Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Gezdim tozdum >> Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav

Pandemi sürecinde madem evdeyiz ,eski notlarımı karışırdım. Bu pilavı Maldivler seyahatimizde balığın yanında yemelere doyamamıştım. Özellikle hindistan cevizi sütüyle pişmesi ve zencefilin müthiş aroması sizi lezzet şokuna sokacak.

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav

1 su bardağı pilavlık bulgur

yaklaşık 1 çay bardağı kadar ya da 1 büyük koçan mısır ( tanelerine ayırın)

2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı

1 çay bardağı hindistan cevizi sütü

2 diş sarımsak ( rendeleyin )

1 demet taze soğan ( yıkayıp,ince kıyın)

1 büyük kapya kırmızı biber ( ince ince doğrayın )

2 tane yeşil biber

1 tatlı kaşığı ucuyla tuz

1 çay kaşığı kadar toz zencefil

1 demet maydanoz( yıkayıp,ince kıyın )

Yapılışı:

  1. Pilavlık bulguru güzelce bol suda yıkayın, kapaklı bir kaba koyup üzerine 2 su bardağı kaynar su ekleyip, üzerini kapatın.Tıpkı kısır yapar gibi bulgurunuz şişsin.
  2. Siz bu arada derin bir tavaya ( ki ben wok tavasını tercih ediyorum) hindistan cevizi sütü ve mısır tanelerini koyup,pişirin.
  3. Hindistan cevizi sütüyle pişen mısırlara , şişmiş bulguru + tuzunu ekleyin. Hatta bulgurunuz halen diriyse biraz daha hindistan cevizi sütü ekleyin. pilavınız pişince ateşin altını kapatın.
  4. Başka bir tencereye hindistan cevizi yağını koyup, içine ince kıydığınız biberleri+ sarımsağı + taze soğanları ekleyip, yaklaşık 2-3 dakika soteleyin ama diri kalmasına dikkat edin.
  5. Wokta pişirdiğiniz mısırlı pilava , sotelediğiniz tüm malzemeleri ekleyin. Güzelce karıştırın.
  6. İçine toz zencefili serpin.
  7. En son ince kıyılmış maydanozu da koyup, karıştırıp servis tabağına alın.
  8. Balığın ve etin yanına çok yakışan nefis bir pilavınız oldu.Şimdiden afiyet olsun.

  • 01 Eylül 2020
    • Gezdim tozdum
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Pilavlar
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
&description=Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: maldivler usulüHİNDİSTAN CEVİZİ YAĞLIzencefilli pilavzencefillipilav tarifihindistan cevizi sütüSağlıklı

İlginizi Çekebilir:

Extra Çikolatalı Brownie
03 Aralık 2015

Beyaz Fırın tariflerinden , yediğinizde ağızda dağılan hatta yedikçe yiyeceğiniz kalori bombası bir kek…daha doğrusu çikolata bombası. Extra Çikolatalı Brownie 3 yumurta 230 gr şeker( 1 su bardağı toz şeker…

Kısır Salatası
14 Haziran 2011

Gündüz toplantılarının en favori ikramı … Nedense biz kadınlar çay saatinde  kısır, patates salatası gibi şeylere bayılırız. Bende yıllardır kısırı ölçüsüz ve çiğden yapardım , ta ki evimizde Adoş  işe…

Dukan Tavuk
19 Mart 2012

Pazartesi sabahları bir telaş  olur nedense kocalar işe,çocuklar okula…ooooh gel keyfim gel ( tabii ki benim gibi emekliler için geçerli ) Ama ben oldum olası çocuklara üzülürüm,kocalara üzülürüm. Bu sabah…

2012 'de Ihlamurcum neler yaptı ?
02 Ocak 2013

2013’ün ilk yazısını ne versem diye düşünürken, 2012′ de hazırladığım sofraları sizlerle paylaşayım dedim. [caption id="attachment_4605" align="alignnone" width="300"] Haziran ayında küçük oğlum Yağız’a sürpriz 18 yaş partisi yaptım.[/caption]   [caption…

Ihlamurcum'ca Fit Kek
12 Şubat 2015

Bu keki yiyiyoruz ve fit kalıyoruz. Düşünsenize şeker yok, yağ yok, un yok daha ne isteyelim. İçinde yumurta olmadan bile ne kadar kabardığına inanamayacaksınız. En azından yaza yaklaşırken ,nefsinizi köreltecek…

Yoğurtlu Maydanozlu Ezme
28 Ekim 2015

Hafif ve lezzetli bir salata daha, denemek isterseniz… Maydonozlu Patlıcan Ezme 1 kg közlenmiş patlıcan 500 gr süzme yoğurt  2-3 tane ince kesilmiş közlenmiş kırmızı biber 2-3 diş sarımsak 1/2…

“Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav” için bir cevap

  1. Gurme dedi ki:
    17 Mart 2022, 19:45

    Pilav tarifi harika olmuş, hemen deneyelim bizde.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

turşu yapımıyumurtasız mozaik pastahazır keklirumeli usulü tarhanaalalola tavukaşure malzemeleri nelerdirserkan bozkurtçomaklıarmut kurabiyesi tarifiantep fıstığı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur