Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Makarnalar >> Pastırma Soslu Makarna

Pastırma Soslu Makarna

En heyecanlı ,en renkli seyahatimi tamamlayıp,yuvama döndüm. Hindistan izlenimlerimi ilk fırsatta tarifleriyle paylaşacağım.

Ihlamurcum’un evinde hiç mi makarna pişmez? dediğinizi duyar gibiyim, pişerde inanın sizlerin damak zevkine uymayabilir.Biz makarnayı tam buğdaylı, yağsız ilginç soslarla sağlıklı tüketmeye çalışıyoruz. Bakmayın bu tarife , bu kesinlikle hovardalık yaptığımız bir günün tarifi.

Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum, bayılacaksınız.

Pastırma Soslu Makarna

  • 500 gr ince rendelenmiş  kabak
  • 500 gr ince rendelenmiş  havuç
  • 170 gr’lık  çemensiz pastırma ( 2 paket )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 paket çiğ krema
  • 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ya da tulum peyniri
  • 500 gr’lık tagliatella makarna ( tam buğdaylı olabilir)

Yapılışı:

  1. Tencereye yağ +  rende  soğan + rende havuç + rende kabağı koyup, iyice hatta eriyene kadar pişirin.
  2. Çemensiz pastırmayı rondodan geçirip, bir kenara ayırın.
  3. Makarnanın sosunu önceden hazırlayabilirsiniz.
  4. Kaynayan suya tuz + az yağ koyup, makarnayı  8-12 dakika arası haşlayın.
  5. Makarna haşlanırken  havuçlu sosa, pastırmayı ekleyin.Yaklaşık 5 dakika daha pişirin, çiğ kremayı da ekleyip kısık ateşte kaynatın.
  6. Haşlanan makarnayı süzüp, sosu ekleyin.Üzerine peynir rendesini  serpip,  sofraya getirin.
  7. Servis yaparken karıştırın, her tabağa isterseniz tekrar peynir ekleyip,afiyetle yiyin.

DSC_0316

  • 10 Mart 2015
    • Makarnalar
    • Tarif
Share

Tweet
&description=Pastırma Soslu Makarna" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: kremalı makarnapastırmalı makarnamakarna soslarıpastırmahavuçlu tariflermakarna nasıl yapılırkremalı soslaraldante nedir?makarna nasıl haşlanırkremalı makarna nasıl yapılırilginç makarna sosları

İlginizi Çekebilir:

Mantarlı Tagliatelle
21 Haziran 2011

Çeşme’de arkadaşım Esin’in zarif sofrasıyla biz sezonu açtık. Taze naneli mevsim salatası eşliğinde yenen mantarlı tagliatelle makarna… [caption id="attachment_959" align="alignnone" width="300" caption="Esin'in yaz sofrası..."][/caption] Mantarlı Tagliatelle 1 paket tagliatelle makarna…

FIRINDA YUMURTA
10 Ekim 2011

Haftaya  diyet etkinliği haberiyle başlayınca, gündem tabii ki değişti. Tutupta tatlı tarifi verirsem ayıp olur. Hoş bu arada ben diyet yapmıyorum  ama dikkat ediyorum. Diyet psikolojisi zor bişey. Bugünkü tarifim…

Çikolatalı Bomba Kek
22 Haziran 2014

Kafayı renk renk yumaklar,ponponlar,kurdelalarla bozdum.Hal böyle olunca da mutfakta yeni birşeyler deneyemedim. Bugün tarifini vereceğim kek,kısa bir örgü molasında mutfakta yaptıklarımdan. Çikolatalı Bomba 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 150…

HARDAL SOSLU TON BALIKLI SALATA
08 Eylül 2011

Ton balığını sevenlere hoş bir alternatif  . Evde yalnızsınız , işte size pratik  bir öğün ya da denizden geldiniz  , hemen hazırlayabileceğiniz güzel bir salata… Ton balığına kırmızı soğan ,…

Polyanna keki
11 Kasım 2012

Tarifler , resimler üstüme üstüme gelirken artık elimi daha çabuk tutmaya karar verdim. Bu arada Kamboçya yazımı da bitirmek üzereyim, araya onu da sıkıştırayım diyorum. Polyanna Kek, kulağa ne kadar…

Bademli Tarla Börülcesi
14 Temmuz 2014

Bademli tarla börülcesi , tamamıyle doğaçlama ortaya çıkan bir lezzet. Biz bayıldık, sizlerle de paylaşayım ki alternatif olsun dedim. Hazır file bademiniz yoksa çiğ bademi rondodan iri çekebilirsiniz. Hatta çiğ…

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

incirli fındıklısüt karamelipatatesli tarifkış sebzelerinden ıspanaklıkolay toplarkakaolu toz pudinglien kolay yemek tariflerifırında donat nasıl yapılırkadınbudu köftenin içindeki baharatlar nelerdirfesleğenli makarna
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur