Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Tam Buğdaylı Havuçlarım

Tam Buğdaylı Havuçlarım

Yeni bir hafta, yeni bir deneme…

Geçen hafta Çeşme’de iki büyük davet verdim.İkisinde de harika denemeler yaptım,Allah’a şükür zehirlenen olmadı. Nedendir bilmem,  cesurum…hemde her konuda. Özellikle yeni denemelerimi ,mutlaka ne olacağını bilmeden dostlarım üzerinde test ederim. Şimdilik herkes memnun.::))

Uzun bir süre önce ,milföylü havuçlarımın değişik bir versiyonunu  yabancı bir blogda görmüştüm. Orada milföyleri turuncuya da boyamışlardı, ama ben şu anda yazlıkta malzeme sıkıntı içindeyim.Torpil kalıplarım da İzmir’de kalmış, o nedenle yağlı kağıttan külahlar yaptım.Açıkçası sizlere daha organik havuçlar yaptım desem.

( Torpil  kalıplardan almak isteyenler www.barmar.com.tr ‘den edinebilir , hatta tüm mutfak malzemeleri için web sayfasını ziyaret edebilirsiniz. )

Tam Buğdaylı Havuçlarım (20 tane )

  • 10 tane kare milföy hamuru ( tam buğday unlu kullandım )
  • 2 tane havuç ( ince rendeleyin )
  • 4-5 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • külahları yapmak için yağlı kağıt
  • süslemek için ince kıyılmış dereotu

Yapılışı:

  1. Milföyleri deepfreezden önceden çıkarın,çözülsün.
  2. Çözülmeye yüz tutmuş milföyleri,önce ortadan 2′ ye kesin, 2’ye kestiğiniz her parçayı da resimdeki gibi 4’e bölün.
  3. Yani her milföyden 8 tane şerit elde edeceksiniz.
  4. Külahları kendi isteğinize göre milföyle yapın. Hatta ben yapışmasın diye tekrar yağladım.
  5. Herbir külahın üzerine şeritleri sırasıyla uçuca ekleyin.
  6. Herbir külah için 4 şerit yeterli.
  7. Fırını turbo 180 dereceye ayarlayın, külahları 25 dakika kadar pişirin.Üzerine yumurta sarısı hiç sürmedim.
  8. Fırından çıkan külahların kağıtlarını, hızlıca çekin.Bir kenarda soğusunlar.
  9. Bu arada ince rendelediğiniz havuçları ,1 çorba kaşığından az yağla yaklaşık 3 dakika kadar kavurun.İçine tuz ekleyin.Ve bir kenarda onlarda soğusun.
  10. Soğuyan havuçları 4-5 çorba kaşığı kadar yoğurtla karıştırın.İster çay kaşığıyla ister şırıngayla torpilleri doldurun.Hatta havuç ezmeyi biraz fazla koyun,taşan ucunu dereotuna bulayın.
  11. Servise kadar buzdolabında bekletin.
  12. Sakın 1 gün önceden yapmayın.Milföy günlük tüketildiğinde lezzetli oluyor.

 

  • 28 Ağustos 2012
    • Davet Yemekleri
    • Mezeler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tuzlular
    • Vejeteryan
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Çikolatalı Marshmallow
26 Ağustos 2013

Haftaya neşeli birşeyler yapsak…hem de kolay olsun. Bu  marshmallow’lu çikolataları Pinterest ‘e gördüm. Doğum günlerine  ya da kahvenin yanına güzel bir alternatif olur deyip, kendimce yapıp  sizlerle paylaşmak istedim. Marshmallowu her markette…

FIRINDA YUMURTA
10 Ekim 2011

Haftaya  diyet etkinliği haberiyle başlayınca, gündem tabii ki değişti. Tutupta tatlı tarifi verirsem ayıp olur. Hoş bu arada ben diyet yapmıyorum  ama dikkat ediyorum. Diyet psikolojisi zor bişey. Bugünkü tarifim…

Külahta Kek
05 Temmuz 2012

Doğum günlerinde çocuklar için harika bir seçenek…uzun bir süre önce oğluma yapacağım  yaş günü partisi ( küçük oğlumun 18. yaşı ) için you tube’da gezinirken ,bu dondurma külahlarını gördüm ve…

Yulaflı Fırın Mücver
18 Temmuz 2020

Yulaf ezmesi sırf kurabiyelere değil, fırın mücvere de çok yakıştı. Hem unsuz olması hem de yulaf ezmesinin tadıyla bence bu yaza damgasını vuracak hafif bir lezzet. Kızartmayı sevenlere sevdiremeyebilirim ama…

Taze İncirli Yağsız Pasta
17 Ağustos 2012

Şeker bayramına 2  gün kala…evimizdeki telaşta hafiflemekte. Bu hafta ıhlamurcum’da yine yatılı misafir vardı, desem  inanır mısınız? Ama yeter artık dediğinizi  duyar gibiyim,  inanın hiç şikayet etmiyorum bence evdeki telaş…

Kestane Çorbası
07 Kasım 2016

Kış gecelerine yakışan, sizlerin de bayılacağı nefis bir çorba  denemek isterseniz; buyrun hep birlikte kestane çorbası pişirelim. Tarifin orijinali Refika’nın mutfağından… ben tabii ki kendime göre hafif dokunuşlar yaptım. Tarifte…

“Tam Buğdaylı Havuçlarım” için 26 yanıt

  1. pembe kekik dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 08:27

    Diğer türlü herkes yapabilir ama bu yöntem yoktan var etmek olmuş. Tebrikler çok hoşuma gitti. Pratik zeka bu işte.Ellerine sağlık Ihlamur’cum.Turuncusu da çok güzel bir fikirmiş. Sevgiler:)

    Yanıtla
  2. sevda dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 08:29

    bayıldım ben bunlara canım.harika olmuşlar.ellerine sağlık.sevgiler.

    Yanıtla
  3. Derya Sezgin dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 09:43

    Dilek’cim face’de doğru tahmin yapmışım:)))Ellerine sağlık bayılırım sevgiler.

    Yanıtla
  4. mine(miskokululezzetler) dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 11:27

    Dün torpil yapabilmek için külahlardan nerede bulabileceğimi düşünüyordum. kemeraltında bulamadım bugün yazındaki web sayfasına bakacağım ellerine sağlık.cesur denemeler mutlaka gerekiyor çünkü aksine kendimizi yenileyemeyiz Dilekcim ellerine sağlık yiyenlerede afiyet bal şeker olsun sevgiler…

    Yanıtla
  5. Tümay Öztürk dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 12:46

    Canım harika olmuş! Çok çok beğendim. Bende torpil kalıp almadna önce yağlı kağıtlarla uğraşırdım. Misafirlerin için uğraşmışsın ama her zamanki gibi değmiş bence. Ellerine sağlık:)

    Yanıtla
  6. AYŞE ALKAN dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 12:47

    teprikler güzel arkadaşım.
    ellerine sağlık nefissssssssssssssssssss

    Yanıtla
  7. haticemutfakta dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 12:53

    ellerine sağlık ılamurcum. Harika olmuşlar.

    Yanıtla
  8. Deniz dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 13:22

    Çok güzeller. Bu tür külahlardan yapmayı ben de çok istemiştim ama kalıbını bulamamıştım. Yağlı kağıtla da yapılabiliyormuş meğer.
    Teşekkürler fikir için ve ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  9. Yıldız dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 14:49

    Bu kalıplardan acillen edinmeliyim
    ne güzel şeyler yapılıyor
    ellerine sağlık arkadaşım afiyetler olsun……

    Yanıtla
  10. noblesse dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 14:58

    çok fazla emek, harika bir görüntü, tat da nefistir eminim, emeklerine sağlık.

    Yanıtla
  11. ÖZLEM KIZIKLIB dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 15:57

    GERÇEKTEN ÇOK HOŞ OLMUŞLAR ELİNİZE SAĞLIK DENEYECEM BUNDAN İNŞALLAH.

    Yanıtla
  12. çeşnici Handan dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 19:08

    Nefis olmuşlar harika görünüyorlar emeğine fikrine ellerine sağlık canım.

    Yanıtla
  13. aylin dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 21:14

    tek kelime ile harika ellerine sağlık

    Yanıtla
  14. Selma mollaoğlu dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 07:13

    Harika ; ellerinize sağlık:)

    Yanıtla
  15. berna yıldız dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 17:46

    Yine her zamanki gibi farklı ve şık bir çalışma olmuş :) ben ne zaman yeni bir şey denesem babam hep bana yenebilecek bir şey yap der :)) ve o yanımda olmadığında hep aklıma gelir :)) o yüzden ona hep denenmiş onaylanmış tarifler yaparım genelde kocama deneysel çalışmalarımı yapıp onun sabrını zorlarım :)) ellerinize sağlık harika görünüyorlar diyebilirim ki bir Ihlamurcum klasiği sevgiler…

    Yanıtla
  16. sevil aslan dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 18:39

    canım çok güzel olmuş ellerine sağlık biraz ugraştırıcı ama görüntü nefis :)

    Yanıtla
  17. serap dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 20:04

    Dilekçim; sonucu görünce değdiğini herkes anlamıştır eminim.. Biz de anladık bu görüntülerden:)) Ellerine sağlık yaratıcı arkadaşım benim..

    Yanıtla
  18. şefika gunyel dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 20:25

    canım cok guzel olmuslar,en kısa zamanda denemem lazım.ellerine sağlık:)

    Yanıtla
  19. mine(miskokululezzetler) dedi ki:
    30 Ağustos 2012, 10:42

    Dilekcim verdiğin adresten kalıpları istettim. Ertesi gün elime ulaştı sitede çok ta güzel pasta kalıp malzemeleri var …Çok teşekkürler sevgiler…

    Yanıtla
  20. birincisin dedi ki:
    30 Ağustos 2012, 12:21

    Sevgili Ihlamurcum,fikir çok güzel ellerinize sağlık..Üretmek alternatif fikirler bulabilmek,harikasınız:)Selam ve sevgiler:)

    Yanıtla
  21. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    30 Ağustos 2012, 21:51

    çok şeker olmuşlar, tam buğday unundan olmaları da çok iyi, ellerine sağlık…

    Yanıtla
  22. evatolyesi dedi ki:
    31 Ağustos 2012, 21:18

    ne kadar cici olmuşlar ellerinize sağlık:)

    Yanıtla
  23. vişnap dedi ki:
    01 Eylül 2012, 10:42

    Harika görünüyorlar ellerine sağlık.

    Yanıtla
  24. Nejla dedi ki:
    06 Eylül 2012, 06:35

    Wow!!!!

    Yanıtla
  25. Neyra Gölcüoğlu dedi ki:
    08 Aralık 2012, 23:00

    Harika bir görünüş ve de sunum, ellerine sağlık canım

    Yanıtla
  26. Nilgün dedi ki:
    02 Temmuz 2017, 08:43

    Ellerine sağlık her konuda yaratıcı arkadaşım. Süper olmuşlar böyle külahlar hazırlayıp içlerini farklı malzemeyle de doldurmak da iyi fikir..

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

sağlıklı salata nasıl yapılırtambuğdaylı börekfırında yumurta nasıl yapılırzıplayan kediler manastırıyuva mayayla tariflerkış sebzelerinden ıspanaklıhaşlanmış buğdaytofu recipeYoğurtlu Turp Salatasıvegamnlara salata tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur