Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Tambuğdaylı Simit

Tambuğdaylı Simit

_DSC0260

Tariflerimi özleyenlere ,merhaba…

Sizlere buram buram sağlık kokan, kahvaltılık simit tarifi vermek istiyorum

Resimdeki örtümü merak ediyorsanız, tabii ki ıhlamurcum’un ellerinden çıkma.

Tambuğdaylı Simit ( 8-10  tane )

  • 500 gr tambuğday unu
  • 1 paket insant kuru maya ( 10 gr’lık )
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 300 ml ılık su
  • 1 çay bardağı kadar kavrulmuş susam
  • 1 kahve fincanı pekmez + 1 tatlı kaşığı un ,çırpıp bir kenara ayırın.

Yapılışı:

  1. Karıştırma kabına un + maya + tuzu koyup, düşük mikser devrinde karıştırın. Ya da çatalla kuru kuru karıştırın.
  2. İçine ılık suyu yavaş yavaş ekleyip, karıştırın.
  3. 2-3 dakika iyice yoğurun.
  4. Üzerine porselen bir tabak örtüp, mayalanmaya bırakın.
  5. Hamur yaklaşık 30 dakikadan itibaren 2-3 katına çıkacak.
  6. Hamuru 8-10  eş parçaya ayırın.
  7. Derin bir kaseye pekmez + su + unu koyup, sulu bulamaç yapın.
  8. Her bir parçayı elinizle yuvarlayıp,  parmağınızı hamurun ortasından geçirin.
  9. Halka haline getirin, sonra da elinizle halkayı büyütüp, simit boyuna getirin.
  10. Önce pekmezli unlu suya , sonra da susama bulayıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye 4 ‘er li yerleştirin.
  11. Fırını 170 derece turbo yaparsanız, 2 tepsiyi aynı anda pişirebilirsiniz.
  12. Pişirme süresi 20-25 dakika yeterli.
  13. Şimdiden afiyet olsun.

_DSC0261

 

  • 26 Ekim 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kahvaltılıklar
    • Sağlıklı tarifler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Pratik Pırasalı Kiş
07 Ocak 2013

Tüm Türkiye’yi soğuk hava etkisine almışken, güzel İzmir’de nasibini aldı. Allah evsizlerin , dışarıda çalışmak zorunda olanların ve sokak hayvanlarının   yardımcısı olsun. Bugün ıhlamurcum sevenlere, tarifim görümböcüğümünden. Facebook’ta yılbaşı soframda…

Hurma Şuruplu Aşure
29 Kasım 2012

Dr.Ender Saraç önerdi ya, artık yandınız.Hemen hurma şurubunu aşurede kullandım. Tadını şekerden ayıramazsınız, ben sevdim. Kalorisini merak ediyorsanız; 100 gr hurma şurubu= 300 kcal  … Tabii ki çok masum  değil…

Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
12 Aralık 2017

Bizim evde şekere düşman kocamla yaşarken, şeker  alternatifleri de devam ediyor. Yeni keşfettiğim tatlardan biri de , keçiboynuzu unu oldu. Özellikle kek ve sütlü tatlılarda kesinlikle şekeri aratmıyor. Evimin mutfağında…

Amasra Salatası ve Amasra'dan kısacık notlar
08 Nisan 2013

[caption id="attachment_5219" align="alignnone" width="300"] Amasra salatasının güzelliği[/caption] Türkan Şoray’ın Gönderilmemiş Mektuplar filmini seyrettiğimde , Amasra’nın   doğa güzelliğine bayılmıştım.Yıllarca hep aklımın bir köşesinde , Amasra kaldı. Kısmet kuzen toplantısı için buluşma…

DOĞUM GÜNÜ PASTASI
12 Aralık 2011

Haftaya güzel bir kutlamayla başlamak istiyorum ki , neşeli bir hafta geçirelim. Bugün kocişkomun  50. yaş günü… Aslında çok büyük bir parti planlarken , onun baskısı sonucu sadece  10 kişilik…

Çikolatalı Çilekli Şarlot
22 Haziran 2017

Tadına baktıktan sonra, asla bir dilimle kalamayacağınız şahane bir yaz pastası. Daha önceden yapıp , deepfreezde saklayabilirsiniz. Yemeden 4-5 saat önce , buzdolabının alt rafına çıkarmayı unutmayın. Çikolatalı  Çilekli Şarlot…

“Tambuğdaylı Simit” için 4 cevap

  1. derya SEZGİN dedi ki:
    26 Ekim 2013, 16:23

    Dilek’cim hoş geldin.Simitler nefis görünüyor ellerine sağlık.Oy içinde teşekkür ederim, sevgiler….

    Cevapla
  2. Simge Keskin dedi ki:
    26 Ekim 2013, 17:55

    Dilek Hanım hoş geldiniz ! Vallahi on parmağınızda on marifet maşallah size :) evdir temizlenir yine tozlanır bitmez bu işler, böyle mutlu sağlıklı olunca hepsinin üstesinden de gelinir :) Bol huzurlu sağlklı günler,sevgiler…

    Cevapla
  3. Papatya Prenses dedi ki:
    27 Ekim 2013, 12:45

    örtüyü merak etmeye gerek var mı Dilek abla,senin çıtır oyalarından biri olmadığına ne şüphe :) biz yakın oturmalıymışız.atölye gibi işlerdik inanki :)
    simitler de enfess, ellerine sağlık..

    Cevapla
  4. Serap dedi ki:
    27 Ekim 2013, 18:38

    Tekrar hoşgeldin Dilekçim.. Ellerine sağlık, göstermişsin yine Ihlamurcum’luğunu :))

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

üzüm çekirdeği yağıtereyağlı çikolatalı kek yapalımkinoa nedirvişneöğrenciye makarnaSevgilileryaz pastasısushi nasıl yapılıryağsız çorbaşevket-i bostan tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur