Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Ricotta’ lı Ekmek

Ricotta’ lı Ekmek

Risk almayı sevdiğime karar verdim. En sevdiğim şey ilk denemeleri misafirlerime yapmak. Allaha şükür henüz şikayet eden olmadı belki de ilk onlara denediğime inanmak istemiyorlar.

Dün  ‘ ricotta peyniri nasıl yapılır ? ‘  birlikte denedik. Bu sabahta bir telaşla yaptığım ricottayı kullanmaya karar verdim. Çünkü sabah kahvaltısına Urla’ ya yetişmem lazım. Ama ekmekte fırında  …

Ricottalı ekmeğin pişmiş halini öğleden sonra yükleyeceğim.Çünkü bugün her yere verilmiş sözlerim var. Umarım ekmeğim güzel olmuştur.

Ekmek tariflerimin bir kısmı  www.40firinekmek.com ‘dan okuyup , denediklerim.Bu siteyi tıklayıp , tarifleri denemenizi tavsiye ederim. Hepsi birbirinden güzel.

 

Ricotta’lı Ekmek

3   bardak  un  ( ben  kepek unu kullandım)

1 paket Dr. Oetker  kuru maya ( 10 gr )

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı bal

100 gr ricotta ( ya da lor )  peyniri

1 su bardağı ılık su

 

Yapılışı:

1-)  Bir kaseye un + maya + tuz  ‘u koyup , karıştırın.

2-) Başka bir kasede sıcağa yakın suyun içine balı ekleyip , karıştırın. Balın erimesini sağlayın.

3-) Ballı suya  ricottayı ekleyin , iyice ufalandığını göreceksiniz.

4-) Kuruların içine  ricottalı ballı sıvıyı ekleyip, önce kaşıkla sonra elinizle güzelce karıştırın.  Çok yoğurmaya gerek yok , sadece ununu iyice yedirin.

5-) Hamurumuzun üzerini porselen bir tabakla kapatıp , kabarmasını bir 45 dakika bekleyin.

6-) Kabınızı yağlayın , fırını turbo 200 dereceye ayarlayın.

7-) Hamurunuzu  kabınıza yerleştirip , bıçakla  + işareti yapın. Çok az da un serpin. Yaklaşık bir 30 dakika daha bekleyin.

8-) Isıtılan fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine mutfak havlusu örtüp , ılınmaya bırakın.


Ben fırın kabında kabarmasını çok bekleyemedim.

 

  • 17 Mart 2011
    • Ekmekler
    • Kepekli Ekmekler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: balricottalı ekmek

İlginizi Çekebilir:

Kağıtta Sebzeli Somon (Diyet )
20 Nisan 2011

Evde  balık pişirmeyi hiç sevmesemde , birkaç tane çok hoş tarifim var onları sırayla sizlerle paylaşacağım. Kağıtta somon Kitchenette restaurant ‘lar zincirinden ; daha doğrusu yediğim ve gördüğüm kadarıyla benzetip…

Yulaf Ezmeli Kurabiye
10 Aralık 2013

Sevgili Sahrap Soysal ‘dan yulaf ezmeli kurabiye denedim. Yulaf ezmesini seviyorsanız,siz de benim gibi bayılacaksınız. www.sahrapsoysal.com ‘dan birbirinden lezzetli tariflere ulaşabilirsiniz. Yulaf Ezmeli Kurabiye 125 gr erimiş tereyağ 2 su bardağı yulaf…

SÜTLÜ İNCİR TATLISI ( ANİŞKO TATLISI )
12 Ocak 2012

Hafta başından beri sebzelere boğulduk, sizin göbeği bilmem ama benim ki çoktan  indi (bu arada laf aramızda ).  Üstelik pilates yanında da zumba yapınca , dal gibi oldum   (…

Kinoalı İnka Çorbası ve Peru
24 Mayıs 2014

Amerika’da oğlumun yanındayken, Soma ‘da yaşanan acı haberi alınca inanın insanın vatanından ayrı yaşamanın ne kadar zor olduğunu birkez daha anladım. Bu facia da hayatlarını kaybeden tüm vatandaşlarımızın mekanları cennet…

DETOKS KÖFTESİ
22 Kasım 2011

Bugün sizlerle harika bir köfte tarifi paylaşmak istiyorum. Detoks köftesi… Evde çocuklar sever mi o tartışılır , çünkü bol maydanozlu.  Ama bizler için, vücudu dinlendirme adına harika bir tarif. Tarifi…

23-NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLU OLSUN.
23 Nisan 2012

  Sabah dilimde bir şarkıyla uyandım… hepimiz bu güzel 23 -Nisan şarkısıyla büyümedik mi? Sanki her tarafta var bir düğün. Çünkü, en şerefli en mutlu gün. Bugün yirmi üç Nisan,…

“Ricotta’ lı Ekmek” için 2 cevap

  1. Yiğit dedi ki:
    17 Mart 2011, 10:58

    Bu sabah yedim. Acayip güzeldi. Fırından çıkmış gibi…

    Cevapla
  2. ihlamurcum dedi ki:
    17 Mart 2011, 17:07

    Ama gerçekten fırından çıkmıştı, annenin fırınından. Oğlum sen işe gitmeden hemen yetiştirdim.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yenibaharlı pilavyulaf ezmesli tariflerfıstıklı köftediyet sarmakış sebzelerinden ıspanaklıkaraca tenceretereyağsız cupcakeçikolatalı sihirli kek nasıl yapılırkepekli tariflerlorlu cake
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur