Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Ricotta’ lı Ekmek

Ricotta’ lı Ekmek

Risk almayı sevdiğime karar verdim. En sevdiğim şey ilk denemeleri misafirlerime yapmak. Allaha şükür henüz şikayet eden olmadı belki de ilk onlara denediğime inanmak istemiyorlar.

Dün  ‘ ricotta peyniri nasıl yapılır ? ‘  birlikte denedik. Bu sabahta bir telaşla yaptığım ricottayı kullanmaya karar verdim. Çünkü sabah kahvaltısına Urla’ ya yetişmem lazım. Ama ekmekte fırında  …

Ricottalı ekmeğin pişmiş halini öğleden sonra yükleyeceğim.Çünkü bugün her yere verilmiş sözlerim var. Umarım ekmeğim güzel olmuştur.

Ekmek tariflerimin bir kısmı  www.40firinekmek.com ‘dan okuyup , denediklerim.Bu siteyi tıklayıp , tarifleri denemenizi tavsiye ederim. Hepsi birbirinden güzel.

 

Ricotta’lı Ekmek

3   bardak  un  ( ben  kepek unu kullandım)

1 paket Dr. Oetker  kuru maya ( 10 gr )

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı bal

100 gr ricotta ( ya da lor )  peyniri

1 su bardağı ılık su

 

Yapılışı:

1-)  Bir kaseye un + maya + tuz  ‘u koyup , karıştırın.

2-) Başka bir kasede sıcağa yakın suyun içine balı ekleyip , karıştırın. Balın erimesini sağlayın.

3-) Ballı suya  ricottayı ekleyin , iyice ufalandığını göreceksiniz.

4-) Kuruların içine  ricottalı ballı sıvıyı ekleyip, önce kaşıkla sonra elinizle güzelce karıştırın.  Çok yoğurmaya gerek yok , sadece ununu iyice yedirin.

5-) Hamurumuzun üzerini porselen bir tabakla kapatıp , kabarmasını bir 45 dakika bekleyin.

6-) Kabınızı yağlayın , fırını turbo 200 dereceye ayarlayın.

7-) Hamurunuzu  kabınıza yerleştirip , bıçakla  + işareti yapın. Çok az da un serpin. Yaklaşık bir 30 dakika daha bekleyin.

8-) Isıtılan fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine mutfak havlusu örtüp , ılınmaya bırakın.


Ben fırın kabında kabarmasını çok bekleyemedim.

 

  • 17 Mart 2011
    • Ekmekler
    • Kepekli Ekmekler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: ricottalı ekmekbal

İlginizi Çekebilir:

Beyaz Çikolata Soslu Waffle
04 Ocak 2011

Gece yemek sonrası tatlı krizlerine karşı ne yapılır? Bizim evde bu krizleri aşmamızda en kolay yollardan biri irmik helvası , çikolatalı puding ya da waffle ‘dan geçer. Hepsini yeri geldikçe…

Atıştırmalık Penguen
07 Temmuz 2014

Uzun süredir pinterest’te , bu cici penguenlere aklım takılmıştı.Yapımı oyalayıcı olsa da ,sunum ve lezzeti için değer. Hatta küçük çocuğu olanlara peynir ve zeytin yedirmenin en şirin yolu. Pinterest’te eğer…

Mısır Unlu Limonlu Kurabiye
28 Mayıs 2013

3 kız arkadaş 10 günlük Amerika tatilinden  döndük. Neler mi yaptık? Bol bol gezdik, çocuklar gibi eğlendik ve maalesef alışveriş yaptık. Amerika ilginç bir yer, alışveriş çılgınlığı yaşamayan henüz görmedim….

Kalp Çanakta Et Sote
18 Şubat 2012

  Yeni bilgisayarıma alışma sürecinde , birde zıpırlığımın cezasını çekiyorum. Sporda çok hoplayıp, zıplamaktan  gene belim tutuldu. 2 gündür yatıyorum  ,eee…kendini genç zannetmenin cezası.( Valla belim tutulsada  ben sporda genede…

Kremasız Dana Straganoff ( ıhlamurcum yorumuyla )
30 Temmuz 2012

Çocuksuz hayat ohhh … ne rahat diyenlere. Ben çocuklarımı özledim ve geriye sayım başladı. Evimizde karı-koca yaşarken , yemek yapmanın bile keyfi yok desem ,inanır mısınız? Hayat felsefemi sorarsanız  , …

Göbek Eritici Formül
13 Haziran 2012

Basenlerden sonra , göbeklere  de elveda… Yine Diyetisyen  Selahattin Dönmez’den bir formül. Karın bölgesi yağlarını eritir mi bilmiyorum ama şu günlerde her yerde mango hapları satılıyor. (Bence hapa filan gerek…

“Ricotta’ lı Ekmek” için 2 cevap

  1. Yiğit dedi ki:
    17 Mart 2011, 10:58

    Bu sabah yedim. Acayip güzeldi. Fırından çıkmış gibi…

    Cevapla
  2. ihlamurcum dedi ki:
    17 Mart 2011, 17:07

    Ama gerçekten fırından çıkmıştı, annenin fırınından. Oğlum sen işe gitmeden hemen yetiştirdim.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

patlıcan kızartmasıyağsız börekfırında musakkaQuinoa'lı muffinevde pide yapalımkolay sütlü tatlı nasıl yapılırkabak nasıl yapılırzeytinyağıhindistan cevizli meyve salatasıBruschetta nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur