezmesi kullanıyorum. Sanki daha lezzetli oluyor. Ama sakın unutmayın, yanına mutlaka bir top dondurma :)) Şeftalili Crumble 6 tane…

Zeytinyağlı Kış Türlüsü
04 Mart 2014

Sağlıklı tariflerimi özleyenlere , nefis bir kış türlüsü. Bu aralar bizim evde en sık pişen zeytinyağlı. Zeytinyağlı Kış  Türlüsü 500 gr pırasa 300 gr kadar karnabahar 1 su bardağı haşlanmış…

Portakallı Rezene Salatası
04 Nisan 2011

  Pazar günü  Alaçatı ‘da düzenlenen 2.Alaçatı Ot Festivalinin ardından ,bugün  kesinlikle  ot  tarifi vermek zorundayım. İnanılmaz ot çeşitleri vardı ve çok keyifliydi. İnsanın  içinden neredeyse hepsini almak geliyor. Hatta…

PORTAKALLI UNSUZ PASTA
17 Kasım 2011

Haftanın tatlısı müthiş ; Bademli , portakallı,yağsız  ve unsuz… Arkadaşım Arzu Ö.’ de yediğim bu muhteşem tadı , mutlaka ilk fırsatta deneyin. Ben bu ara en çok bu pastayı yapıyorum….

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

nişastalıkırmızı sofralarkuru kayısılıbonfile tarifiıhlamurcumdan salata tariflerifıstıklıjaponyaGevrekKepekli Ekmekelma
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur