Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Hepimize hayırlı ramazanlar…

Aslında bugün  Ramazan Pidesi tarifi vermek istiyordum,  fakat yetiştiremedim. Umarım bu hafta içinde sizde iftar sofralarınıza bu nefis ramazan pidesini yaparsınız. Unutmadan yazayım , evde pekmez bulundurmanız gerekiyor, bende ki tarif pekmezli. Ben bugün pekmez  alıp, yarın yapacağım.

Tamam pide yetişmedi ama geleneksel lezzetlerimizi yazmamıza engel değil. Genelde hep değişik ve pratik tarifler vermeyi istiyorum ama bu ara ailedeki  yeni gelinlerden istekler var. Yaz zeytinyağlılarının tarifleri…

Ee … o zaman benimde bu tarifleri yazmam şart oldu. 2. klasiğimiz zeytinyağlı fasulye.

 

Zeytinyağlı Taze Fasulye

1 kg ayşe kadın fasulye

1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olmalı)

3-4 büyük domates  ( ister küp ister rende yapın )

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1-) Fasulyenizi önce yıkayın. Sonra   kenar kılçıklarını bıçakla  güzelce temizleyin, zaten neredeyse fasulyeniz 750-800 gr kalacak. Ben hiç kenarı kılçıklı sevmemde.

2-) Bir tencereye yağ +soğan +tuz koyup, yaklaşık 2-3 dakika kavurun.

3-) Tencereye sırasıyla domates rende +fasulye +şeker ‘i ekleyip, ateşin altını açın. Eğer domatesler çok sulu değilse  tabii ki 1 çay bardağı kadar su ekleyin. İyice kaşıkla karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. ( Genelde bu mevsim domatesler muhteşem, su gerekmez ama .)

4-) Ateşin altını açın, fokurdarken kısın ve kısık ateşte kontrol ederek pişirin.

5-) Unutmuyoruz ki , fasulye pişince tencerede soğumalı , yani neredeyse 4-5 saat bekletin ki, demlensin.

6-) Soğuyan fasulyeleri servis tabağına alıp, buzdolabına koyabilir yada yiyebilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

  • 01 Ağustos 2011
    • Anne yemeklerim
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: klasik fasulyeyaz içi fasulyeayşe kadın fasulye tarifizeytinyağlı fasulye tarifitaze fasulye nasıl pişirilirklasik taze fasulye yapımı

İlginizi Çekebilir:

Bademli Çikolatalı Browni
29 Aralık 2015

Badem aromasıyla bitter  çikolatanın müthiş uyumu. Bir yudum alanın duramayacağı , 2. dilimi isteyeceği bir kek. Bademli  Çikolatalı Browni 3 yumurta 1 su bardağı esmer şeker 200 gr tereyağ 1…

Kıymalı Patates
19 Ocak 2014

Yiğit’im ta dünyanın bir ucundan kıymalı patates tarifi istemiş, vermez miyim? Yemeğin tadı kıymaya eklenen havuç rendesinden mi yoksa anne elinden çıkma olduğu için mi güzel bilemedim.Ama  gerçek  şu ki,…

Zeytinyağlı Tembel Dolması
10 Temmuz 2015

Annemden farklı ,arada tembel işi dolma yaptığım doğrudur. Lezzetini sorarsanız, vallahi yine nefis oluyor. Aşağıdaki pratik dolma tarifine azıcıkta sevgi kattınız mı yemeyin de yanında yatın. Zeytinyağlı Tembel Biber Dolması…

Havuç Reçeli
08 Mayıs 2013

‘ Küçücüktüm, Ufacıktım, Top Oynadım, Açıktım ‘  diye bir yemek kitabını görürüm de almaz mıyım ? Bayıldım, Sevgili Teri Roditi Aksel tam tamına hayalimdeki kitabı yazmış. Yemek kitabının önce adına…

Reyhanlı Biber
19 Ekim 2015

Mis kokusu ve lezzetiyle , hafif mi hafif değişik bir salata. Tarif arkadaşım Gülser’den. Reyhanlı Biber 250 gr yeşil biber 250 gr kırmızı biber 1 büyük kuru soğan 3-4 diş…

Diyet Supangle ( Ihlamurcum yorumuyla )
16 Ekim 2012

Dr Oetker’in bu şekersiz ürünlerine bayıldığım kesin.Baksanıza üstüste sütlü tarif veriyorum.Demek ki epeydir bu şekersiz pudingleri bekliyormuşum. Dayanamadım, dün gece 1 poşet daha denedim. Çikolata severlere çok iyi gelecek. Diyet…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

şuruplutahinli tariflerbeyaz peynirli mücver tarifihavuçlu mantarlı makarna nasıl yapılırcupcake nasıl yapılırpirinçli dolma7 renkli pasta tarifikaşarlı mozrellalı pizzabanana bread tarifitam buğdaylı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur