Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Gezdim tozdum >> Gelenekler Ülkesi Japonya -1

Gelenekler Ülkesi Japonya -1

Koniçiva (Konnichiwa) …merhaba…

japonya-13-iç sf

Gezen gül , oturan kül olurmuş. Vallahi kusura bakmayın, ben gül olmak istiyorum,gül. :))

Bir gezgin olarak, hayatımın en hijyen tatilini yaptığımı iddia edebilirim. Tabii ki Myanmar gezimizi  saymazsam. Myanmar (BURMA )yazımı okumak isterseniz  tık…

Gezimizi unutulmaz kılan sevgili rehberimiz Hülya Akal’la( Fest Travel rehberi) öyle güzel bir gezi yaptık ki, Japonya benim için unutulmazlar listesine girdi bile. Japonya’yı gözünüzde nasıl canladırırsınız, bilemiyorum ama   yalınlığın ,düzenin,  zenginliğin yanında  saygılı , güleryüzlü  insanlar diyarı .

Öyle hayallerinizdeki gibi, ufacık tefecik ,eli ayağı minnak  insanlar var zannetmeyin. Vallahi, ister inanın ister inanmayın, bu ülkedeki insanlar ciddi uzamışlar, hatta irileşmişler.

japonya-12-iç sf

Asya’nın doğusunda bir ada ülkesi olan Japonya’nın nüfusu 127 milyon .  Erkeklerin ortalama yaşam süresi 84, kadınların 86-87 civarı; bu ortalama Japonya’nın yaşlı bir ülke olduğunu gösteriyor.Okur-yazar oranı %99 gibi müthiş bir rakam.

Gelir düzeyi o kadar yüksek ki, karı-koca öğretmenlik yapan Japon bir çift yılda 2 kez yurt dışına gidebiliyor.  Bu da dünyanın her yerinde neden bu kadar Japon turist gördüğümüzün en büyük kanıtı.

Gezimiz Osaka’dan başlayıp, Tokyo’ya kadar devam etti. Bu sırada çok şanslıydık, hem sakuralar  açıp, yüzümüzü güldürdü.

sakura 1

sakura

Hem de Fuji dağı , büyüleyici yüzünü bize gösterdi. Fuji yüzünü gösterdi diyorum, çünkü sis nedeniyle görmeme ihtimalimiz çok fazlaydı.

fuji

Hiroşima ‘da hüzün kelimesi anlamsız kaldı, gözyaşlarımız boğazımıza dizildi.

japonya-6-iç sf japonya-5-içsf

 

İnsanlığın en büyük ayıplarından biriydi, biliyorduk. Ama görmek ve oranın aldığı hasarı hissetmek beni çok yordu. İçimi acıttı.

Hepimizin bildiği gibi, Hiroşima’ya atom bombası ilk 6-ağustos-1945 ‘de atılmış.  3 gün sonra da Nagasakiye’ ye  2. bomba atılmış.

Hiroşima'nın bugün kü hali

Hiroşima’ya atılan bombayla ,ilk 100 bin kişi  hayatını kaybetmiş.Radyasyonun etkisi yıllarca sürmüş ve yüzlerce insan ölmüş ya da sakat kalmış. Bu sayı 250 bine kadar gelmiş.Hiroşima bugün, nükleer silahların yasaklanmasını amaçlayan barışın merkezi konumunda.

 

IMG_0050 IMG_0059

Japonya ; o kadar büyük bir tren ağına sahip ki,  Türkiye’den Osaka’ya uçakla gelip, diğer şehirlere tüm geçişlerimizi dünyanın en hızlı kurşun treniyle yaptık.

İlk hızlı tren, Hiroşima’dan Kyoto’ya 1964 yılında başlamış. Herşey o kadar güvenli ki , trenler tam 27 kontrol noktasından geçiyor. Ayrıca sarı renkli, doktor trenleri var. Bu doktor trenler, rayları kontrol ediyor. Her makinistin yılda 3 kez hata yapma hakkı var. Hata payı da trenin istasyona, sadece 3 kez 15 sn geç ya da erken girme hakkı. Trenleri denetleyen  Tokyo ve Osaka’da 2 kontrol noktası var.

japonya-2-iç sf

Bu trenleri kullanırken, bana ilginç gelen , içindeyken hızı anlamamanız.  Kendinizi gerçekten çok emniyette hissediyorsunuz. Trene biniş  çok seri olmak zorunda , tek sıra halinde biniyorsunuz. Kısacası tam bir askeri disiplin.  Çünkü bu arada makinist bile dakikalarla yarışıyor. 

Hepimizin bildiği gibi, maalesef Japonya tam deprem bölgesi. Herkesin cep telefonunda deprem aplikasyonları yüklü. Depremden 15 sn önce , herkese sinyal gelmekte. 15 sn ‘de ne olur demeyin? gerçekten saniyeler önemli. 

Peki Japonya ‘da yemekler ve sunumlar nasıl?

Geyşa okulları, çay okulları, Japonya’dan ne alınır?

japonya-16-iç sf

Bu soruların cevabı için, tabii ki Ihlamurcum’u takibe devam…

 

 

 

 

 

  • 16 Mayıs 2016
    • Gezdim tozdum
Share

Tweet
&description=Gelenekler Ülkesi Japonya -1" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: japonya depremipara birimi nedir?japonyada nereleri gezilirtsunami japonyajaponyadan ne alınırtürkiye japonya

İlginizi Çekebilir:

Ananaslı Beyaz İnci
22 Mart 2014

Biliyorum ,bu aralar tariflerin arası uzadı.Hatta tarifler abarıp, tatlıya döndü. Ama inanın bu pastanın hem yapımı çok kolay, hem de lezzeti tartışılmaz. Üşenmezseniz ,hemen alışverişinizi yapıp doğru mutfağa… Ananaslı  Beyaz…

Fırında Patlıcan Kızartma
25 Mayıs 2012

Kızartma yapmaya üşenenler, sağlıklı patlıcan yemek isteyenler yada benim gibi arada tembellik yapmak isteyenler…işte size kolay ama lezzetli  fırında patlıcan kızartma ( çakma lafını sevmiyorum ama tabii ki kızartmanın çakması…

PRATİK KUZU İNCİK
18 Ekim 2011

Dün tarifini verdiğim kajulu kuskusla servis yapabileceğiniz  harika  bir et .  Pratik kuzu incik… Pişirirken yağ yok, su yok  …gördüğünüz gibi oldukça basit. Siz sadece kasaptan etinizi alacaksınız. Tabii ki…

Yulaflı Lor Kurabiyesi ( Hindistan cevizi şekerli)
13 Eylül 2017

Bu aralar marketlerde hindistan cevizi şekeri gözünüze ilişmiştir. Hindistan cevizi çiçeğinin özsuyundan elde edilen,düşük glisemik endekse sahip bu şekerin bir başka özelliği de düşük fruktoza sahip olması. Rengi karamelize kahverengi…

Çayın Anavatanı Şri Lanka ( Seylan)
12 Mart 2016

Ayibuwan…merhaba; Evet kasım ayının sonunda  uzak diyarlara kaçıverdim. Hem de Marco Polo’nun ”dünyanın en güzel adası burası olmalı ”dediği Şri Lanka ‘ya. Sri Lanka…görmeyenler Sri Lanka , görenlerin  Şri Lanka…

Bademli Kaynana Turtası
09 Mayıs 2011

  Pazar günü anneler gününü sevgili arkadaşlarımız Özlem ve Mert’in , Alaçatı’daki butik otellerinde kutladık. Aman allahım o ne sofraydı öyle… bayıldık . Hani bir deyim vardır, bir tek kuş…

“Gelenekler Ülkesi Japonya -1” için 5 cevap

  1. birgül dedi ki:
    16 Mayıs 2016, 23:26

    Bende gül olmak istiyorum. .. Yazı ve bilgilendirme harika ama çok kısa olmuş. devamını istiyorum. Sevgiler
    birgulunlezzetleri

    Cevapla
  2. Şeyma Özyar dedi ki:
    17 Mayıs 2016, 16:35

    Japonya benim içinde listenin birincisi haline geldi. Tekrar gitmek istediğim ülkelerden birisi şu anda. Ayrıca sizler gibi sıcak pozitif ve neşeli insanlarla tanışmak bu geziyi daha güzel hale getirdi. Daha nice gezilerimize Dilekciğim ???

    Cevapla
  3. Gülay Özkaya dedi ki:
    17 Mayıs 2016, 16:46

    Japonya benim de unutulmazlar listemin başında. Yazının tadı damağımda kaldı. 2. Yazı biraz daha uzun olsun, lütfen. Eline, diline sağlık.

    Cevapla
  4. Ayfer yavuz dedi ki:
    17 Mayıs 2016, 17:24

    Benim şeker seyehat arkadaşım.
    Japonya yı ben de çok sevdim.
    Hiç bu kadar beklemiyordum.Bunda sevgili rehberimiz Hülya Hanımın katkıları çok fazla.
    Sakuraları görmek çok güzeldi.
    Umarım hep birlikde bir de sonbaharını yaşarız.Eline sağlık yazın çok güzel olmuş devamını heyecanla bekliyorum.
    Sevgilerimle?❤️??

    Cevapla
  5. Leyla Yılmaz Gürbüz dedi ki:
    17 Mayıs 2016, 17:29

    İnsanıyla, gelenekleriyle, sakuralarıyla…Japonya çok güzeldi.
    Birlikte gezip görmenin, paylaşmanın tadı bambaşka. Güzel yazılarını bekliyorum.Sevgilerrr

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

tuzlularportakal suyuevde hazırlanan pratik içeceklerçatal bıçaklıkyumurtalı ekmekbademli turtaNilgünün tarifihafif salata tarifleriçikolatalı yaz pastasıkinoalı kısır nasıl yaparız
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur