3 günlük yalnızlıkla , ruh detoksumu da tamamlamış oldum.Aslında istemeden yalnız kalış oldu. Kocam iş seyahatindeydi, büyük oğlum zaten ayrı bir ülkede , küçük oğlumda arkadaşlarıyla mini bir tatile çıktı. İlk gün çok hoşuma gitti, 2. gün sıkılmaya başladım ve 3. gün çatladım. Yok yok karar değiştiriyorum , ben evdekileri hep yanımda istiyorum.Allah insanı yalnızlıkla terbiye etmesin.
Haftaya da bahar gibi nefis bir kekle başlamak istedim. Tamamıyle doğaçlama , evde olanlarla yaptığım bir kek…
Kalıbımı yeni almıştım, denemek istedim. İTK kızlar grubuna giderken yapmıştım, yani kesinlikle test edildi onaylandı.Hatta kızlar tarifi yayınlamamı beklemeyip, tarif bile aldı. Ben genelde keklerde sıvı dengesini korumak için yağı azaltıp, su ya da süt takviyesi yapıyorum. Tavsiye ederim. Bu arada hep şunu ısrarla yazıyorum.Ihlamurcum’un mutfağı , hep benim kendime göre yorumum.
Hafifletilmiş sağlıklı mutfak …
Antep Fıstıklı Kek
- 3 yumurta ( oda sıcaklığında )
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( ben fındık yağını tercih ediyorum )
- 1 çay bardağı su
- 2 su bardağı kepekli un
- 1 paket antepfıstıklı puding tozu
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 2 çorba kaşığı dolusu ince çekilmiş antep fıstığı (evde yoksa dert etmeyin, koymadan yapın )
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Çırpma kabında yumurta +şekeri çırpın.
- İçine hindistan cevizi + yağ +su +puding tozunu koyup, çırpın.
- Artık antep fıstığı +un +kabartma tozunu da ekleyin.
- Kek kalıbını yağlayın, fırını 175 dereceye ayarlayın.
- Fırın ısındıktan yaklaşık 3-4 dakika sonra, keki 175 derecede 35-40 dakika pişirin.
- Ben papatya kalıpta yaptım, şık olsun diye kırpık çikolatayla süsledim.
- Yalnız keki sıcakken kalıptan çıkarıp, çikolataları üzerine serptim, böylece kırpık çikolatalar erimeyle erimeme arasında keke çok yakışıyor.
-
09 Nisan 2012
Çok sağlıklı ve çok şık bir kek olmuş Dilekcim. Kalıbını güle güle kullan canım.
Sevgiler..
Ellerine sağlık. Çok nefis görünüyor. Ben de evde yanlız kalmayı sevmiyorum.Sevgiler:)
Kalıbınızı güle güle kullanın güzelmiş. Kekiniz de öyle, ellerinize sağlık. Hayırlı ve mutlu haftalar dilerim..
canım yıne harıka bırsey cıkartmıssın ortaya…ellerıne emeklerıne saglık…..
Canım; kalıba bayıldım o ayrı.. Ama lezzet garantisi de buram buram geliyor bu tarafa doğru. Kızların onayına ihtiyacı yokmuş bu kekin zaten:)) Ellerine sağlık güzel arkadaşım. Allah kimseyi yalnızlıkla terbiye etmesin elbet, zira yalnızlık bir tek O’na mahsus !
AMİİNN ABLACIMM AMİNN…
SEVDİCEKLERİMİZ HER DAİM YANIBAŞIMIZDA OLSUNLAR İNŞALLAHHH…
ELLERİNE SAĞLIK DİLEK ABLACIM,KALIBIN ÇOK GÜZELMİŞ..:)
KEKİN LEZZETİNDEN ŞÜPHEM YOK ZATEN..
ÇOK HOŞŞ GÖRÜNÜYOR:)
MUTLU HAFTALAR DİLERİM..
SEVGİLER..
:)
Nefis bir kek olmuş canım. Ellerine sağlık. Sevgiler…
bende genelde keklerde yağı azaltmaya çalışırım….sonuçta pandispanyalı keklerde yağ bile yok.demekki çok konmasının bi anlamıda yok:)
ellerine sağlık.kalıbın çok güzelmiş güle güle kullan.hayırlı olsun.
Yalnızlık fena ewet insanın tek iken evde yemek yemesi bile gelmiyor. :)Kekine gelince. Gerçekten üzerine çikolatalar çok yakışmış. Ellerine sağlık canım önce insanın gözü doyuyor.
IHLAMURCUM KİMSELER YALNIZ KALMASIN AMİN……
MMM HARİKA BİR KEK OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK
:)
Hımmm kek görüntü olarak nefis görünüyor. Eminim tadı da öyledir. Ellerine sağlık. Allah’ım kimseleri tek başına bırakmasın. Amin
Aminnnnnn canım yanlızlık Allah’a mahsus sevdiklerimiz hep etrafımızda olsun inşallah.kalıbın çok şekermiş kek enfes olmuş ellerine sağlık sevgiler.
Canım bunu yemeye nasıl kıydın :) Görüntü şahane. Ellerine sağlık.
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Kalıbında çok şıkmış.
Haklısın aileyle herşey güzel, ara sıra kısa molalalar gerekse de yine de o curcuna bile özleniyor.
Sevgiyle kal.
çok guzel gorunuyor emınım cok lezzetlıdır elerınıze sağlık